داوود پاشا😋 یه غذای ترکیه‌ای درجه یک مواد لازم : گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم رب انار شیرین ۲ ق غ رب انار ترش ۲ ق غ نعنا خشک ۱ ق پیاز رنده شده ادویه‌ها : نمک، فلفل زردچوبه دارچین ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

کباب شامی مرغ خوشمزه🍢🍢 مرغ . پیاز و هویج. گوجه فرنگی😨 سیر ، فلفل سبز شیرین🫑 نمک، پاپریکا،فلفل تند😏 ارد ، آب🫗 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

ته چین گوشت و بادمجون🍕 مواد لازم : برنج ۳ پیمانه بادمجان ۳ عدد گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد روغن ¼ لیوان ماست ۴ ق غ گلاب ۳ ق غ پیاز ۱ عدد رب ۱ ق غ زعفران ادویه‌ها : نمک، فلفل پاپریکا زردچوبه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

لاکچری ترین نان سیر مناسب پذیرایی😌👌 طرز تهیه مواد لازم؛خمیر هزارلا،جعفری ،۱ بوته سیر،۶۰‌گرم‌کره یک بوته سیر رو داخل فویل با ادویه که نمک فلفل و مقداری روغن زیتون هستش رو میبندیم و نیم ساعت داخل فر ۱۸۰ درجه قرار میدیم،سیر به صورت کاراملی میپزه و نرم میشه،به همراه کمی جعفری و کره مخلوط میکنیم و روی خمیر هزارلا با شت میکشیم بعد از اون پنیر رو به صورت مساوی روش پخش میکنیم و مثل ویدیو برش میدیم در دمای ۱۸۰ درجه نیم ساعت پخت میشه ،نکته ش اینه ک باید فر از نیم ساعت قبل روشن باشه😌 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#مرغ شکم پر هر قسمت از مرغ رو که دوس دارید میتونید بدون استخون کنید و پرش کنید مواد داخل شكمش برنج پخته روغن زيتون سير پياز فلفل سياه فلفل دلمه اى . از ٢ ساعت قبل هم مرغ رو تو روغن زيتون و پودر پاپريكا و پودر سير ميخوابونيم. البته اين هم بگم كه مواد داخل شكم مرغ اختياريه و ميتونيد با هرچي دوست داريد پرش كنيد ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#کرپ گوشت پنیری مواد لازم کرپ: ۲ عدد تخم مرغ ۱ پیمانه شیر کمی نمک و فلفل سیاه یک سوم پیمانه جعفری خرد شده یک پیمانه ارد سفید یا گندم مواد گوشتی: ۱۰۰ گرم گوشت چرخ شده ۱ عدد پیاز کوچک قارچ و فلفل دلمه به میزان دلخواه ۱ قاشق رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سس کچاپ ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،اویشن،پودر پیاز،زردچوبه،پاپریکا) ✅ توی هر مرحله روغن خیلیییی کمی مصرف کنید که کرپتون چرب نشه ✅ من چون از پیاز توی غذا خوشم نمیاد پیازمو همیشه رنده میکنم شما نگینی خرد کنید ✅رب گوجه فرنگی و سس کچاب رو بسته به ذائقتون میتونید میزانشو کم و زیاد کنید ✅ قارچ و فلفل دلمه سلیقه ایه.حتی میتونید ذرت ابپز اضافه کنید ✅ از جعفری غافل نشید عطر خیلی خوبی میده ✅ نیازی نیست کرپ ها قبل از پیچیدن زیاد سرخ بشه و فقط در حدی که خودشو بگیره و بشه پیچید کافیه ✅ زیاد مواد داخل کرپ نریزید که بعد از پیچیدن باز نشه ✅ موقع پخت کرپ داخل تابه سعی کنید تابه رو حرکت بدید تا مواد یک جا جمع نشه و ضخامت کرپتون زیاد نشه در غیر اینصورت هم احتمال باز شدنش موقع پیچیدن هست هم پاره شدنش ✅ تاکید میکنم ضخامت کرپ ها باید کم باشه مث نون لواش ✅ حرارت گاز موقع ریختن کرپ ها داخل تابه ملایم باشه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آموزش قیمه هیئتی😉 ⁣﹆ׂ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آموزش چیپس سیب زمینی حبابی🥳 ⁣ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آموزش جوجه چینی🍗 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آموزش قارچ رستورانی😍 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آموزش چیز استیک🤓 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

خورشت لوبیا+اسفناج #غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋 برای اینکه گوشت قلقلی وا نره و ترک‌ نخوره پیازو رنده تقریبا درشت کن. بعد فشار بده آبشو بریز دور و اضافه کن به گوشت و با نمک و زردچوبه خوب ورز بده و چند بار بکوب تو کاسه بعد قلقلی کن تو روغن داغ سرخ کن. گوشت چرخ شده ۱۵۰ گرم، پیاز 1عدد متوسط،نمک و زردچوبه نوک‌ق چ، اسفناج پاک شده ۱۵۰ گرم، کنسر لوبیا ۱ قوطی یا لوبیا چیتی پخته، آلو تعدادی تا امتحانش نکنی نمیتونی قضاوت کنی، عالیه👌 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•