🌸﷽🌸
در صحیفه الرضا (علیه السلام) از پیغمبر اکرم (صلی الله علیه و آله) روایت شده؛ #کدو در غذا زیاد بریزید که دل #غمگین را #خوشحال می گرداند.
✅مواد لازم: پیاز متوسط 2 عدد، کدو سبز 5 عدد، روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری، نمک طبیعی و زردچوبه به میزان لازم.
✅روش تهیه: پیاز را در روغن زیتون تفت داده و کدو سبز نگینی خرد شده را در آن ریخته، آب و نمک طبیعی و زردچوبه را اضافه کنید و بگذارید بپزد وقتی آبش تمام شد و کدو پخته شد آماده میل کردن با نان است.
✅خواص:
🔻کدو #خونساز است.
🔻 #ملین و باعث رفع یبوست
🔻 #تب را پایین می آورد.
🔻سینه را #نرم و سرفه را #آسان می کند.
🔻تقویت #مغز
🔻مفید در درمان #قولنج
🔻غذای مفید برای #معده هایضعیف
🔻تجدید قوای #جسمیوروحی
🔻#غضروفساز و رفع #آرتروز
🔻رفع #رماتیسم و #آرتریدروماتوئید
🔻مفید برای #دیابت
🍑 #رانی_هلو نوشیدنی طبیعی
هلو ....................یک کیلو
آب جوشیده ولرم.......................۲ لیوان
شکر قهوه ای .........۲ قاشق
آب لیموترش ..........یک ق غ
1⃣ ابتدا پوست و هسته هلو را جدا کرده و هر هلو را به چهار قسمت تقسیم نمایید.
2⃣ هلوی خرد شده را با ۲ لیوان آب و ۲ ق شکر روی حرارت قرار دهید تا
حدود ۵ دقیقه بجوشد و هلوها کمی نرم شود
3⃣ وقتی مواد خنک شد دو عدد از هلوها را به صورت نگینی خرد کنید و کنار بگذارید
4⃣ بقیه مواد را داخل مخلوط کن
بریزید تا یکدست شود
5⃣ پوره آماده را داخل ظرف مناسبی بریزید ؛ هلوهای نگینی و یک ق آب لیموترش اضافه نموده و چند ساعتی داخل یخچال قرار دهید تا رانی خنک شود
@leila_shariati
🙎♂چرا افراد سیگاری دچار غلظت خون می شوند❓
🔖در خون افراد سیگاری به دلیل کشیدن سیگار، مونوکسید کربن افزایش یافته و اکسیژن کاهش مییابد
👈در نتیجه مغز استخوان تحریک شده و هموگلوبین بیشتری را تولید میکند
🔖به همین دلیل است که در خون افراد سیگاری هموگلوبین بیشتری وجود دارد و غلظت خون آنها به صورت مزمن افزایش پیدا می کند
🔖افزایش غلظت خون خطراتی چون سردرد، سرگیجه و در موارد شدیدتر افزایش انعقاد پذیری و لخته پذیری خون را به دنبال دارد.
@leila_shariati
#پیشنهاد_برای_محرم
۱.یک پرچم درِ منزلتون بزنید.
۲.یک پرچم هم ورودی آشپزخونتون بزنیدوبه اهل خونه هم بفرمائید:
من این دوماه رابه نیت امام حسین( علیه السلام )توآشپزخانه خودمون خدمت می کنم.هر غذایی ازصبحانه،ناهار،شام گرفته تاچای و آب خنک دادن به اهل منزل را به نیت روضه امام حسین علیه السلام دراختیارشون بزارید.
۳.به اهل خانه بگیداین دوماه شما هم میتوانیدتوآشپزخانه امام حسین(علیه السلام) خدمت کنید حتی به اندازه یک استکان جابه جا کردن برای مجلس امام حسین( علیه السلام)
۴. هرروزیک زیارت عاشوراهمراه بایک روضه توی خونه ومخصوصاًتوآشپزخونه گوش کنیدیابخونیدو برای فرج آقا صاحب الزمان (عجل الله تعالی فرجه الشریف) وسلامتیشون و شفای مریضهاوبرطرف شدن این بلاوبیماری و برآورده شدن حاجات همه بندگان خدا دعا کنید که همه این دعاها به خودتان بازمی گردد.
۵.حتماًدرآشپزخانه بدون وضودراین ایام واردنشوید.
بیایدامسال همه باهم خانه های خودراحسینه و آشپزخانه ی امام حسین (علیه السلام)کنیم تا فرزندان مان ببیندو درذهن خود برای آینده ذخیره کنند
تا آثارنیک وباقیات وصالحات شود برای بعداز خودمان
التماس دعا
#یـــازیــنــــبــــــ....🌹🍃
♻️#طرز_تهیه_انواع_سویق
🔸#سویق_جو:
خواص:
سویق جو هم غذا است و هم دارو. تقویت کننده بسیار عالی، تنظیم کننده قند خون. درمان دیسک گردن (همراه با ناخن روی موضع)
#طرز_تهیه:
سبوس جو نیم پیمانه (از نظر وزنی مثلا نیم کیلو) را کاملا آسیاب کنید و آرد جو یک پیمانه مثلا یک کیلو. هر کدام را جداگانه، بدون روغن تفت داده و بعد از سرد شدن مخلوط کرده و استفاده کنید. سبوس جو را بعد از تفت دادن دوباره آسیاب کرده و تفت دهید تا کاملا نرم شود و بعد مخلوط کنید.(مدت زمان مناسب برای تفت دادن ربع کیلو : ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی شعله کم) – سبوس مدت کمتری باید تفت داده شود.
#باید سبوس و آرد جو اندازه هم باشند که اگر اندازه وزنی ملاک باشد می شود همین مطلبی که عرض شد.
🔸#سویق_گندم:
خواص:
تقویت مسائل جنسی، چاق کننده
#طرز_تهیه:
سبوس گندم نیم پیمانه (پیمانه وزنی نه حجمی مثلا نیم کیلو) و آرد گندم یک پیمانه مثلا یک کیلو. مانند سویق جو جاگانه بدون روغن تفت داده و بعد از سرد شدن مخلوط کرده و استفاده نمایید. در صورتی که سبوس گندم درشت بود دوباره آسیاب کنید و تفت دهید.(مدت زمان مناسب برای تفت دادن ربع کیلو : ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی شعله کم) – سبوس مدت کمتری باید تفت داده شود.
🔸#سویق_سنجد:
خواص:
کلیه خواص سنجد را داراست که در پستی جداگانه توضیحش خواهد آمده. مختصرا : چاق کننده و بسیار مفید جهت رشد بچه ها
#طرز_تهیه :
سنجد را ترجیحا با هسته آسیاب کرده و الک کنید و بدون روغن تفت دهید.(مدت زمان مناسب برای تفت دادن ربع کیلو : ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی شعله کم)
#تذکر: آسیاب کردن سنجد با هسته با آسیاب های خانگی مقداری مشکل است پس اگر از عطاری تهیه کنید بهتر است.
🔸#سویق_عدس:
خواص:
در پستی جداگانه توضیح آن آمد. از اینجا مطالعه فرمایید.
#طرز_تهیه:
عدس ترجیحا دیم را به خوبی آسیاب کرده الک کنید و تفت دهید، و اگر درشت بود دوباره آسیاب کنید و تفت دهید. (مدت زمان مناسب برای تفت دادن ربع کیلو : ۲۰ تا ۲۵ دقیقه روی شعله متوسط)
🔸#سویق_شسته:
خواص:
سویق ها به طور کلی بدن را تقویت می کنند خصوصا قسمت بالایی بدن اما سویق شسته پا ها را بیشتر تقویت می کند. برای بیماری های فلج و ام اس جزئی از درمان است.
#طرز_تهیه:
همان سویق جو یا گندم را در ظرفی قرار می دهیم و روی آن آب می ریزیم و می گذاریم ته نشین شود. سپس آب آن را خالی می کنیم. این کار را تا ۷ بار انجام داده سپس با پارچه ای، مانند ماست چکیده آن را صاف می کنیم و آن چه باقی مانده را خشک می کنیم و مصرف می کنیم.
🔸#سویق_کدو_تنبل :
خواص:
این سویق برای درمان بیش فعالی کودکان، کمک کننده به مشکلات مغز از جمله پارکینسن، و… به کار می رود. از جمله خوبی هایی که این سویق دارد این است که خواص بی نظیر کدو تنیل را دارد و برای کسانی که خیلی به کدو تنبل علاقه ندارند خوش خوراک تر است.
#طرز_تهیه:
کدو تنبل تازه که زدگی هم نداشته باشد و مقداری سفت باشد پوست می گیرید و حلقه حلقه می کنید و حلقه ها را خلال می کنید و در سینی یا جلوی آفتاب یا در فصل سرد روی بخاری قرار می دهیم تا خشک شود، بعد از خشک شدن کامل که کمی طول می کشد، آسیاب کرده و تفت دهید. بسیار خوش عطر و خوشمزه است.(مدت زمان مناسب برای تفت دادن ربع کیلو : ۱۰ دقیقه تا ۱۵ دقیقه روی شعله کم)
🔸#سویق_نخود:
خواص:
این سویق از جمله سویق های خوب و پر کاربرد است. سویق نخود تقویت کننده کمر می باشد و به همین خاطر درمان خوبی برای دیسک کمر می باشد.
#طرز_تهیه:
مقداری از آرد خام نخود را در ظرفی ریخته و مدام تفت می دهیم تا خوب بپزد. برای مثال می توان ربع کیلو آرد نخود را در یک ماهی تابه تا ۲۰ دقیقه با شعله ای متوسط تفت داد.
#تذکر: این تذکر بسیار لازم است که سویق نخود دیر تفت می خورد و حتی نیاز نیست شعله را کم کرد بلکه با شعله متوسط هم باید مدتی تفت بخورد تا بپزد. در این حالت و وقتی نخود تبدیل به سویق شد دیگر نفاخ نمی باشد و طعم خوبی هم دارد. (مدت زمان مناسب برای تفت دادن ربع کیلو : ۲۰ دقیقه تا ۲۵ دقیقه روی شعله متوسط)
#تذکر_مهم درباره تهیه سویق ها:
روش مناسب برای تهیه سویق در خانه این است که سویق را به مقدار کم مثلا هر بار ربع کیلو در یک ماهی تابه به خوبی تفت دهیم تا کیفیت سویق کم نشود و به خوبی پخته شود.
واضح است که تهیه سویق در اندازه های بیشتر نیاز به مدت زمان تفت دادن بیشتری دارد تا به خوبی پخته شوند.
👈مقدار مصرف هر کدام از سویق ها:
حداقل یک قاشق یا دو قاشق غذا خوری به صورت خشک، صبح ناشتا
🔹#تذکر: می توان از سویق انواع حلوا با مخلوط عسل یا خرما درست کرد و مصرف کرد و بسیاری از خواص سویق را دارد.
@leila_shariati
اسلام لاکچری ترین و کامل ترین دین دنیا 😍😍😍💪💪💪
✅مواردی که باید از کودکی به فرزندانمان بیاموزیم : 👈فوت نکردن غذا
🔸امام صادق علیه السلام فرمود :
پیامبر خدا از فوت کردن در غذا و آشامیدنی نهی فرمودند.
📚بحارالانوار ج 75 ص 50
🔮 هوای دهان از ۲ اکسیژن و ۱ هیدروژن تشکیل شده که هنگام بازدم اکسیژن تبدیل به دیاکسید کربن میشود.
🌹هنگام فوت کردن به غذا دیاکسید کربن با غذا مخلوط شده و موجب تولید ماده مضر برای بدن میشود.
🌹و همچنین با خون ترکیب میشود و عامل بیماریهایی مانند #پوکی_استخوان ، #ضعف_عضلانی ، #کمبود_حافظه و #سنگ_کلیه میشود و بر روی #باروری_مردان نیز تاثیر سوء میگذارد.
🌹خیلی از ویروسهای بدن با تنفس از بدن خارج میشوند اما با فوت کردن به غذا ، جذب آن شده و مجددا به بدن برمیگردند
@leila_shariati
#آموزش_گام_به_گام
✅علل بی اشتهایی در کودکان
🦆#یبوست
یبوست باعث تجمع مواد زائد در بدن شده و سوخت و ساز بدن را مختل میکند.
مصرف فست فودها باعث غلبه سودا و یبوست در کودکان میشود.
🐠#کم_خونی
کم خونی نقش مهمی در کم اشتهایی، بی حوصلگی و بیحالی کودک دارد.
🐝#کم_خوابی
کودکانی که شبها دیر میخوابند معمولا اشتهای خوبی برای غذا خوردن ندارند
🦋#استرس
مشکلات و اختلافات خانوادگی ، تولد فرزند جدید و بی توجهی والدین به فرزند اول.
🐓#کرم_روده
علائمی مانند دلپیچه ، دندان قروچه افزایش آب دهان خصوصا در شب خارش مقعد ایجاد میکند.
🐢#غلبه_صفرا
وقتی کودک عطش دارد و آب زیاد مینوشد یا مدام میگوید گرمش است به خاطر غلبه صفراست. غلبه صفرا باعث کم اشتهایی در
کودک میشود.
@leila_shariati