👩‍🍳#غذا_فوری چهار عدد سیب زمینی رو بوسیله رشته کُن، خلالی کنین چهار عدد پیازچه دویست گرم ژامبون ۴ عدد تخم‌مرغ داخل یه ظرف: سیب زمینیها، پیازچه، ژامبون، سفیده‌های تخم مرغ ، نمک و فلفل سیاه، و دو قاشق آرد بریزین و مخلوط کنین ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#بلال_بی_منقل ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#سس_آتیشی_خونگی مواد لازم: 1 کیلو فلفل قرمز تند🌶 2 عدد بوته سیر خشک 🧄 3 قاشق رب گوجه فرنگی🍅 3 کیلو سرکه قرمز🥃 4 لیوان آب🍶 3 قاشق غذاخوری پر نمک🧂 1 قاشق غذاخوری شکر فلفلارو میشوریمو قسمت انتهایی سبزو جدا میکنیم. فلفل +نمک + شکر + سرکه + رب گوجه + سیرهای پوست کنده شده + 1 لیتر آب میذاریم خوب له بشه و بپزه.(یک ساعت) وقتی پخت و خنک شد، صافش میکنیم (از سرکه جداش میکنیم)و با چرخ گوشتی میزنیمش با سرکه قاطیش میکنیم مجدد و توی صافی رد میکنیم و دونه هاش جدا شه (2بار صاف میکنیم) و در اخر ۱۵ الی ۲۰ دقیقه میزاریم غلیظ شه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#ماکارونی_خوشمزه با صدا ببینید🔈 2 عدد سینه مرغ ماکارونی نصف بسته اسفناج (اختیاری) برای سس👇 1 پیاز 1 گوجه فرنگی 1 فلفل دلمه 1 قاشق غذاخوری کره 5 قاشق غذاخوری روغن 3 4 حبه سیر ادویه جات (دلخواه) نمک آب گرم طرز تهیه: گوشت مرغ ریز خرد شده ماکارونی ها را از وسط نصف کنید هر 2 تکه گوشت مرغ را با فاصله به ماکارونی زده. گوجه فرنگی و فلفل را میکس کرده . روغن یا کره را در قابلمه بریزید پیاز رنده شده را اضافه کنید نمک فلفل سیاه ادویه دلخواه سیر و ماکارونی را ریخته آب گرم به آن اضافه شود نمک ریخته . درب آن را بسته تا به آرامی بپزد وقتی آب کم شد اسفناج اضافه کنید اجازه دهید 5 دقیقه بپزد داغ همراه با پنیر پیتزا سرو کنید.‌ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#قارچ_شکم_پر قارچ درشت به تعداد لازم گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم فلفل دلمه رنگی ۲ عدد پیاز برای پیاز داغ نمک فلفل زردچوبه پاپریکا پنیر پیتزا به مقدار لازم سس قرمز و خردل ‌ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#جوجه_ماستی_ایرونی ۱ عدد سینه مرغ بدون استخوان ۳ ق غ ماست چکیده ۱ ق چ نمک نصف ق چ فلفل سیاه ۴ حبه سیر مقداری روغن زیتون ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای : ◗ ۲۵۰ گرم گوشت چرخکرده ◗ ۱ عدد پیاز رنده ‌و آب گرفته ◗ ۵ قاشق غذاخوری ماست چکیده ◗ سماق ◗ اورگانو ◗ زعفران ◗ روغن ◗ نمک و فلفل سیاه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

‌مواد لازم برای تهیه فینگرفود : ◗ ۱ عدد سینه مرغ پخته شده ◗ ۲-۳ عدد تخم مرغ ◗ ۱ عدد فلفل دلمه ای بزرگ ◗ ۲ عدد گوجه متوسط ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ ادویه ها ( زردچوبه ، پاپریکا ، ادویه مرغ ) ◗ آرد سوخاری ◗ ۱ بسته نان تست ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#مافین_پنیر_سبزی برای داخل مواد از 200 گرم پنیر فتا(پنیر صبحانه) نگینی شده استفاده کردم...میتونید کمتر هم بریزید ولی به نظرم این مقدار کاملا مناسبه. برای ترکیب سبزی از شوید،برگ سبز پیازچه،نعناع و کمی جعفری ساطوری استفاده کردم...میتونید ریحان هم استفاده کنید...سبزی مورد استفاده کاملا به سلیقه شما بستگی داره اضافه کردن مقداری گردوی نگینی که از قبل به آرد آغشته کردید هم خالی از لطف نیست برای فرگازی دما 180 و برای فر برقی و توستر روی 160 تنظیم کنید...حدود 30 دقیقه زمان لازمه تا پخته بشه...با خلال دندان چک کنید تمیز در اومد فر رو خاموش کنید. در فر دست ساز هم میتونید این مافین ها رو بپزید. با این میزان حدود 12 عدد مافین خواهید داشت ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#پاستا_جامبو #فینگرفود پاستا ها رو (۲۴ عدد پاستا استفاده کردم) داخل آب جوش همراه با روغن و نمک جوشوندم حدودا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه لازمه . برای رنگی کردنشون هم جداگانه داخل قابلمه رنگ خوراکی داخل آب جوش ریختم و یه سری عادی هست و دو سری با رنگ خوراکی رنگ شده . با رنگ لبو و زعفران و ... رنگ نمیشه خوب و خوش رنگ نمیشه . مواد داخلش حالا به صورت سرد خواستم سرو بشه . اگه گرم بخواین مواد مایه ماکارونی و به همراه پنیر پیتزا بریزین . اما به این شکل من از نصف عدد سینه مرغ پخته شده و ریش ریش شده ، یک عدد خیارشور خرده شده ،۳ ق غ ذرت ، یک عدد فلفل دلمه خرد شده ، یک عدد هویج رنده شده به همراه یک قاشق سس مایونز و یک قاشق ماست و کمی سس فرانسوی (به دلخواه) استفاده کردم . مواد کاملا سلیقه ای هستش . ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#فلافل‌_باسس‌انبه موادلازم فلافل : نخودخام : 🫛یک کیلو پیاز متوسط 🧅: سه عدد سیب‌زمینی متوسط :🥔 دو عدد سیر : 🧄یک بوته جعفری یا گشنیز :🍀 یک مشت (قابل‌حذف) ادویه : نمک🧂 ، فلفل‌سیاه🌶 ، پودرانبه 🥭، فلفل‌قرمز🌶 ، پودرتخم‌گشنیز🍀 ، پودرسیر 🧄، پودردارچین🪵، پودر زیره ، زردچوبه : از هرکدوم یک ق‌چ (نمک‌بیشتر) آردنخودچی : یک ق‌غ سرپر (قابل‌حذف) بکینگ‌پودر 🥄: یک ق‌غ (قابل‌حذف) سس انبه : پودر انبه🥭 : دو ق‌غ آب💧 : یک لیوان سرکه‌سفید 🍇: نصف لیوان نشاسته ذرت🌽 : یک ق‌غ نمک و فلفل‌قرمز🌶🧂 : ۱/۲ ق‌چ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#مرغ_شیری اکبرجوجه رو که یه مرغ کامل که وزنش ۱کیلو تا یک کیلو و صد گرم هست داخل دیگ بزرگ با ادویه و پیاز و آب پز میکنن بعد به اکبر شیر اضافه میکنن که هم باعث میشه ترد بشه ،خوشرنگ تر خوشمزه تر و بعد داخل روغن داغ میندازن تا روغن کمتری به خودش جذب کنه و با حرارت متوسط ۴-۵دقیقه قشنگ برشته برشته بشه در آخر هم مگه میشه کنار اکبر رب انار نباشه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#حلیم_گوشت گندم پوست کنده : ۲۵۰ گرم گوشت گوسفندی یا گوساله : ۲۰۰ گرم دنبه : ۵۰ تا ۱۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد متوسط آب : ۱ لیتر استاک قلم غلیظ شده : ۱/۲ لیوان نمک و فلفل سیاه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

‍ 🌸 ســلام صبحتون پراز مهربانی ☕️ 🌸 امیدوارم یک نگاهِ خدا ☕️ یک دستِ مهربان 🌸 یک دعای خیـر ☕️ مسیر امروزتون رو هموار کنه 🌸 تا خوشبختی مثل پیچک ☕️ بپیچه به زندگیتون... ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•تاکو گوشت و قارچ🫔• این تاکوی تابه ای از اون مزه های جدید که عاشقش میشی🤤👌🏻 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

ماهیچه🤩 مواد لازم : ماهیچه گوسفندی پیاز ۴ عدد زعفران سیر ۱ بوته زرد چوبه نصف ق چ روغن نصف لیوان کره ۲۵ گرم چوب دارچین نمک ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

کرانچی سیب زمینی پنیری🤤 مواد لازم : سیب زمینی ۲ عدد پنیر پیتزا نصف لیوان تخم مرغ ۲ عدد سیر ۷ حبه آرد ذرت ۲ ق غ آرد سوخاری نمک ۱ ق چ آویشن پاپریکا فلفل سیاه فلفل قرمز روغن ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

پاستا جی جی حدید ❁𖠇❁𖠇❁𖠇❁𖠇❁𖠇❁𖠇❁𖠇❁𖠇❁ مواد لازم برای دونفر: دو لیوان پاستا 🍝(حدودا صد و شصت و پنج گرم) یک عدد پیاز🧅 دو حبه سیر🧄 دوقاشق رب🥫 نمک و فلفل چیلی🌶🧂 یک لیوان شیر کم چرب🥛 یک لیوان از آب پاستا یک مشت جعفری خرد شده☘️ پنیر پارمسان (اختیاری)🧀 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

سیب زمینی شکم پر پنیری خفن 🥔🧀😍😋 سیب زمینی پیاز فلفل دلمه ای سینه مرغ قارچ پنیر پیتزا نمک و فلفل سیاه زردچوبه آویشن ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

‌مواد لازم برای تهیه املت هویج : ◗ ۱ عدد هویج متوسط ◗ ۱ عدد پیاز متوسط ◗ ۲ عدد تخم‌ مرغ ◗ زردچوبه ◗ نمک و فلفل سیاه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

‌مواد لازم برای تهیه باقالی پلو با گوشت : ◗ ۲۰۰ گرم گوشت چرخ شده ◗ ۱ عدد پیاز چرخ شده ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ ادویه ها ( تخم‌گشنیز ، پودرسیر ) ◗ ۱ عدد پیاز بزرگ ◗ زردچوبه و فلفل سیاه ◗ ۱ پیمانه برنج ◗ نصف پیمانه باقالی‌ سبز ◗ شوید خشک ◗ آب و‌ زعفران رقیق ◗ کره محلی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

‌مواد لازم برای تهیه رول پیتزا : روغن زیتون سیر پوره گوجه نمک و فلفل سیاه آویشن سس کچاپ خمیر هزارلا سوسیس یا کالباس فلفل دلمه ای پنیر پیتزا ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•سالاد ماکارونی😋• اینم یه سالاد ماکارونیه جذاب و متفاوت 😍🤌🏼 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#فینگر_فود_ایتالیایی 🔷مواد لازم:👇 🔹٢ عدد گوجه فرنگى کاملا رسیده، بدون پوست و تخم، خرد شده 🔹٢ عدد حبه سیر ریز خرد شده 🔹١ دسته ریحان، ریز خرد شده 🔹١ حبه سیر پوست کنده 🔹١ عدد باگت که به ۴ حلقه برش خورده شده 🔹نمک و فلفل به مقدار لازم 🔆طرز تهیه: 🔅گوجه ، سیر، ریحان، نمک و فلفل را در ظرفى ریخته وبهم بزنید، روى ظرف را پوشانده و به مدت ٢ ساعت در یخچال قرار دهید. باگتهاى برش داده شده را بر روى سینى فر و در فر قرار داده تا هر دو طرف نانها طلایى شود. تا زمانى که هنوز نانها گرم هستند، سیر پوست کنده شده را روى نانها بکشید و بعد مخلوط گوجه خود را که قبلا آماده کرده بودید را روى نانها بریزید و میل کنید. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#پیتزا_با_نان_برگر 🔷مواد لازم برای۳ نفر👇 🔹نان همبرگر ۳ عدد 🔹سینه‌ مرغ آبپز شده ۱ عدد 🔹پیاز سفید کوچک و خرد شده۱ عدد 🔹فلفل دلمه ای خرد شده ۱ عدد 🔹گوجه فرنگی متوسط و خرد شده ۱ عدد 🔹زیتون سیاه خرد شده به مقدار لازم 🔹قارچ خرد شده به مقدار لازم 🔹سس گوجه فرنگی مخصوص پیتزا به مقدار لازم 🔹پنیر پیتزا به مقدار لازم 🔹روغن مایع به مقدار لازم 🔹ادویه ونمک به مقدار لازم 🔆طرز تهیه 🔅۱- پیاز را با كمى روغن تفت داده سپس مرغ ریش ریش شده را به پیاز اضافه كرده بعد ادویه وكمى نمك وتمام را مواد را اضافه كرده و خوب هم بزنید. ۲- بعد ازروى حرارت بردارید سپس نانهاى برگر هركدام به 2 قسمت كنید بعد درظرف نسوز بچنید بعد روى هر كدام سس مخصوص پیتزا بمالید بعد كمى پنیر بپاشید. ۳- سپس مواد پیتزا را بروى نانها بگذارید بعد پنیر پیتزا بمقدار لازم روى آنها بریزید وبمدت 10 دقیقه در فر قرار دهید . ۴- حرارت فر باید 175 درجه فرنهایت باشد ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

‌مواد لازم برای تهیه استیک مرغ رژیمی : ◗ ۱ عدد سینه مرغ ◗ ادویه ها ( نمک و فلفل ، پودرسیر پودر زنجبیل ، دارچین ، لیمو ، پاپریکا ترش ) ◗ نصف قاشق روغن زیتون ◗ ۳ قاشق غذاخوری ماست یونانی ◗ ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ◗ ۲-۱ قاشق غذاخوری آبلیمو ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ زنجبیل ◗ سیر یا حریره سیر ◗ نعنا خشک و یا شوید تازه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

مواد لازم برای تهیه زیتون پرورده : ◗ زیتون‌ بدون هسته ◗ چند حبه سیر ◗ گردوی آسیاب شده ◗ سبزی چوچاق ◗ دانه‌ های انار آسیاب شده ◗ رب انار ملس ◗ آب انار ترش ◗ گلپر ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

‌مواد لازم برای تهیه اسنک پنیر خامه ای : ◗ سوسیس یا کالباس ◗ قارچ‌ ◗ گوجه فرنگی ◗ فلفل‌دلمه ای ◗ پنیر پیتزا ◗ ۱-۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ◗ ادویه‌ ها ( پودرسیر ، پاپریکا ، آویشن ) ◗ پنیر خامه‌ ای ◗ ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز ◗ نان باگت‌ های کوچک ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

‌مواد لازم برای تهیه سیب زمینی و پنیر : ◗ ۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده ◗ ۱ عدد پیاز ◗ ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه ◗ ۱ قاشق غذاخوری سس باربکیو ◗ ۱ فنجان آب جوش ◗ ۱ قاشق چایخوری پودر سیر ◗ ۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکا ◗ ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل قرمز ◗ ۱/۲ قاشق چایخوری زیره ◗ ۱/۲ قاشق چایخوری آویشن ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ ۲ قاشق غذاخوریخوری آرد ◗ ۳۵ گرم کره ◗ ۱/۵ لیوان شیر ◗ ۱۰۰ گرم پنیر چدار ◗ نمک و پاپریکا به میزان لازم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•