نحوه نگهداری خرمای تاپو🌴
بسته های خرما رو در سطل متناسب با اندازه ی خرماها قرار داده بطوری که به روی هم فشرده باشند و سطل جای خالی نداشته باشد
درون کابینت بگذارید٫
این خرما چون فاقد شیره صنعتی می باشد و تماما شیره ی آن خالص از جان و دل خرما می باشد در مجاورت دمای سرد شیره ای که جسم خرما را کاور کرده ممکن است رُس ببند و حالتی بلورین ایجاد شود؛
اگر دوست دارید شیره خرما روان شود، فقط کافیست خرما را کنار شوفاژ، یا در حد دو دقیقه در ماکروویو بگذارید تا شیره ی خرما روان و شفاف شود.
به این صورت خرما تا یکسال قابلیت نگهداری دارد(اگر حجم خرمای زیادی دارید)
اگر در حد دو سه کیلو خرما دارید بسته ها را در یخچال بگذارید چرا که خرما ها در حجم زیاد باید در دمای گرم و درون سطل بصورت فشرده روی هم چیده شده باشند
اما وقتی خرما وزن کمی داشته باشد نگهداری آن در یخچال بلامانع است
#خرماتاپو #تاپو #خرما
@admin_konjima
https://eitaa.com/joinchat/2721251452Cb2be5
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بایدها و نباید های خرمای تاپو و نحوه ی باز کردن بسته بندی فشرده ی خرما🌴
از مجاورت خرما در معرض هوا پرهیز شود. دشمن خرما؛ هواست
هر وقت به مقدار مورد نیاز خود، خرما را از پلاستیک خارج کردید، مابقی خرما را به پلاستیک خوب فشرده کنید تا هوایی درون پلاستیک باقی نماند
از باز کردن تمامی بسته ها پرهیز کنید و فقط به اندازه مورد نیاز خرما را از پلاستیک خارج کنید
آن مقدار خرمایی هم که از پلاستیک خارج می کنید درون ظرف درب دار بگذارید
خرمای تاپو چون شیره دار است، باید پلاستیک را کامل باز کرده و با دست نم دار و استفاده از انگشتان خود خرما ها را دانه دانه جدا کنید مطابق کلیپی که برای شما قرار داده ام
#خرماتاپو #خرما #تاپو
@admin_konjima
https://eitaa.com/joinchat/2721251452Cb2be5
اگر شما هم عاشق طعم دلنشین شیره خرمای چومه هستید و دوس دارید بدونیدچطوری درست میشه براتون بگم که👇
چومه، مکانی سنتیه که خرماها برای تولید شیره در اون جمعآوری میشن
وقتی خرماها بر روی هم انباشته میشن، نیروی سنگینی که دارند، شیره رو به آرامی از درون شیارها هُل میده و در مخزن نگهداری به آرامی جمع میکنه.
و حالا، شیرهای که با دقت و بدون دخالت انسانی و بدون حرارت و پختن به این روش طبیعی به دست آمده، به عنوان شیره چومه شناخته میشه.
این شیره بدون استفاده از هیچگونه افزودنی یا حرارت مصنوعی تهیه میشه
یعنی کاملاً خام، خالص و سالم!
به همین سادگی، از دل طبیعت🌴
🥰 #چومه #شیره_خرما
@admin_konjima
www.konjima.ir
https://eitaa.com/joinchat/2721251452Cb2be5
.
.
.
ما جنوبیا همین شیره ی دون دون و خوشمزه رو روی تخم مرغ سرخ کرده میریزیم و نگم از طعم دلچسب و نوستالوژیش😋
حتما امتحان کنید👌 بنظرم از تخم مرغ و خرما خیلی خوشمزه تره
دوستان اون ویدئو اولی، بدون صدا اومده بود
الان تغییرش دادم توضیحات توی ویدئو هست مجدد میتونید ببینید
فک کنم کانال دچار باگ شده اخه ویدئو ها درست نیومدن صفحه کلا سیاهه
واسه شما هم اینطوریه؟!
لطفا بهم اطلاع بدین👇
@admin_konjima
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیره ی خرمای چومه وقتی دمای هوا گرم باشه به این صورت شفاف و روان هست
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیره خرما وقتی در دمای هوای سرد قرار بگیره به این صورت غلیظ و بافتی کریستالی و بلورین پیدا میکنه👌
توضیحات داخل ویدئو رو گوش کنید
کنجیما
واکنش شیره خرمای چکه ای در تغییر دما رو توی این ویدئو همراه با توضیحات ببینید👌
ویدیوی اول که شیره خرما شفاف و روان هست رو وقتی هوا گرم تر بود گرفتم
اما با خنک شدن هوا این شیره کم کم غلیظ شد و حالا بافتی بلورین و کریستالی و غلیظ پیدا کرده
هر چه هوا سرد تر بشه غلظت این شیره هم بیشتر میشه
اگر دوس دارید شیره خرماتون روان باشه که بصورت بن ماری کردن میتونید روانش کنید یا بزارید ماکروویو