فلافل اصل جنوب ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: نخود🫛 نیم کیلو ۱ عدد پیاز بزرگ🧅 ۵ ۶ حبه سیر🧄 بیکینگ پودر🥄 ۱ ق غ خ ۱/۳ لیوان آب💧 ادویه مخصوص فلافل 🧆 اگه ادویه فلافل ندارید بیا بهت بگم ادویه فلافل از چه ادویه های تشکیل شده ! ( زردچوبه نصف ق غ خ / جوز هندی متوسط یک عدد / فلفل سیاه یک ق چ خ / پودر انبه ( مهمه ) دو ق غ خ / پودرتخم گشنیز یک ق غ خ / پودر سیر و پیاز یک ق غ خ / نمک ۱/۴ غ خ / زیره سبز یک ق چ خ / پاپریکا نصف ق غ خ ) ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

ترشی اسپانیایی 𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜 موادلازم: قارچ ریز 🍄: نیم کیلو فلفل دلمه سبز 🫑: ۱ عدد فلفل دلمه قرمز 🫑: ۱ عدد ( من از فلفل کاپی استفاده کردم که تو مزه فرقی ندارن اصلا) هویج🥕 : ۱ عدد بزرگ کنسرو ذرت 🌽: ۱ عدد یا ۱ لیوان ذرت پخته شده زیتون بی هسته 🫒: ۱ لیوان فلفل تند 🌶: ۲ عدد سرکه 🍇: ۱ و نیم لیوان روغن 🥃: نصف لیوان زردچوبه : ۱ ق غ پاپریکا : ۱ ق غ سیاهدانه : ۱ ق غ ادویه تندوری : ۱ ق غ ( قابل حذف ) نمک🧂 : نصف ق غ شکر🍚 : ۱ ق لیمو🍋 : نصف و در آخرم هیچ نکته خاصی نداره فقط قارچ و بلانچ کنین که سیاه نشه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•آلومسما🍗• واقعا یکی از خوشمزه‌ترین مرغ‌هاییه که تا الان درست کردم 😍 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#ساندویچ_قارچ_وسوسیس مواد لازم: سوسیس ۴ عدد پیاز خلالی یا نگینی (موقع سرخ کردن کمی اب بریزید ک کاراملی بشه)یک عدد بزرگ فلفل دلمه ۱/۴ یک عدد قارچ ۱۰ عدد رب یک قاشق(کمی آب بریزید ک سی رقیق شه) فلفل تند کمی نون باگت گوجه خیارشور و کاهو ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#ماهی مواد لازم: ماهی پیاز: ۲ تا بزرگ سیر : ۳ حبه رب گوجه: ۱ ق غذاخوری پوره گوجه :۲ تا گوجه متوسط آبلیمو: ۲ ق غذاخوری فلفل تند تازه: ۱ دونه (اگه تندی دوست ندارین، حذفش کنین) ادویه ها: نمک زردچوبه فلفل قرمز ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•دیپ🍵• سالهاس با این دیپ خیلی خیلی ساده واسه مهمونام دلبری میکنم😋 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

مرغ سوخاری رستورانی💃 مواد لازم : فیله مرغ ۸۰۰ گرم آرد تمپورا ۴ ق غ نمک فلفل سیاه پولبیبر پاپریکا آب خنک ۱ لیوان پودر سوخاری ۱ بسته یا پودر پانکو ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

فوتوچینی آلفردو😋 مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم فوتو‌چینی ۱ بسته رب گوجه ۳ ق غ فلفل دلمه ۱ عدد قارچ ۱ بسته پولبیبر پاپریکا آویشن سس آلفردو : آرد ۳ ق غ کره ۵۰ گرم شیر ۳-۲ لیوان نمک فلفل جوز هندی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

سالاد مخصوص تابستونی ☼◎☼◎☼◎☼◎☼◎☼◎☼◎☼◎☼◎☼ مواد لازم : خیار🥒 ۴عدد پیاز قرمز🧅 ۱ عدد ذرت 🌽۱ کاسه جعفری🍀 ۲ ق غ برای سس : ماست پرچرب🍶 ۳ ق غ سس مایونز 🥣۱ ق غ پودر سیر🧄 لیمو 🍋۱ عدد ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#سمبوسه_پنیری با صدا ببینید🔈 روغن پیاز قارچ ادویه جات ترشی جات: نمک ، فلفل ، سیر خشک سبزیجات برای طعم دادن پنیر موزارلا گوجه فرنگی نان پیتا ابتدا پیاز رو داخل روغن سرخ کنید در ادامه قارچ ،نمک، فلفل قرمز و پودر سیر رو بهش اظافه و کاملا سرخ کنید. حالا سبزیجات موردنظرتون رو بهمراه گوجه خورد شده و پنیر موزارلا بهش اظافه و مجددا سرخ کنید.همه چیز اماده ست.مطابق فیلم نان های پیتا رو برش و موادمون رو بهش اظافه کنیدحالا نان ها رو بزارید داخل ماهیتابه و با کمی روغن سرخ کنید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#سوپ_سبزیجات با صدا ببینید🔈 من به خاطر لعاب، کمی رشته سوپ ریختم برای سوپ اصلا از جو زیاد استفاده نکنید فقط باعث سنگینی سوپ میشه و تاثیری در لعابش نداره.کدو از صیفی جاتی هست که بچه کمتر پیش میاد بخورن اما توی سوپ میخورن و متوجه نمیشن.میتونید با توجه به دائقه خودتون میتونید کم و زیاد کنید مثلا بروکلی و کرفس و شلغم و سیب زمینی و ... من به خاطر بچم اب قلم میریزم حتی تو خورشت هام.پودر جوانه هم برای بچه ها عالیه حتی برای ما خانومها.اگر به عنوان پیش عذا میخواید استفاده کنید سبکتر درست کنید من برای عذا درست کردم.کلی هم ویتامین داره چون سبزیجاتم همه تازه بود ‌ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•