حالا این وسط یه کتاب خوندم به اسم «هوگا»
محوریت کتاب در مورد این بود که
چطوری کشوری مثل دانمارک و سوئد که با توجه به شرایط جغرافیایی که داره، شب های بلندِ پاییز و زمستان و تاریکی قیر مانندی که داره و روز های بارانی و گرفته، به عنوان یکی از شاد ترین کشور های دنیا مورد توجه قرار گرفته با این وجود که بالاترین نرخ های پرداخت مالیات رو دارن!!
توی کتاب میرسیم به واژه هوگا که یکی از دلایل شادمانی دانمارکی هاس
عملا توضیح یکپارجه ای براش وجود نداره
ولی به زبان ساده هوگا یعنی در سرما و تاریکی، جای گرم و دنج برای خودت ایجاد کنی و با شومینه و شمع، فضا رو برای خودت روشن کنی و با دوستا و خانواده وقت بگذرونی؛ ولی مؤلفه های جالبی داره که برای من به شخصه جالب بود
اولین و اصلی ترینش، شمعه
و جالبه بدونید دانمارکی ها رکورددار مصرف شمع در اروپا هستن!!
دانشگاه برای یلدا یه فستیوال باحال و فاخر راه انداخته بود
که گفتم چه فرصتی بهتر از این که منم مثل بچه ها، داخل فستیوال شرکت کنم.
یادمه صبح تا شب رو بیدار بودم که علاوه بر شمع ها، یه سری تارت و جار کیک و کوکی درست کنم
https://eitaa.com/kkazhee/374
میشه بگی داخل اون دوتا لیوان چیه؟
چطوری درستش کردی و تزئین چی استفاده کردییی اخه خیلی ناز شدههه
عکس دیگهای ازش نداری واضح تر باشن اونا؟
و همینطور اونایی که پلاستیک دورشه و بستی اونا چیه و عکس از نزدیکشو داری؟
از کوکی ها عکس واضح تری ندارم
برای کیک لیوانی ها هم همون مواد کیک رو داخل لیوان ریختم که نمونه مینی شده کیک هست.
داشتم به دوستم میگفتم این هوا، نشون از اومدن پاییز نداره و ادم اون حس قریحه ای که با اومدن اولین باد پاییزی حس میکنه رو نداره، چون هوای مشهد حتی خنک هم نشده چه برسه به باد
بعد امروز، موقعی که روی صندلی های فلزی لم داده بودم و مشتری داشت عکساشو انتخاب میکرد
چنان باد ملایم پاییزی شروع به حرکت کرد، از بین پارچه حریر اویز شده و درخت های بلند داخل حیاط، یه سیب سبز رنگ رو از شاخه ها جدا کرد و همینطور که غل میداد رو زمین و من محو تماشای ریزش برگ ها بودم
حس کردم چیزی خورد به پام، دیدم همون سیب س
از اونجایی که همه چیز رو به فال نیک میگیرم
اولین باد پاییزی همراه با نشونه بود برام ✨