به نظرم همتون تجربه خوردن ساندویچ بمب و حجیم رو داشتین به نظرم که خیلی جذاب و خوشمزه است موادلازم 👇🏼👇🏼 گوشت چرخکرده 150گرم +پیاز رنده شده و آب گرفته شده +نمک و فلفل فیله مرغ مزه دار شده ژامبون 4الی 5ورق پنیر پیتزا 100گرم قارچ 6الی 7عدد نمک فلفل آویشن کاهو گوجه خیار شور این ساندویچ حجیم و هر کدومش برای دو نفر کافیه امیدوارم درستش کنید و از طعم لذیذش لذت ببرید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

شله زرد  برنج نیم دانه۵۰۰گرم شکر (دو برابر مقدار برنج) یک کیلو گرم آب ۴-۵لیتر زعفران غلیظ نصف استکان کره ۵۰گرم خلال بادام به میزان‌لازم گلاب یک لیوان‌ برنج رو از شب قبل خوب بشورید و با چهار لیتر آب خیس بدید بعد با همون آب بذارید روی حرارت ملایم بذارید تا بپزه به هیچ وجه موقع پخت بهش آب اضافه نکنید چون شله زرد آب میندازه وقتی برنج له شد و شکوفه زد و شل شد بهش شکر رو‌اضافه کنید (حرارت باید ملایم باشه تا جا بیوفته ) بعد از حل شدن شکر ،بادام و گلاب رو مخلوط کنید و به شله زرد اضافه کنید ،حالا زعفران هم بریزید و خوب هم بزنید برای جا افتادن شله زرد یه قالب کره رو در آخر بهش اضافه کنید و دم کنی بذارید تا بیست دقیقه دم بکشه و بعد نوش جان کنید ♥️ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

اسپیرال سیب زمینی🥓🥔 مواد لازم: 4 عدد سیب زمینی (آب پز) 1 عدد تخم مرغ 1 عدد فلفل قرمز ریز خرد شده جعفری تازه خرد شده 4 قاشق غذاخوری آرد یا نشاسته ذرت 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پول بیبر 1 قاشق چایخوری نمک ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#_پیتزا مواد لازم: گوشت چرخ کرده نیم کیلو قارچ 1 پیمانه گوجه فرنگی 1عدد پنیر پیتزا رنده شده به مقدار لازم ذرت پخته شده وفلفل دلمه 1پیمانه خمیرپیتزا آماده 3 عدد نمک و فلفل به مقدار کافی سس گوجه فرنگی ✍طرز تهیه: اول گوشت چرخ کرده روتوتابه  چرب شده تفت میدم  بعد ذرت پخته شده روبافلفل دلمه نگینی وقارچ  اضافه کردم وهم زدم بانمک وکمی فلفل حالا روی نون پیتزارو باسس قرمز میپوشونم زیاد نه کم بعدکمی پنیر میریزم روی نون  موادمو که کمی تفت خوردن میریزم روی پنیر پیتزا باقارچ وکوجه ودوباره پنیر پیتزا بعد میره تو فر بادرجه 180 به مدت 20 دقیقه ودراخر هم کمی گریل رو روشن میکنم تا روی پیتزاکمی برشته شه. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

⭕️رول کدو تا حالا خوردی؟⭕️ کدو ۲ تا سینه مرغ نصف یک عدد پیاز یک عدد رب گوجه یک قاشق غذاخوری نمک فلفل زردچوبه، آویشن، پول بیبر، پودر سیر با همین چند قلم میتونی یه غذای شیک درست کنی🤗 خیلی نزار بپزه چون کدوها له میشه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

این جدید ترین رسپی وایرال پاستاهاست🍝 اسپاگتی 300 گرم سس بشامل: کره ۲۰ گرم آرد یک قاشق شیر یک و نیم لیوان ادویه ها:جوزهندی،فلفل سیاه، نمک سس گوشتی: پیاز یک عدد گوشت چرخ کرده۳۰۰ گرم رب ۲ تا ۳ قاشق سیر یک حبه ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،آویشن اسپاگتی پخته رو با سس بشامل مخلوط کنید کف ظرف فر بریزید روش سس گوشتی بریزید و پنیر پیتزا ده دقیقه داخل فر با دمای 185 دما از بالا که پنیر ذوت شه نوش جان❤️  ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

شیش طاووق مرینیت جوجه لبنانی🍢 مواد لازم : سینه مرغ ماست ۳ ق غ رب گوجه ۱ ق غ فلفل سفید ۱ ق م پیاز متوسط ۱ عدد سس فلفل دلمه ۱ ق غ روغن زیتون ⅓ استکان جور هندی نوک ق چ پودر پاپریکا ۱ ق م گشنیز خشک ۱ ق پودر هل ½ ق چ زنجبیل ۱ ق چ سیر ۵ حبه نمک ۱ ق غ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

کیک گوشتِ تک نفره ازاسمش معلومه چقدرجذابه👌 #کیک_گوشت #اسنک_گوشت #مینی_اسنک چیالازم داریم: تخم مرغ ۳عدد روغن نصف پیمانه ارد ۱/۵پیمانه ماست شیرین ۱پیمانه نمک فلفل گراماسالا بیکینگ پودر ۱/۵ق چ خ زعفران دم کرده غلیظ موادمیانی: گوشت چرخ پیاز فلفل دلمه نمک زردچوبه فلفل پاپریکا گراماسالا طرزتهیه: اول ازهمه تخم مرغ ونمک و فلفل و زعفران رو باهم بزنید تا تخم مرغ حجمش دوبرابربشه ماست رواضافه کنید ارد وبیکینگ پودر رو باهم به مواد تخم مرغی اضافه کنید دراخرهم روغن رو اضافه کنید.. برای مواد میانی هم یک عدد پیاز رونگینی کنید تفت بدید گوشت روبهش اضافه کنید فلفل دلمه و ادویه ها رواضافه کنید دراخرهم یک ق رب گوجه بزنید تامواد یکدست بشه… داخل دستگاه اسنک ساز ازمواد کیک بزارید ازمواد کوشتی بزارید دوباره از مواد کیک بزارید روش و در دستگاه روببندید تا درست بشه… یه پیشنهاد عالیه برای میان وعده مهمونی ها میزای فینگرفود😋 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#حلیم_بادمجان بادمجان 6 عدد گوشت 300 گرم عدس 200 گرم پیاز 5عدد سیرداغ نعناع داغ کشک 200گرم گردو برا تزیین ابتدا دو تا پیاز رو ریز خرد میکنم زردچوبه میزنم یه کوچولو که تفت خورد گوشت رو اضافه وتفت میدم بعد سه لیوان اب ریخته و عدس هارو که از قبل خیس کردم روهم اصافه و میزارم تابا گوشت ها بپزن .. در این مدت بادمجون هارو پوست گرفته و سرخشون میکنم و بعداز سرخ کردن به تکه های کوچک خرد میکنم و دوباره با پیاز سرخ شده و سیرداغ با یک لیوان اب میزارم تا بپزه. بعد اینکه گوشت و عدس ها هم که پخت با گوشت کوب خوب له میکنم تا گوشت ها ریش ریش بشن وبعد بادمجونارو هم اضافه کرده هم میزنیم تا خوب له بشن باهم.بعد روی اجاق گذاشته زیرشو کم میکنم تا مزه مواد به خورد هم بره بعد اینکه خوب قاطی شدن کشک رو هم اضافه و هم میزنم و بعداز ده دیقه ددیگه از رو شعله برمیدارم. اگه کم نمک بود نمک اضافه میکنم و با گردو و سیرداغ و نعناع داغ و کشک تزیین میکنم. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

با اختلاف خوشمزه ترین سالاد🥦 سالاد کلم بروکلی و سس ماست مواد لازم: 400-500 گرم کلم بروکلی(به مدت 5 دقیقه  آبپز یا بخار پز کنید) برای سبز ماندن آن را زیاد نجوشانید و مستقیم در آب سرد بگذارید و سپس آبکش کنید. 1 فلفل کاپیا یا پاپریکا قرمز (خرد کنید با یک قاشق روغن تفت دهید) 3 عدد هویج متوسط ​​(رنده شده و با 1 قاشق روغن تفت داده شده) برای سس ماست 6-7 قاشق غذاخوری ماست 2 قاشق غذاخوری سس مایونز یا سس رمولاد 1 حبه سیر (له شده یا رنده شده) نمک 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون یک مشت گردوی درشت خرد شده ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

فینگرفود خفن رول اسفناج و ژامبون 🌿🧀 مقداری اسفناج تخم مرغ : ۲ عدد مقداری نمک شیر : ۱/۲ لیوان آرد : ۲ قاشق غذاخوری کالباس پنیر گودا سس مایونز خیارشور ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•هات داگ🌭• ساندویچ هات داگای قبل از تو همه سوءتفاهم بودن😍 سوسیس هات داگ قارچ ذرت نمک و فلفل و آویشن ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

شبها دلم کمی آسمان می خواهد تا به شماره ی تمام ستاره ها صدایت کنم و آرام همه ی دلتنگی هایم را در دامن شـــب ببارم شب ها به تو فکر میکنم تو تمامِ بهشتِ منی خــدای من شبتون بخیر ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

هرگز از یک روز زندگی‌ات هم پشیمان نباش! روزهای خوب، شادی بخشند، روزهای بد، تجربه آورند، روزهای بدتر، درس می‌دهند، و روزهای بهتر، خاطره آورند... سلام صبحتون بخیر ♥️ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

پنیر خانگی🧀 مواد لازم : هر ۱ کیلو شیر = ۳ ق غ سرکه (شیر محلی پرچرب) ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آش_حلبه #غذای_محلی_نیشابور برنج یک پیمانه حلبه (تخم گشنیز معطر) دو ق غ زیرهٔ سیاه دو ق غ زرد چوبه و نمک به میزان لازم برای تهیه آش حلبه و زیره نیشابور اول برنج هارو خوب می‌شوییم بعد می‌ریزیم داخل قابلمه با سه لیوان اب در ظرفی جدا گانه روغن داغ می‌کنیم و زرد چوبه را در آن تفت می‌دهیم زیره و حلبه را هم یه تفت کوچک می‌دهیم بعد همه را به برنج در حال جوشیدن افزوده و در قابلمه را نیم کش گذاشته (چون برنج سر می‌رود) می‌گذاریم برنج خوب مغز پخت و نرم شود مثل شله زرد که برنج کاملاً نرم می‌شود وقتی که برنج کاملاً پخت حدود یک ساعت و نیم بعد نمک اش را اندازه می‌کنیم و غذا حاضر است. نکته: می توانید به این آش آلو هم اضافه نمایید، به این صورت که به برنج در حال جوش از همان اول۱۰ عدد آلو بخارا اضافه کنید بسیار خوشمزه می‌شود. می توانید بجای نمک به این آش شکر اضافه نمایید، سپس آن را میل کنید. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#_شیشلیک_شاندیز مواد لازم: ماست چکیده ۱ پیمانه فلفل به مقدار لازم دنبه به مقدار لازم فلفل دلمه ای ۵ عدد گوشت دنده گوسفندی ۱ کیلوگرم پیاز ۵ عدد گوجه فرنگی ۱۰ عدد آبلیمو ۳ قاشق غذا خوری زعفران آب کرده و غلیظ ۱ قاشق سوپ خوری روغن زیتون ۱۰ قاشق غذا خوری نمک به مقدار لازم سماق به مقدار لازم برگ بو ۱۰ عدد طرز تهیه: ابتدا پیازها را رنده زده و آب آنها را كاملا میگیریم و آب پیاز را به همراه برگ بو،فلفل و نصف آبلیمو ،ماست و روغن زیتون به گوشت شسته شده و پاك شده اضافه كرده و روی آن سلفون كشیده و حداقل ۳ساعت داخل یخچال قرار میدهیم تا نرم شود. پس از آماده سازی گوشت ها آنها را به سیخ کشیده و کمی روی آنرا بکوبید و بین هر دو قطعه یک تکه کوچک دنبه قرار دهید موقع کباب کردن بهتر است از ذغال استفاده کنید اما در صورت عدم دسترسی میتوانید درون فر یا روی اجاق با حرارت متوسط شیشلیک ها را آماده کنید. در سیخ های جداگانه گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را هم به سیخ كشیده و بعد از آماده شدن روی كباب ها سماق و بقیه آبلیمو را اضافه كرده و به همراه آبلیمو سرو كنید. سایر نکات: انواع کباب باید در عین پختن زیاد خشک نشود ، اگر فرصت کافی برای اماده سازی کباب ها ندارید میتوانید بجای 24 ساعت مدت 2 ساعت درون ظرفی که مقداری کیوی له شده ریخته اید قرار دهید ( کیوی بدلیل اسیدی که دارد گوشت را نرم میکند ) البته نباید زیاد بماند چون گوشت له میشود و بافت محکم خود را از دست خواهد داد بهتر است 1قاشق سركه سیب هم به گوشت بیفزایید تا نرم و پوك شود. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

بزرگ و کوچیک عاشقش میشن🍟 نکته ای که باید رعایت کنی اینه که به هیچ عنوان برای پوره کردن سیب‌زمینی از غذاساز و یا گوشت کوب برقی استفاده نکن چون موادت مثل ادامس کش دارمیشه!!😉 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

🍕 لقمه ماهیتابه‌ای مقادیری که من استفاده کردم، ۳ تا از این لقمه داد: روغن: ۳ قاشق غذا‌خوری پیاز: ۲ عدد فلفل دلمه: ۱ عدد فیله مرغ: ۶ تکه رب گوجه: ۱ قاشق غذا خوری نمک: ۱ قاشق جای‌خوری تخم‌گشنیز: ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری فلفل قرمز (اختیاری، اگه تند دوست دارید): نصف قاشق چای‌خوری پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری پودر پیاز: نصف قاشق چای‌خوری قارچ: ۱۰ عدد (۴۰۰ گرم) پنیر پیتزا و گودا هم به اندازه دلخواه . تفت پیاز: ۳ دقیقه تفت پیاز و فلفل دلمه: ۴ دقیق تفت پیاز و فلفل دلمه و مرغ: ۵ دقیقه رب گوجه و ادویه رو اضافه کنید. در حین تهیه خوراک، هر وقت احساس کردید که ماهیتابه خشکه، یکم (نصف فنجان) آب اضافه کنید تا کار جلا بگیره. قارچ و اضافه کنید و بعد از ۱۰ دقیقه، خوراک آمادس. این خوراک با نون باگت هم عالیه. امیدوارم که لذت ببرید. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

قیمه شاه عباسی😍 یکی از خوشمزه‌ترین پلوهای مخلوط😍 مواد لازم : پیاز ۲ عدد پودر لیمو عمانی لپه حدود ۱ پیمانه گوشت قیمه‌ای ۳۰۰ گرم رب گوجه ۲ ق غ چوب دارچین گل محمدی خلال بادام خلال پسته فلفل سیاه زردچوبه زعفران زرشک هل ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

ساندویچ پنیری🤤 مواد لازم : گوجه ١ عدد نون مینی باگت سینه مرغ ١ عدد سس مایونز ٢ ق غ نمک، فلفل قرمز فلفل دلمه‌ای پنیر پیتزا ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#بوفی ۱/۲ل برنج پخته شده ۱ سینه مرغ پخته ۱/۳ل پنیر خامه ۱ق غ سس مایونز جعفری،نمک،فلفل،زردچوبه مواد راداخل غذاسازبریز پوره کن و توپک درست کن و داخل تخم مرغ/پودر سوخاری قل بده و سرخ کن ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

ساندویچ_گوشت_قلقلی_با_پنیر سس گوجه جعفری: ۷-۸ عدد گوجه گوشت قلقلی: ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده نمک و فلفل سیاه یک عدد پیاز رنده شده (کوچک باشه) یک قاشق چای‌خوری تخم گشنیز یا پودر سیر ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#_سوپ_ذرت_و_کاری_تایلندی‌ طرز تهیه: 1 پیمانه پیاز خردشده را در قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت تفت دهید. وقتی پیاز سبک شد، 1 قاشق چایخوری پودرسیر یا دو حبه سیر له شده را به همراه 2 پیمانه دانه ذرت به آن اضافه کنید. 1 عدد فلفل‌دلمه‌ای قرمز را خلالی خرد کنید و به مواد دیگر بیفزایید. 4 پیمانه شیر نارگیل و 3 تا 5 قاشق چایخوری پودرکاری را هم به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. 1 عدد قرص عصاره سبزیجات را در قابلمه پودر کنید. 1 پیمانه برگ اسفناج ریز و تازه را هم خرد کنید و به مواد درحال جوشیدن بیفزایید. در قابلمه را ببندید تا ذرت‌ها بپزند و سوپ جا بیفتد. در آخر 1 عدد لیموی درشت را هم آب بگیرید و به همراه کمی نمک و فلفل به سوپ بیفزایید و آن را سرو کنید. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

اینم یه تهدیگ رستورانی😋 بدون نون و سیب زمینی مواد لازم : آب ½ لیوان آرد سفید ۳ ق غ مقداری زعفران روغن ۳ ق غ زردچوبه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

این سالاد رژیمی رو حتما تو برنامه غذاییتون جا بدین خیلی خوشمزه و جذابه. مواد لازم : کاهو_ گوجه گیلاسی_ کلم بروکلی_ کلم بروکسل(یا کلم سفید)_ زیتون بدون هسته_ ناگت کوردن بلو یا فیله مرغ (تو هواپر سرخ کنید)_ جوانه ماش سس:  فلفل دلمه ای قرمز _ گوجه_ سیر این سه قلم رو بپزین یا تو فر یا تو هواپز. بعد پوستشون رو جدا کنید و با یک عدد اووکادو یک قاشق شوید خشک و یک یا دو قاشق ماست و نمک و فلفل میکسش کنید. این سس با همه چی خوشمزه میشه با انواع سالاد با سیب زمینی با پاستا حتما امتحانش کنید. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

جوجه ماستی لذیذ و آبدار😋 مواد لازم : برنج ۳ پیمانه سینه مرغ ۱ کیلو پودر گشنیز ۱ ق چ ماست چکیده ۵ ق غ کره برای رومال ۵۰ گرم سیر رنده شده ۴ حبه فلفل سیاه ½ ق چ گوجه کبابی نمک ۱ ق چ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#کیک_پیتزایی آرد ١و١/٤ پيمانه ماست خامه اي ١/٢ پيمانه اب ١/٢ پيمانه روغن مايع ١/٢ پيمانه بكينگ پودر ٢ ق چ نمك ١/٤ ق چ شكر ١ ق س نشاسته ذرت ٢ ق س(من بجاش همین مقدار آرد سفید رو اضافه تر ریختم) تخم مرغ ۳ عدد فلفل دلمه رنگي خرد شده مواد گوشتي (مايع ماكاروني) و يا ژامبون يك فنجان مایع گوشتی: یه پیاز رو نگینی خرد کردم با روغن کم سرخ کردم بعد 150 گرم گوشت چرخ‌کرده اضافه کردم و تفت دادم یه عدد فلفل دلمه ای نگینی هم اضافه کردم و نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن زدم و یه ق رب گوجه زدم تفت که خورد خاموش کردم. تخم مرغ هارو با همزن دستي بزنين تا از لختگي در بيان به ترتیب شكر، نمك، ماست و اب اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید و با هم مخلوط كنيد، سپس ارد و بکینگ پودر رو روي مواد مايع الك كنين و هم بزنين (با همزن دستي و يا چنگال) مایع گوشتی رو اضافه کردم و هم زدم. کف تابه رژیمی و خوب چرب کردم نصف از مواد رو ریختم و روش پنیر پیتزا ریختم و مابقی مواد رو روش ریختم. یکم با گوجه گیلاسی ورقه ای و فلفل دلمه تزیین کردم. روی شعله ملایم گاز شعله پخش کن گذاشتم و تابه رو روش گذاشتم بعد نیم ساعت با خلال چک کرد ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

تاحالا این ترکیب و درست کردی یه غذای متفاوت و عالی و خوشمزه خیلی راحته 🍀🍀🍀🥗🥗 کتلت تن ماهی سیب زمینی شش عدد متوسط نیم کیلو تا هفتصد گرم یه تن ماهی دویست گرمی ( روغنش و جدا کنید) نمک در حد نوک ق برای سیب زمینی زردچوبه پودر سیر چند عدد پیاز چه خرد شده یک تخم مرغ دو سه ق غ آرد سیب زمینی رو پوست گرفته و خرد کرده و با کمی آب ونوک ق نمک آب‌پز کنید بعد رنده کنید و یا با گوشتکوب بکوبید پیازچه زردچوبه پودر سیر و تخم مرغ و تن ماهی رو اضافه کنید (نمک نزنید تا غذا شور نشه تن ماهی خودش نمک داره) حالا باهم ورز بدید و تو دستتون فرم بدید زیرو رو و بغلش هاشو تو آرد بزنید تو روغن سرخ کنید به همین راحتی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•