خب ...بریم با هم آموزش خوشمزه ی امروز رو ببینیم 👇

یکی از بی نظیرترین و خوشمزه ترین کیکهاست ، واقعا مزه ی بهشت میده😋 مخصوص ماه رمضان🌙✨ 🔸کیک باقلوا یا کیک شربتی تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ پیمانه روغن مایع پختنی ۱ پیمانه آرد ۲ پیمانه ماست سفت (ترجیحا پرچرب) ۱ پیمانه پودر هل ۱/۴ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۲ ق چ 🔸شربت کیک شکر ۱ پیمانه آب ۱ پیمانه گلاب ۱/۴ پیمانه پودر زعفران ۱/۲ ق چ پودر هل ۱/۴ ق چ 🔸مواد رومال زرده تخم مرغ ۱ عدد ماست ۱ ق غ روغن مایع ۱ ق غ زعفران کمی * شربت نیازی نیست به قوام برسه ،همین که کمی غلیظ بشه کافیه. * قالب مناسب این کیک میتونه مربع ۲۵ سانت و یا مستطیل ۲۵ در ۳۵ باشه. تو قالب ۳۰ در ۴۰ هم میشه درست کرد ولی قطر کیک کمتر میشه. * رومال کیک اختیاریه، فقط باعث میشه رویه کیک طلایی و زیباتر بشه. اگه رومال زدید، پس از پخت کیک، ۱ دقیقه گریل کنید البته حواستون باشه رویه نسوزه. * فر را ازیک ربع قبل با درجه ۱۸۰ گرم کرده و کیک رو به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه طبقه وسط بذارید. * شربت باید سرد سرد باشه و کیک هم خنک باشه ولی یه کمی گرما داشته باشه، اگه روی کیک داغ شربت بریزید خمیر میشه. * پس از ریختن شربت حداقل ۳ ساعت سینی کیک رو داخل یخچال بذارید، هر چه بیشتر در یخچال باشه کیفیت بهتری پیدا میکنه، حتی یک روز بمونه بهتره ، ولی روی اون رو سلفون بکشید . نوش جان❤️ کیک باقلوا کیک شربتی #ماه_رمضان https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

🌸🍃 مهربان باش...🤍 که این عمرگران می گذرد... قدر این لحظه بدان ... چرخ زمان می گذرد.... برلبی گل بنشان .... دست فقیری تو بگیر..... هرچه با هر که کنی.... برتو همان میگذرد... سلام روز زیبای بهاریتون بخیر 🌸 طاعاتتون قبول 🤲🌙 https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

این باقلوای سه سوته و فوق العاده خوشمزه رو حتما درستش کنین عااالیه👌😋 🔸شیرینی باقلوایی شَعریه رشته شعریه ۱ بسته کره ۵۰ گرم زعفران دم کرده ۲ ق غ پودر هل ۱/۴ ق چ شیر عسلی نصف قوطی یا ۱۷۵ گرم خلال پسته کمی برای تزیین گردوی نگینی کمی برای تزیین پودر نارگیل ۲ ق غ (دلخواه) پودر گردو ۲ ق غ (دلخواه) * اضافه کردن پودر نارگیل یا پودر گردو به مواد باقلوا اختیاریه میتونین اصلا نریزید و بعد از اضافه کردن شیر عسلی و خنک شدن مواد اونها رو شکل بدید و میل کنید. * باقلوا رو توی ظرف در بسته داخل یخچال نگهداری کنین ولی اگه میخواین زمان طولانی نگهش دارین بهتره توی فریزر بذارید. نوش جان❤️ #شیرینی_باقلوایی_شعریه #ماه_رمضان #عید_نوروز https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

. 💫✨خدا حواسش به همه ی 💫✨ثانیه های زندگیت هست 💫✨به همه ی ثانیه ها.... سلام صبحتون بخیر دلتون خوش 🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

لاهماجون غذای خاص گوشتی ترکیه ای😋 برای مهمانی های #عیدنوروز و #ماه_رمضان امتحان کن 😍 نان تافتون گوشت چرخ شده جعفری ساطری شده گوجه فرنگی پیاز نمک و فلفل و زردچوبه نوش جان❤️ #ایده #لاهما_جون_ترکیه #ماه_رمضان https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

🥬🥒 💫تزئین متفاوت سالاد #تزئین_سالاد #ایده #رمضان https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

🍘 کوکوی لوبیا سبز هم بهش گفته میشه یکی از کوکوهای معروف مجلسی تبریز هست که هم خیلی طرفدار داره و هم فوق العاده خوشمزس😋 حتما امتحانش کنید میدونم که خیلی خوشتون میاد👌 🔸کوکوی هفت لشگر سیب زمینی خلالی ۳ عدد هویج خلالی ۳ عدد پیاز خلالی ۲ عدد لوبیا سبز خرد شده پخته ۲ لیوان گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم(قابل حذف) گردو ۳ قاشق غ زرشک ۲ قاشق غ نمک ،فلفل، زردچوبه تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد همه مواد رو جداگانه سرخ کنید. لوبیا را اول بخار پز و بعد سرخ کنید. گوشت چرخ کرده با پیاز رنده شده نمک و فلفل ترکیب بعد سرخ کنید. (و یا کلاً حذف کنید.) نوش جان❤️ #ایده #کوکوی_هفت_لشکر #رمضان https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

🍃 واسه همدیگه خوب بخوایم .... حتی اگه واسمون خوب نخوان؛ مهم اینه که دلت بزرگ باشه خدا به دل آدما نگاه میکنه.. #حس_خوب https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

🔸حلوا عربی آرد سفید قنادی ۱ پیمانه آرد نشاسته ذرت ۱ پیمانه شیرخشک قنادی ۱ پیمانه روغن مایع ۳/۴ پیمانه کره ۴۰ گرم 🔸مواد شربت شکر ۲ پیمانه سرخالی آب ۲ پیمانه گلاب ۱/۴ پیمانه زعفران دم کرده ۲ ق غ یا (کمی پودر زعفران) پودر هل ۱/۲ ق چ 🔸نکات * این حلوا را کمی شل بر میدارن به همون غلظتی که نشون دادم ، پس از سرد شدن کمی سفت تر و تافی مانند میشه. اما اگه دوست دارین سفت تر و کشدار تر بشه بذارین بیشتر رو حرارت بمونه تا به غلظت دلخواهتون برسه.ولی زیاد هم نزنین چون ممکنه به روغن بیفته. * بیشتر حلواهای عربی شکر خیییلی زیادی دارن طوری که در دسته ی باقلواها قرار میگیرن ، که با ذائقه ی ما جور نیست. من تا جای ممکن شکر دستور رو کم کردم و به نظرم مناسب بود. * موقع تفت دادن آردها با روغن اگر مواد سفت بود کمی روغن اضافه کنین ، البته من چون نمیخواستم حلوا زیاد چرب بشه اضافه نکردم . * شیر خشک مخصوص حلوا رو از لوازم قنادی تهیه کنید. بهترین نوعش شیر خشک نیدو یا آمازون هست ولی قیمتش بالاست . لوازم قنادی ها مارکهای دیگه بسته بندی شده دارند. نوش جان❤️ #حلوا #حلوا_عربی #ماه_رمضان https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af