#کیک_یزدی مواد مورد نياز تخم مرغ ٣ عدد شكر يك پيمانه روغن مايع ١ پيمانه سرخالى ماست ٢/٣ پيمانه وانيل١/٢ ق چ گلاب ٣ ق غ آرد دو و نيم پيمانه بكينگ پودر ١ ق غ تخم مرغ ها ، وانيل ،روغن ، شكر، ماست و گلاب و با همزن حدود پنج دقيقه بزنيد. آرد و بكينگ پودر و سه بار الك كرده كم كم به مواد اضافه كنيد و در حد مخلوط شدن هم بزنيد. تو قالب مافين دوازده تايى كاغذ مافين بچينيد و مواد و تو قالب ها بريزيد (سر خالى بريزيد چون حسابى پف مى كنه ) روى كيك ها رو با يك چاقوى آغشته به روغن مايع ضربدر بزنيد و در آخر كنجد بريزيد. قالب و به مدت يك ربع تا بيست دقيقه در فر ٢٠٠ درجه سانتى گراد بذارید ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#فینگر_فود😍😋 کدو سبز - 2 قطعه پنیر - 100 گرم تخم مرغ - 2 قطعه آرد سوخاری - 100 گرم آرد - 2-3 قاشق غذاخوری نمک - 1 قاشق چایخوری پاپریکا - 0.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه - 0.5 قاشق چایخوری سیر خشک - 0.5 قاشق چایخوری برای سس: سیر شوید خامه صبحانه سس مایونز کدوها را همانطور که در فیلم نشان داده شده برش دهید. نمک را اضافه کنید و کنار بگذارید تا آب آن خارج شودآرد سوخاری را با ادویه ها ترکیب کنید ، پنیر را رنده کنیدتخم مرغ را در ظرف دیگری کمی هم بزنیدکدو سبز را داخل پلاستیک بریزید ، آرد را اضافه کرده و هم بزنید تا آرد به طور یکنواخت کدو سبز را بپوشاندبعد ، کدو سبز را در یک تخم مرغ و در مخلوط پودر سوخاری بریزید ، داخل سینی فر بچینیددر دمای 180 درجه بپزید • 30 دقیقه.تا طلایی شود با سس مورد علاقه من سرو کنید! ترکیب خامه: خامه + سس مایونز + سیر + شوید ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#شیرینی_شربتی مواد لازم: پودرقند نصف لیوان تخم مرغ 1 عدد وانیل یک قاشق چایخوری آرد دو و نیم لیوان پکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری کره 125 گرم آرد سمولینا 3 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ برای رومال برای شربت هم سه لیوان شکر را با سه لیوان آب و یک تکه نازک لیمو ترش ده دقیقه بجوشانید. 🔷اول کره و پودر قند را بریزید، بعد تخم مرغ و وانیل و آرد سمولینا و در آخر پکینگ پودر رو آرام آرام اضافه کنید تا خمیر نرمی حاصل شود. 🔷شکل دهید داخل سینی فر‌ بچینید‌ و رومال بزنید و در فر ازقبل گرم شده در دمای 170 بپزید و بعد از پخت شربت را رویش بریزید و اجازه دهید کاملا یکی دو ساعت شربت را جذب کند و سپس میل کنید. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

یه شیرینی نارگیلی خیلی راحت با مواد اولیه کم . کلا درست کردن خمیر شیرینی 10 دقیقه هم زمان نمیبره و خیلی سریعه.. . مواد لازم: 4 عددتخم مرغ 200 گرم شکر 300 گرم پودر نارگیل کمی نمک 1.4 ق.چ وانیل . ابتدا در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را با هم زن برقی هم بزنید و به آن شکر را اضافه کنیدبه مخلوط کمی نمک، وانیل و پودر نارگیا(یا نارگیل رنده شده) اضافه کنید و با قاشق خوب مخلوط کنیدکمی از مواد را بردارید و در دست فشرده کنید و به صورت توپی یا هر شکل دلخواه شکل دهیدشیرینی ها را در سینی فر با فاصله بچینید و سینی را به مدت 20-25 دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای 160 درجه سانتی گراد قرار دهیدنوش جان :) ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#ساندویچ_دونر_مرغ 🌯 😋 🔸برای درست کردن ساندویچ ابتدا یک عدد سینه مرغ کامل را آب پز کرده و ریش ریش می کنیم .توی تابه دو قاشق روغن بریزید و گرم که شد دو تا پیاز متوسط را نگینی خرد کنید، وقتی طلایی شد قارچ ریخته و میگذاریم آبش کشیده بشه و بعد فلفل دلمه ای و در نهایت ذرت و مرغ اضافه میکنیم. نمک و پاپریکا و آویشن بزنید و بزارید حسابی طعم مواد به خورد هم بره و بپزه. زیر تابه رو خاموش کنید و بگذارید خنک بشه بعد خیارشور نگینی و سس مایونز به موادتون اضافه کنید. میزان سس اختیاری است و بنا به ذائقه تون تنظیمش کنید. بعد هم همراه گوجه و کاهو توی نون بپیچید و نوش جان کنید ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#كباب تابه ای گوشت چرخ کرده ١ عدد پیاز رنده شده نمک، فلفل، روغن به میزان لازم ٣قاشق غذاخوری رب انار ١ قاشق غذاخوری آب غوره ✍🏻طرز تهیه: گوشت چرخکرده، پیاز رنده شده ای که آب اضافه اش رو گرفتید و نمک و فلفل اضافه کنید.بعد خوب ورز ، داخل تابه کمی روغن بریزید، زیاد نریزید چون قرار نیست مثل کتلت سرخ بشه، از موادتون بردارید و با دستتون بهش شکل بدید و داخل تابه بزارید، درب تابه رو بذارید تا کمی آب بندازه و بپزه ✍🏻 بعد درب رو بردارید تا سرخ بشه. وقتی سرخ شد برمیگردونیم تا طرف دیگر هم سرخ بشه، حالا رب انار رو با کمی آب جوش مخلوط میکنیم تا کاملا حل بشه و به اون آبغوره رو اضافه میکنیم و داخل تابه روی کباب ها میریزیم، شعله رو کم میکنیم تا آروم آروم بپزه،کباب‌ها روبرمیگردونیم تا هردوطرف به رب انارمون آغشته بشن ✍🏻این کباب رو با گوشت مرغ چرخ‌کرده هم می‌تونید درست کنید، ته ديگ رو هم سيب زمينی رنده شده و زعفرون گزاشتم كه با كباب تابه ای بی نظيره....نوش جان 😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#حلوای_بادام موادلازم آرد گندم 2 پیمانه آرد برنج 1 پیمانه کره 3 قاشق سوپخوری روغن مایع 1پیمانه پودر قند1و نیم پیمانه هل کوبیده2 قاشق سوپخوری بادام خورد شده نصف پیمانه خلال بادام وپسته و شکلات تخته ای برای تزیین ✍🏻طرزتهیه: روغن روتوی تابه ریخته وآردگندم رومیریزیم وروی حرارت ملایم کمی تفت میدیم تاوقتی که بوی آردبلندبشه وبعدآردبرنج روهم اضاف کرده و روی حرارت کم خوب تفت میدیم تاخامی آردگرفته بشه،کم بودن حرارت باعث سفید بودن رنگ حلواتون میشه ✍🏻بعداز روی حرارت برداشته وکره رو افزوده،هرازگاهی هم میزنیم تا بخار آردکاملاتموم بشه وآردتون سرد بشه،بعدپودرقندوهل وبادام خورد شده رواضافه میکنیم،خلال بادام روتوی نایلون ریخته و وردنه رو روش چندبارمیگردونیم ✍🏻 بعدحلوارو روی کاغذروغنی ریخته وبادست شکل مربع بهش میدیم وروش کاغذروغنی انداخته و باوردنه روش روهم صاف میکنیم وقتی کاملا مرتب شدروش شکلات تخته ای قهوه ای ذوب شده میریزیم البته من روش شکلات سفیدهم ریختم،بعدیکی دودقیقه با کمک چنگال روش طرح موجی میندازیم وخلال بادام وپسته برا تزیین میپاشیم و میزاریم یخچال بعدنیم ساعت برش میدیم ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

بادمجان شکم پر سه عدد بادمجان را پوست گرفته و یک طرف آن را به برش بزنید. در ماهیتابه روغن (ترجیحا زیتون) اضافه نموده و بادمجان را در آن سرخ کنید. بعد از سرخ شدن بادمجان ها در تابه مقداری روغن ریخته و یک حبه سیر خرد شده را در آن تا نرم شدن سرخ کنید سپس نصف پیمانه پیاز خرد شده را در ان سرخ کرده و بعد از نرم شدن پیاز به آن نصف پیمانه گوجه خرد شده بیافزایید‌. بعد از پخت گوجه به ان ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده و سیصد گرم سس گوجه فرنگی( ترکیب اب و رب گوجه فرنگی) اضافه نموده و اجازه پخت دهید. در انتها به مواد گوشتی جعفری ساطوری شده اضافه نمایید و آن را ترکیب کنید. از مواد گوشتی درون بادمجان برش خورده قرار دهید و‌روی آن را با گوجه و کنار ظرف را با سیب زمینی پر کنید و در انتها سس گوجه را اضافه نموده و برای مدت ۴۵ دقیقه درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#پودینگ_موز مواد لازم: نشاسته ذرت 1 پیمانه شیر 7 پیمانه شکر 1 پیمانه گلاب 1 دوم پیمانه موز کاملا رسیده رنده شده 2 عدد وانیل 1 دوم قاشق چایخوری ✍🏻طرز تهیه: نشاسته و شکر رو با هم مخلوط میکنیم و شیر رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم، روی حرارت ملایم میزاریم تا آروم آروم هم بپزه و هم به غلظتی مثه فرنی برسه (تقریبا 15 دقیقه) ✍🏻زمانی که آرد پخت و حجیم شد گلاب و وانیل رو اضافه میکنیم،حرارت رو از قبل کمتر میکنیم تا غلظتش از بین نره، حالا زمان اضافه کردن موز رنده شده است.بعد از اینکه کامل و بصورت یکنواخت همه جا پخش شدن ظرف رو از حرارت برمیداریم و پودینگ رو داخل ظرفای سرو میریزیم... ✍🏻من اینبار از اسانس موز استفاده کردم بجای خود موز.توی قالبهاتون رو تا نصف پودینگ میریزید و میگذارید یخچال تا خودشو بگیره، بعد ژله پرتقال رو با یه لیوان آبجوش و سه چهارم لیوان آب سرد مخلوط و روی پودینگا میریزیم، وقتی ژله خودشو گرفت بقیه پودینگ که کاملاً از دما افتاده رو روی ژله هامون میریزیم.روشو میتونین با دارچین و خامه و توت فرنگی تزئین کنید...نوش جان😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#قورمه_گیلانی 🥘 😋 🔸200 گرم جعفری و تره رو خرد کردم و با کمی روغن روی حرارت متوسط سرخ کردم سه لیوان آب بهش اضافه کردم و وقتی جوش اومد شعله رو کم کردم گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده ی آب گرفته شده و نمک ،فلفل،زردچوبه و یک قاشق آرد نخودچی رو مخلوط کردم و خوب ورز دادم گوشت رو قلقلی کردم و داخل روغن سرخ کردم بعد یک قاشق پیاز سرخ شده و پوره سیر دو قاشق رب انار ملس نمک و فلفل به گوشت اضافه کردم و یه تفت کوچیک دادم و به سبزی اضافه کردم و در آخر بادمجونای سرخ شده رو گذاشتم کنار قابلمه حرارت رو کم کردم و درب قابلمه رو گذاشتم تا خورشت بپزه و جا بیفته ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#فیلم_آموزشی #آموزش_معجون_کدو_حلوایی #آشپزی لاکچری ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#کتلت_کینوا 🥳🥳🥳🥳🥳 موادلازم: کینوا:۱ پیمانه آب:۲پیمانه سیب زمینی:۱ عدد پیاز:۱ عدد هویج:۱ عدد فلفل دلمه ای:۱ عدد کوچک نمک فلفل زردچوبه:به اندازه لازم آردسوخاری،حدود ۲ ق غذاخوری تخم مرغ:۳عدد ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‎ #تزیین ‌ ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

دسر کدو حلوایی در مرحله اول کدو حلوایی رو تمیز کنید، بُرش بدید و با یکم آب بزارید تا خوب بپزه. بعد از اینکه پخت و نرم شد، اون رو به خوبی و به کمک گوشت‌کوپ پوره کنید. موارد زیر رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست بشه. کره ارده کنجد شیره انگور (یا خرما) گردو خُرد شده . در نهایت اون رو به کمک بستنی وانیلی، شیره انگو و گردو سِرو کنید و نوش جون #تزیین ‌ ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

دستور یه ساندویچ پنیری خوشمزه که تو فر آماده میشه براتون آوردم. همه چی تو فیلم واضحه دیگه دستور نمیخواد😬 #تزیین ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#نودل_مخصوص 🥳🥳🥳🥳 نودل ۵ عدد گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرم هویج ۲عدد پیاز ۲عدد زرد چوبه نصف قاشق مرباخوری پودر سیر یک قاشق مرباخوری آویشن یک قاشق مرباخوری پنیر پیتزا، کنجد ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #تزیین ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#فیلم_اموزشی #سیب_زمینی_ترد #تزیین ‌ ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

. اگه میخواین تو این روزای گرم تابستونی حسابی خنک بشید و از گرمازدگی جلوگیری کنید ما به شما شدیدا این اسموتی هندونه و تخم شربتی رو پیشنهاد میکنیم😍 . مواد لازم👇 هندوانه: تقریبا یک کیلو یخ: به مقدار دلخواه تخم شربتی: ۲ ق.چ عسل: ۳ق.غ لیموی تازه: ۲عدد . دونه های تخم شربتی رو همراه مقدار کمی آب داخل ظرف سرومون میریزیم کنار میذاریم تا لعاب بندازه. بعد عسلو با مقدار کمی آب ولرم رقیق میکنیم و آب لیموی تازه رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. حالا این مخلوط رو به تخم شربتی اضافه میکنیم. تکه های هندونه رو هم تا جایی که میشه هسته هاشو درمیاریم و همراه چند تکه یخ تو مخلوط کن میریزیم تا پوره بشه. پوره که آماده شد روی مخلوط تخم شربتی و لیمو و عسل میریزیم و در آخرم لیوانامونو با برش هندونه و لیمو و چندپر نعنا تزئین میکنیم😍 . این اسموتی خنک و خوشمزه با عطر دلپذیر لیمو تو این روزای گرم خیلی میچسبه👌 درست کنید و از خوردنش لذت ببرید😋 #تزیین ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#فیلم_آموزشی #دسر_لیوانی_ویژه_مهمونی #تزیین ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

مخصوص برای سالاد خورا😋 برای این سالاد ۲ نفره🥗 ۱ سینه مرغ از وسط برش داده ۴ اسلایس بیکن گوساله ۱ دونه پیاز خلالی ۱ دونه گوجه ۱ دونه کاهو ۲ تا خیار ۱ دونه آووکادو برای سس🧂 ۲ قاشق غذاخوری عسل نصف فنجون آب لیمو ترش تازه ۲-۳ حبه سیر ریز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری سس خردل نمک و فلفل #تزیین ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#ميني_چيز_كيك_آلبالو . يك و نيم پيمانه آلبالوي بدون هسته رو با شكر درحدي كه به همه جاي آلبالوها برسه (مقدار شكر بستگي به دائقه خودتون داره) مخلوط كرده و زمان دادم تا كمي آب بندازه و بعد گذاشتم روحرارت تا كمي بجوشه و غليظ بشه درحد هفت هشت دقيقه ، از رو حرارت برداشته و كمي وانيل اضافه كردم و بعد از خنك شدن تو ميكسر ريختم تا يكدست بشه و به مايه چيزكيك ساده اضافه كردم ، براي بيسش هم مقداري كيك شكلاتي رو با شكلات تخته اي آب شده تو غذاساز ريختم تا يكدست بشه و بعد توي قالب كاپ كيك كاغذ مخصوص گذاشتم و مقداري از تركيب كيك رو با قاشق توي كاپ كاغذي ريخته و با پست قاشق فشرده و صاف كردم و بعد روش مايه جيزةيك ريخته و گذاشتم ٥-٤ ساعت تو يخچال تا خودشو بگيره ، موقع سرو كمي تراشه شكلات و آلبالو روش گذاشتم #تزیین ‌‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

مرغ سوخاری با سس باربکیو مواد لازم : سینه مرغ 2 عدد نمک 2 قاشق چای خوری فلفل 1 قاشق چای خوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری پودر چیلی 1 قاشق چای خوری آرد تخم مرغ روغن سس باربیکیو نصف فنجان طرز تهیه : مرغ را ریز می کنیم. سپس بر روی آن ها نمک، فلفل، پودر سیر و پودر چیلی ریخته و مخلوط می کنیم. قطعات مرغ را آردی کرده، سپس در تخم مرغ می گذاریم و دوباره در آرد می چرخانیم. مرغ ها را در روغن به صورت شناور سرخ می کنیم. سس باربیکیو را در ظرفی ریخته و می گذاریم به جوش بیاید. سپس مرغ های سوخاری را در آن می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم. #تزیین ‌ ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

👩طرز تهیه پیاز سوخاری رستورانی 🔹مواد لازم پیاز خام آرد گندم تخم مرغ پودر سوخاری نمک و زردچوبه و فلفل 🔹ابتدا پیاز را پوست بکنید و بشویید. بعد از این که خشک شد، آن را به صورت حلقه حلقه برش دهید.یک کاسه بردارید و تخم‌مرغ‌ها را داخل آن بشکنید. مقداری نمک و زردچوبه هم اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید تا تخم مرغ از حالت لختی در بیاید.پیاز را به مخلوط تخم مرغ آغشته کرده و داخل آرد بغلتانید. مجددا پیاز را داخل تخم مرغ بزنید و به آرد آغشته کنید. در آخر پیاز را داخل پودر سوخاری بزنید. پیاز آماده سرخ شدن است. #تزیین ‌ ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

# تزیین _لازانیا #تزیین ‌ ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

👩‍🍳#ته_چین_آلبالو🍛🍇 ۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده نمک و فلفل سیاه زردچوبه ۱ ق.غ پیاز داغ ۱ ق.ق روغن ۱۵۰ گرم البالو ۱ ق.غ کره ۱ ق.چ شکر ۱ ق.غ خلال پسته و بادام ۲ پیمونه برنج ۲ تا زرده تخم مرغ ۲ ق.غ ماست چکیده ترجیحا ۱ ق.چ گلاب ۱ دونه هل اسیاب شده ۲ ق.غ کره اب شده زعفران اب شده #تزیین ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#سوپ نارنجی 🥳🥳🥳🥳🥳 -برای ۴ نفر: هویج: ۴ عدد پیاز: ۲ عدد آب یا آب مرغ (مرحله اول): ۴ لیوان (بعد از پخت کامل هویج) ادویه: نمک: ۲ تا ۳ قاشق چای‌خوری فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری مریم‌گلی(یا نعنا خشک): نصف قاشق چای‌خوری آبغوره: نصف فنجان رشته ورمیشل: ۳ قاشق غذا‌خوری آب (مرحله دوم): ۱ لیوان جعفری تازه یا حتی خشک(خورد شده) ۱۵ دقیقه بعد از ریختن رشته ورمیشل، سوپ آماده هست. برای نان تست: نان باگت یا تست جعفری خشک روغن زیتون پنیر پارمسان #تزیین ‌ ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#تزیین_سالاد #تزیین ‌‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#تزئین_سالاد_شیرازی ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

با این ترفندها لوازم برقی زرد شده را به راحتی سفید کنید ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#شیرینی_خوشمزه ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

هر روز به کودک یک سیب بدهید زیرا سیب: کاهنده سرفه است. بهبود دل درد کمک میکند. به آسم کمک میکند. سیب خمیردندان طبیعی است. تنظیم کننده قند خون است. تقویت سیستم ایمنی بدن ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒