eitaa logo
kitchly
2.9هزار دنبال‌کننده
1.4هزار عکس
1هزار ویدیو
0 فایل
آسیه سیدحنایی هستم مدرس #قنادی و #آشپزی👩🏻‍🍳 این کانال یادگاریست از علاقه مندی های من❤ ساده و راحت ولی دقیق و اصولی آموزش میدم👌 ارتباط و ثبت سفارش👈 @kitchly_admin کپی آموزشها ممنوع ❌ انتشار آموزشهای کانال فقط با لینک ⚠️
مشاهده در ایتا
دانلود
17.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه کیک سنتی و اصیل ایرانی که عطر و طعم و بافتش عااالیه👌🤤 🔸کیک زعفرانی کافی شاپی آرد ۲/۵ پیمانه تخم مرغ ۵ عدد شکر ۱/۵ پیمانه شیر ۳/۴ پیمانه روغن مایع ۳/۴ پیمانه گلاب ۵ ق غ زعفران آبزده ۵ ق غ بکینگ پودر ۱ ق غ وانیل (دلخواه) ۱/۴ ق چ 🔸مواد سس گاناش: خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکلات سفید ۲۰۰ گرم پودر زعفران کمی * برای درست کردن سس، خامه رو داغ میکنیم ولی نباید بجوشه بعد شکلات و زعفران رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه. * قالب مناسب این میزان مواد قالب گرد ۲۳ سانت یا میان تهی هست * دمای فر ۱۸۰ درجه که از ۱۵ دقیقه قبل روشن میکنیم زمان پخت ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت هست بعد از ۴۵ دقیقه با سیخ چوبی کیک رو چک میکنیم اگه چیزی از مواد بهش نچسبیده بود کیک پخته شده. ۱۰ دقیقه توی فر خاموش بمونه و بعد از فر خارج کرده و وقتی کامل خنک شد تو ظرف سرو برمی گردونیم. نوش جان❤️ کیک زعفرانی کافی شاپی https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
هنر کدبانوهای عزیز همراهمون 😍 خوشحالم که از آموزشها راضی هستین و متشکرم که با ارسال عکسا و پیامای زیباتون بهم انرژی میدین🙏 شاد و سلامت و قدرتمند باشید❤️🌹 @kitchly_admin
حالا بریم چند تا صبحونه خوشمزه هم ببینیم👇
16.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه املت متفاوت و خوشمزه🤤 🔸املت ترکیه ای🤩🇹🇷 کره روغن پیاز سیر نمک و فلفل گوجه فلفل دلمه تخم‌مرغ پنیر پیتزا https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
2.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍳 سیب زمینی متوسط ۲ عدد تخم مرغ ۱ عدد کره ۲۰ گرم پنیر جعفری و پیازچه نمک‌،فلفل ،پولبیبر https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
🌺🍃 هیچ حالِ بدی موندگار نیست؛ تو «خدا» رو داری...🌱 سلااااممممم👋 روز بخیر دوستای گلم🍃 اولین روز هفته به خیر و نیکی🌺 https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
اول هفته رو با آموزش یه خوشمزه شروع میکنیم که محشره 👌 فقط کافیه یه بار درست کنین دیگه پای ثابت مهمونیاتون میشه😍
چون حجم ویدئو بالا بود تو دو قسمت واستون ارسال کردم امیدوارم ازش لذت ببرین🌸
11.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه دسر فرانسوی فوق العاده آسون و شیک و خوشمزه 😋 🔸 🔸دسر شارلوت مجلسی(سلطنتی) شیر ۳ لیوان آرد ۳ ق غ شکر ۳/۴ لیوان زرده تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۲ ق چ پود ژلاتین ۲ ق غ یا (ژلاتین مس ۱۰۰ گرم) شکلات تخته ای ۱۲۰ گرم پودر کاکائو (دلخواه) ۲ ق غ کیک رولت آماده ۵ عدد پودر ژله موز ۱ بسته بستنی وانیلی ۱ کاسه موز خرد شده ۱ عدد * مواد میانی این دسر کاملا سلیقه ای و دلخواهه، میتونین فقط کرم بریزین و ژله نزنید یا فقط ژله بستنی نیم بند شده بریزین یا حتی خامه قنادی فرم گرفته و موز و گردو رو لایه لایه بریزین و بینش کیک بچینین. ولی این روش از همه خوشمزه تره 🤤 ترکیب این کرم شکلاتی با ژله بستنی فوق العاده عاالیه👌 * شکلات رو بسته به ذائقتون میتونین فقط تلخ یا ترکیب تلخ و شیری استفاده کنید https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
17.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔸دسر شارلوت مجلسی(سلطنتی) 🔸 * از میوه های دیگه مثل توت فرنگی ، آناناس ، انبه و....میتونین استفاده کنین و با ژله ی همون میوه ترکیب کنین. * ظرفی که من استفاده کردم قطر ۲۲ سانت و ارتفاع ۱۲ هست و با این میزان مواد، کامل پر میشه. البته من یه لایه رولت کمتر چیدم و از ۴ عدد کیک رولت استفاده کردم و ظرف رو پر نکردم چون میخواستم چند تا شات تکنفره هم از کرم و ژله بستنی داشته باشم. بسته به سایز ظرفتون میزان مواد رو میتونین کم یا زیاد کنین. * از رولت قنادی یا رولت خونگی هم میتونین استفاده کنین . * اگه از پودر ژلاتین استفاده کردین باید ابتدا با ۱/۴ لیوان آب سرد ترکیبش کنین و بعد بنماری کنین. آموزش ژلاتین مَس رو از اینجا ببینین👇 https://eitaa.com/kitchly/397 * دسر رو باید ۸ تا ۱۰ ساعت داخل یخچال قرار بدین . نوش جان❤️ دسر شارلوت مجلسی https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
منتظر عکسای خوشگل از هنراتون هستم📸 زود پاشین دست به کار بشین😍