دلمم واسه توت فرنگیام میسوخت گفتم نه الکی حیف و میل بشن😂 خلاصه کلاهک سبز رنگ توت فرنگیا رو جدا کردم و شستم و خشکشون کردم. بعد هم با شکر قهوه ای کاملا کاورشون کردم.. اینطوریه که وزن شکر و توت فرنگیتون باید یه اندازه باشه. گذاشتم تا ۱۲ ساعت توی یخچال بمونه که به حسابا آب بندازه!(درب ظرف باید بسته باشه) با کمال تعجب آب ننداخت! توی دلم گفتم هنوزم دیر نشده! بیا توت فرنگیا رو‌ بشور و از خیر مربا درست کردن بگذر😂 اما باز حس کنجکاوانه ام موفق شد و بالاخره اجاق رو روشن کردم و گذاشتم بپزه همینجور بالای قابلمه وایسادم و توی ظرف به آرومی هم میزدم که ته نگیره و هم اینکه کف بالاش رو مرتب بگیرم دیدین وقتی کف میخواید بگیرید خود آبش هم توی کف هست؟! بخاطر همین یه کاسه و یه صافی گذاشتم و کف رو روی صافی میریختم اینجوری کف بالا می موند و شهدش میریخت توی کاسه که به توت فرنگی در حال پخت مجددا اضافه میکردم😌🔻

در همین حین و در همین اول کار نصف لیموخارگی رو چکوندم توی مربا تا بعدش شکرک نزنه(این نکته خیلی مهمه وگرنه بعدش مربا شکرک میزنه اگه رعایت نشه) خلاصه اونقدر گذاشتم بپزه و اونقدر کف ِ مربا رو گرفتم تا بالاخره آبش کم شد و متوجه شدم که اگه سرد بشه همین شهدش غلیظ و به قوام رسیده میشه یه نکته طلایی هست که شما میتونید یه قطره شهد مربا رو توی ظرف اب سرد بریزید اگه شهد رفت کف ظرف و ته نشین شد یعنی شهد به قوام رسیده! خلاصه در پوست خود نمی گنجیدم که شهد مربام شده بود سرخِ سرخ! دقیقا مثل 🍓 خیلیییییم خوشمزه شد اصن فوق العاده شد👌🏼🔻

شیشه ی خیارشوری خالی داشتم. گذاشتمش توی آب جوش تا بمونه و استریل بشه بعد که خوب توی آب در حال جوشیدن موند اونوقت درش میاریم و میزاریم تا خشک بشه.. بعد مربایی که دیگه سرد شده رو توی شیشه میریزیم و میزاریم‌توی یخچال.. هر چه مربا شهدش بهتر به قوام رسیده باشه ماندگاری مربا هم بیشتر میشه و دیگه کپک نمیزنه.. به همین راحتی؛ به همین خوشمزگی! ارزشش رو‌داشت😃

اینم از رنگ و لعاب مربای 🍓🍓🍓

ببین یه توت فرنگی درست کردن میخواستم آموزش بدم؛ اندازه یه‌کتاب آشپزی براتون تعریف کردم😂

با خرمای بدون شیره ی شهابی میتونید خرما شکلاتی مغزدار درست کنید😍 خرماهاتون رو یه ذره بشورید و کاملا خشک کنید و شکمش رو برش بزنید با هر مغزی که خواستید پرش کنید🥜🌰 به سلیقه خودتون بهش شکلات بن ماری شده بزنید / بزارید تا خودش رو بگیره وقتی عید نوروز و ماه رمضون با هم میفته و باید هم آجیلی بدی به مهمونا هم خرما😄 یه تیر و دو نشون😄 @admin_konjima

طرح یک آیه یک ختم💚 با خوندن یک آیه در ختم قرآن شرکت شوید. همیشه با خوندن یک جزء یک حزب یا نهایت یک صفحه در ختم قرآن شریک می‌شدید الان با خوندن یک آیه✅ علاوه بر جزخوانی روزانه‌تون میتونید ده‌ها ختم قرآن روزانه انجام بدید. فقط با خوندن چند آیه روی لینک زیر بزنید، آیه مخصوص شمارو نمایش میده، با همون یک آیه در ختم اون دور از قرآن که بالای صفحه نمایش داده شریک میشید ثواب ختم‌های امروزو هدیه میکنیم به پیامبراکرم(ص) و شهدای غزه💔 کلیک کنید و آیه‌ تون رو بخونید و برای دیگران هم بفرستید در ختم قرآن با یک آیه شریک بشن. بسم الله👇 https://leageketab.ir/khatme-quran/

سوال مخاطب⁉️🤔 سلام. ببخشید کنجد خام بهتره یا بوداده؟ کنجد بوداده خواصش رو از دست نمی‌ده؟ @admin_konjima

سوال مخاطب⁉️🧐 نحوه نگهداری خرما🌴 @admin_konjima

سوالات خود را اینجا بپرسید↙️ @admin_konjima

وقتی میگفتم رطب زیاد بخرید واسه این روزا میگفتما😄 خلاصه که خیلی خوشحال میشم که رطب هاتون رو واسه ماه مبارک ذخیره کرده بودین😌 از این پیام‌هاتون کیف میکنم؛ ماچ به کله تون😘 #رطب #رضایت_مشتری @admin_konjima

ممنونم از نظرات تک تک شما عزیزان🌷 ممنونم که وقت میزارید و نظرتون رو با ما به اشتراک میزارید💚

ارسالی امروز سفارشات عمده ارسال بار عمده با توجه به انتخاب شما تحویل باربری، اتوبوس و یا چاپار میشه. @admin_konjima

دسر معروف جنوبیا توی همه ی مراسمات😋🌴 رنگینک مجلسیِ خوشمزه و فوری😋 آرد و زردچوبه رو بو بدبن، بهش کره بزنید و‌ ترکیب کنید، یه بافت نسبتا غلیظی بدست میاد بعد همونجور که داغه روی خرما بیا رطب بریزید توی شکم‌خرما اگه گردو داشتید بزارید خوشمزه میشه👌 @admin_konjima https://eitaa.com/joinchat/2721251452Cb2be5b9b2a

سلام رفقا😍 امروز اومدیم نخلستون برای بارور کردن نخیلات خرمای محمدابراهیم به تاریخ: ۲۷ اسفند ۱۴۰۲ که البته تعداد نخیلات این خرما بسیار کم هست و ما بصورت انبوه نمیتونیم بفروشیم فقط نصیب اندکی از شما میشه 😢 البته اگر خداوند کمک کنه و به ثمر بشینه این نخلیلات🌴

گل و گلدون از جنس نخلستون😍 گلدونش که غلاف طارونه های نخل هست، و گلش هم برگ نخل😁 قدیمی ها از غلاف طارونه بعنوان قمقمه ی آب استفاده می کردند، منم الان بعنوان گلدون😌💐 @admin_konjima

پنیر نخل گنج گران بهای جنوب بافتی ترد داره با مزه ای شیرین و خوش طعم، بسیاااار بسیار پر خاصیت👌 زمانی میشه بهش دست پیدا کرد که نخلی کشته بشه😢 نخل های کهنسال یا بر اثر حوادث طبیعی دیگه میفتن و کشته میشن یا دیگه خیلی بالا بلند هستن و تنه اش ضعیف شده باشه که دیگه مُخ بُر ریسک نکنه از بره بالا و محصول برداشت کنه. در اون صورت نخلی کشته میشه و پنیرش یا همون مغزش که در سرش قرار داره رو میشه بدست آورد... @admin_konjima