یه دسر سنتی ایرانی بسیار خوشمزه، نشاط آور و همه پسند😋 این دسر، بیشتر در ایام مذهبی طبخ میشه...✨ در ماه مبارک رمضان هم برای سفره های افطاری طرفداران زیادی داره💫😍 🔸شله زرد💛 برنج ترجیحاً نیم دانه ۱ پیمانه آب ۷ پیمانه شکر ۲ پیمانه گلاب ۱/۲ پیمانه خلال بادام ۱/۲ پیمانه دانه هل ۵ یا ۶ عدد کره ۳۰ گرم روغن مایع ۳ ق غ زعفران سائیده به میزان لازم * برنج بهتره نیم دانه باشه و حتماً از شب قبل بدون نمک خیس بشه. * وقتی آب و برنج داره میپزه زیاد همش نزنید چون باعث میشه ته دیگ بزنه. بهتره حرارت رو کم کنید و درب ظرف رو ببندید تا برنج به خوبی مغز پخت و شکفته بشه. * بسته به ذائقتون اگه شله زرد شیرین‌تری دوست دارید میتونید کمی شکر بیشتر اضافه کنید. * حرارت، از زمان به جوش آمدن برنج تا انتها باید خیلی کم باشه. * پخت برنج زمانی کافیه که نه زیاد سفت مثل کته بشه و‌ نه شل و آبکی باشه. * بدترین زمان اضافه کردن زعفرون، بعد از اضافه کردن شکر هست، چون لعاب شکر نمیذاره برنج به طور یکنواخت رنگ زعفرون رو‌ به خودش بگیره و شله زرد کمرنگ میشه. * اگه آب اضافی برنج کشیده نشه و شکر رو اضافه کنید، شله زرد شل میشه و بعد از سرد شدن آب میندازه. * کره برای خوش‌عطر و طعم‌شدن و جلوگیری از ترک خوردن، و روغن مایع برای براق و شفاف‌تر شدن شله زرد استفاده میشه. * برای تزئین میتونین از خلال یا پرک بادام، خلال یا پودر پسته، دارچین، پودر نارگیل و گل محمدی استفاده کنید. نوش جان❤️ شله زرد https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

کدبانوهای عزیزم میدونم که اکثراً شله زرد رو درست کردین...🙂 ولی اگه فقط یک بار با این رسپی که واستون گذاشتم امتحان کنین.... مطمئنم روشهای قبلی رو میذارین کنار 🙌🏻 😋 ✨ثواب این آموزش هدیه به روح رهبر شهید و همه‌ی شهدای عزیزمون 🥺🌱 ‌

سلام بچه ها خوبین🥰 عصرتون بخیر🌻 فکر نکنین جایی رفتما... هستم در خدمتتون فقط حسابی مشغولم😵‍💫 ‌

‌ قبول دارید ما خانوما تو هر حرفه و شغلی هم که باشیم...،کارای خونه داری رو بااااید انجام بدیم ؟؟😏👆🏻 #تا_ابد_حق✋🏻😉 و چقــــدر تابستون با این کارای جورواجورش لذذذذت بخشـــه... 🤪😒 از صبح درگیرم... البته اینا همش نیستــااا !!😶 ‌آخه من این دوتا خوشمزه رو زیــــــاد مصرف میکنم... شما چطــــور⁉️ ‌ ‌

‌ و فقط دیدن هنرای شماست که بین کارای روزانه خستگی رو از تنم میشوره و میبره😌🫂 عالیه عزیز دلم 👌 نوش جوووونتون❤️ #رضایت‌ ‌

✨ کیک جذاب هنرجوی خوش ذوق دوره‌ی کیکهای خامه‌ای و کافی شاپی😋👇🏻 https://eitaa.com/kitchly/2937 همیشه بدرخشید ماه بانوجان🙏 #رضایت ‌

سلام و‌‌ صدسلااااام به کدبانوهای هنرمندم✋🏻 روز گرم تابستونی‌تون بخیر🌞 حال و احوالتون چطوره؟؟ امیدوارم حال دلتون عـــــالی باشه🥰 ‌

خب ... به حول و قوه‌ی الهی کارای متفرقه‌ی من تموم شد 🙌🏻🙃 ✅ امروز قراره آموزش یه خوشمزه‌ی جذاب و پرکاربرد واستون ضبط کنم👌🏻😋 دوست دارین مراحلشو ببینین ؟؟ پس باهام‌ همراه باشید...❣ ‌

‌ تا اینجای کار انجام شد👆🏻 معلوم که نیست چیه؟؟!!😁😉 بچه ها قبول دارین پخت و پز کردن یکی از بهترین تراپی هاست..؟😌✨ یه حس آرامش عجیبی میده که انگار تمام مشکلاتت رو فراموش میکنی😇 شمام موافقین...؟👈🏻 🆔@kitchly_admin ‌

اینم مرحله بعدی👆🏻 حدس میزنین قراره چی بشه...؟؟🤔 اینجا بگین 👈🏻 @kitchly_admin ‌

ظاهرا سخت بود... به غیر از یه نفر، کسی نتونست درست حدس بزنه😉 ‌ اشکال نداره، تو پست بعدی بهتون معرفی میکنم👇👇 ‌ ‌