مرحله چهارم 🌿🌼🌿🌼🌿 در این مرحله سیر و پوست لیمو ترش را رنده ریز می کنیم و به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم. در ادامه سس کچاپ، سماق، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و ادویه ترکیبی معطر (جوز هندی، پاپریکا، پودر سیر، آویشن، پودر پیاز، فلفل قرمز، زیره و دارچین) را اضافه می کنیم. 🌿🌼🌿🌼🌿 مرحله پنجم حالا مواد را با دست خوب ورز میدهیم تا باه م ترکیب شده و گوشت چرخ کرده دیگر به دست نچسبد. در ادامه روی مواد را با سلفون می پوشانیم، سپس اجازه می دهیم به مدت ۱ ساعت درون یخچال استراحت کند. در حین استراحت کردن مواد سس را آماده می کنیم. 🌿🌼🌿🌼🌿 مرحله پنجم در این مرحله درون یک کاسه متوسط رب گوجه فرنگی اضافه می کنیم، سپس مقداری آب به آن اضافه می کنیم تا رب گوجه فرنگی کمی رقیق و حل شود. در ادامه سماق، زردچوبه و آب لیمو ترش را به آن اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شود. 🌿🌼🌿🌼🌿 مرحله ششم در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس به آن مقداری روغن مایع اضافه می کنیم. در ادامه مایه کباب را به دو تا ۴ قسمت تقسیم کرده و در دست فرم می دهیم، سپس درون تابه می چینیم. 🌿🌼🌿🌼🌿 مرحله هفتم حالا درب تابه را می بندیم و پس این که آب گوشت جمع شد، سس را به آن اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شود. در ادامه روی هر کباب یک برش از گوجه فرنگی قرار می دهیم و اجازه می دهیم ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی حرارت به طور کامل بپزد. 🌿🌼🌿🌼🌿 مرحله هشتم در این مرحله برای تهیه برنج زعفرانی خوشمزه و خوش عطر ابتدا برنج را از ۲۰ دقیقه قبل می خیسانیم. در ادامه برنج را درون قابلمه می ریزیم، سپس آب را به اندازه ای که یک بند انگشت روی برنج را بگیرد می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم. 🌿🌼🌿🌼🌿 مرحله نهم حالا کره، نمک و مقداری پودر زعفران را به برنج اضافه می کنیم، سپس صبر می کنیم تا تمام آب برنج کشیده شود. در ادامه روی درب آن دم کنی می گذاریم، سپس حرارت را به حداقل می رسانیم و اجازه می دهیم برنج به مدت ۴۰ دقیقه دم بکشد. 🌿🌼🌿🌼🌿 مرجله دهم در نهایت پس از این که کباب ها پخته شد، یک ظرف مناسب انتخاب می کنیم، سپس کباب ها و گوجه ها را درون آن می چینیم. در ادامه سس باقی مانده درون تابه را درون کاسه ای جداگانه می ریزیم، سپس برنج زعفرانی را درون ظرف سرو می کنیم. نوش جان. منبع : alborzpazz 🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺

🔹امام صادق علیه السلام: 💠 حضرت فرمود : به خدا قسم سه چیز حق است. 👈 هیچ ثروتی بر اثر پرداخت صدقه و زکات کم نشد. 🍃🍂 👈 در حق هیچ کس ستمی نشد که بتواند تلافی کند، اما خویشتنداری نمود مگر این که خداوند به جای آن به او عزت بخشــــــید. 🍃🍂 👈 و هیچ بنده ای در خواهشی را بر روی خود نگشود مگر این که دری از فقر به رویش باز شد.🍃🍂 #یک_هزار_حدیث_در_یکصدموضوع_ #پرداخت_صدقه_ازثروت_کم_نمیشود #خویشتنداری_عزت_دارد #کوثرنور @kosarnoor1 💫✨✨🌺💫✨✨🌺💫✨✨🌺🍃🍃🌱🍃🍃🌱🌱🍃🌱🌱🍃🍃🌱

🌹عباس که در عشق،دلی یکدلی داشت 🌹 در دشت جهاد، پرچم قافله داشت 🌹 یک روز پس از برادر آمد به جهان 🌹 یعنی ز حسین ، یک قدم فاصله داشت #میلادباسعادت_حضرت_امام_حسین_وامام_ زین_العابدین_وقمرمنیربنی_هاشم_حضرت_ ابوالفضل_عباس_علیهم_السلام_مبارکباد . #کوثرنور 🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿

#میلادامام_حسین_علیه_السلام 💐ساره ز بهشت عنبر آورده 💐 با آسیه آب کوثر آورده 💐 مریم بگرفته حلّه بر دستش 💐 ابریق بهشت ،هاجر آورده 💐 با خنده پیام تهنیت جبریل 💐 از جانب حیِّ داور آورده 💐 الله الله که فاطمه امشب 💐 نوزاد خدای منظر آورده 💐 بگذاشت نبی حسین اسمش را 💐بوسید نه لب تمام جسمش را 💐 میلاد سراسر نور سید الشهدا امام حسین و امام سجاد و حضرت قمر منیر بنی هاشم عباس بن علی علیهم السلام مبارک باد . 💐💐🍃🍃💐💐🍃🍃💐🍃🍃👏👏👏👏 💐💐🍃🍃 #کوثرنور 🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿

🦋بر روی حسین نور داور، صلوات 🦋بر موی ابوالفضل داور ، صلوات 🦋میلاد حسین است و ابالفضل رشید 🦋بفرست تو بر این دو برادر صلوات #میلادباسعادت_امام_حسین_وابالفضل_عباس_وامام_سجادعلیهم_السلام_مبارکباد. #کوثرنور 🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿

🌸 عباس یعنی یک جهان اخلاص و غیرت 🌸 عباس یعنی عشق و ایثار و محبت 🌸 عباس یعنی جان ایمان و اخوت 🌸 عباس یعنی شمع جمع کلّ عترت 🌸 عباس یعنی دست و شمشیر ولایت 🌸 عباس یعنی کلّ تفسیر ولایت 🌸 عباس یعنی خون ثارالله اکبر 🌸 عباس یعنی آرزوی قلب حیدر 🌸 عباس یعنی عاشق بی دست و بی سر 🌸 عباس یعنی کوثر ساقی کوثر 🌸 عباس یعنی ماه عترت در مدینه 🌸 عباس یعنی آرزوهای سکینه 🌸 در حُسن او حُسن ِ پیغمبر می درخشد 🌸 در چشم او چشمان حیدر می درخشد 🌸 در روح او عشق برادر می درخشد 🌸 وقتی که در دامان مادر می درخشد 🌸 مولا شود محو سپیدی گلویش 🌸 گویی حسینِ دوم زهراست رویش 🌸 شمشیر گوید اشجع الناس من است این 🌸 توحید گوید باغ احساس من است این 🌸 توحید گوید باغ احساس من است این 🌸 فردوس گوید شاخه ی یاس من است این 🌸 حیدر به او نازد که عباس من است این 🌸 پرسیدم از وی کیستی نور دوعینم 🌸 گفتا که سقاّ و علمدار حسینم 🌸 زهرا شفاعت می کند با هر دو دستم 🌸 با یک مدینه شور ،با یک کربلا اشک 🌸 فردا به جاهم هر شهیدی می برد رشک 🌸 یکشنبه ۱۵ اسفند ۱۴۰۰ 🌸 ۳ شعبان المعظم ۱۴۴۳ 🌸 ۶ مارس ۲۰۲۲ 🌸 عیدتان مبارک در پناه حضرت حق #کوثرنور 🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿

🦋 صد مژده که یاور حسین آمده است 🦋 دلداده و دلبر حسین آمده است 🦋 شادند همه عترت احمد کامشب 🦋 فرمانده ی لشکر حسین آمده است 🦋امیرالمؤمنین چشم تو روشن 🦋 مدینه بار دیگر شده گلشن 🦋 عید تان مبارک 🦋🦋🦋🦋🦋🦋 🦋 #کوثرنور 🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺

✅ چرا اباالفضل(ع) را باب الحوائج نامیدند؟ ✍حضرت عباس (ع) با سه معصوم و حجت الهی همراهی و ملازمت داشتند و البته امام سجاد (ع) را نیز به عنوان عموی بزرگوارشان درک کردند. هر فردی اگر با امام حسن (ع) و امام حسین (ع) کاری داشت از طریق حضرت ابوالفضل‌العباس (ع) اقدام می‌کرد تا حاجت‌اش را بیان کند، به این دلیل به حضرت لقب باب‌الحوائج را دادند. حضرت عباس از معدود امام زادگانی است که یک امام معصوم برایش زیارت صادر کرده است. البته حدود ۱۱ زیارت‌نامه مختلف از چند امام معصوم (ع) برای حضرت نقل شده اما معروف‌ترین همان است که امام صادق (ع) نقل فرموده است 🌷میلاد قمر بنی هاشم مبارک باد 🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿