👩‍🍳#اسموتی_انبه_شاتوت انبه یک عدد بستنی انبه یک پیمانه شیر دو سوم پیمانه شکر دو قاشق غذا‌خوری یخ یک پیمانه شاتوت یک سوم پیمانه دانه چیا .. دو قاشق غذاخوری دانه چیا رو با یک سوم پیمانه شیر مخلوط کنید و ده دقیقه بذارید کنار تا پف کنه.. انبه بستنی شیرشکر یخ رو داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید.. دو سوم از مواد رو جدا کنید و کنار بذارید، بعد به یک سوم باقیمونده شاتوت اضافه کنید و دوباره میکس کنید.. داخل لیوان مورد نظرتون، اول دانه چیا، بعد اسموتی انبه، و در نهایت اسموتی شاتوت رو اضافه کنید.. مثل من میتونید از خلال دندون واسه طرح دادن بهش استفاده کنید.. بعدم با هر چیزی که دوست دارید تزئین کنی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#پاناکوتاطالبی دو پیمانه شیر یک سوم پیمانه شکر دو قاشق غذاخوری ژلاتین نصف قاشق چایخوری وانیل یک عدد طالبی شاه پسند شیر و شکر و ژلاتین رو داخل قابلمه بریزید و هم بزنید روی حرارت ببرید تا بجوشه وانیل اضافه کنید و از روی حرارت بردارید بزارید کمی از دمت بیفته سر طالبی رو با چاقو برش بدید تخمه های داخلش رو با قاشق کوچک خالی کنید طالبی رو داخل کاسه به صورت ایستاده بزارید دسر خنک شده رو داخل خربزه بریزید یک شب داخل یخچال بزارید برش بزنین و اسلایس کنید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#قندفور_خونگی یه قندفور خوشمزه آوردم براتون جون میده کنار یه لیوان چایی اونم برای پذیرایی عید ۴ پیمانه شکر، 3/4 پیمانه آب، هل، دارچین، وانیل به میزان دلخواه، گردو یا پسته یا بادام یا بادام زمینی بدلخواه 🔴۱ پیمانه شکر را کامل ذوب کرده حرارت را کم کرده و ۳ پیمانه شکر و آب و وانیل و هل و دارچین را اضافه کرده و ۲۵ دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنید تا کاملا شکر آب بشه و مواد یکدست از مواد یک قاشق مرباخوری بریزید داخل آب سرد و با نوک انگشت جمع کنید اگر مثل آب‌نبات نرم تو دست جمع شد. حرارت رو خاموش کنید و دو دقیقه هم بزنید بعد مغز دلخواه را اضافه کنید بریزید داخل سینی استیل تا کاملا سرد و سفت بشه.‌ ‌‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#پاناکوتای_پرتقالی مواد لازم برای قسمت پرتقالی: آب پرتقال ۲ لیوان آب ۱ لیوان نشاسته ۲ ق غ شکر ۳ ق غ مواد لازم برای قسمت پاناکوتای سفید: آرد۴ ق غ کره ۱ ق غ شیر ۲ لیوان شکر نصف لیوان خامه نصف پاکت ژلاتین ۲ ق غ وانیل ۱ ق چ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#بستنی_قیفی هندوانه ۴ کیلو شاتوت ۴۰۰ گرم پودر ژله توت فرنگی ۱ عدد اب جوش ۱ لیوان لیمو نصف عسل ۲ قاشق غذا خوری خیلی ساده هندوانه و شاتوت رو بزارید ۲ ساعت یخ بزنه ،بعد ژله رو به حالت بنماری با یک لیوان اب جوش اماده کنید ،یکم خنک شد با هندوانه ،شاتوت ،عسل و لیمو میکس کنید و ۱ ساعت با فویل بره تو فریزر ،حالا فویل و بردارید و دوباره ۳ الی ۴ساعت بره تو فریزر ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#شوید_پلو_با_ماهی_سوخاری مواد مزه دار کردن ماهی ماهی قزل ۱ عدد متوسط ماست ۱ پیمانه خردل ۲ قاشق غذا خوری زعفران ۲ قاشق غذا خوری تخم گشنیز پاپریکا فلفل سیاه هرکدوم نصف قاشق مرباخوری نمک ۱ و نیم قاشق مرباخوری نصف لیمو مواد لازم ارد ارد ۲ پیمانه نمک فلفل سیاه پاپریکاپودرسیر هر کدوم یک قاشق چایخوری مواد برنج برنج ۲ پیمانه نمک ۱ قاشق غذا خوری شوید ۲ قاشق غذا خوری روغن ۳ قاشق غذا خوری مواد پیاز کاراملی پیاز ۲ عدد گردو ۵ عدد رب نارنج ۴ قاشق غذا خوری اب نارنج ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه ۱ دونه سیب زمینی هم میخوایم واسه کنار غذا ماهی رو هم ۱ ساعت مزه دار کردم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#برگر_دستی ۲۰ درصدگوشت گوسفندی مواد لازم گوشت ۷۵۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک و فلفل سیاه مواد ماست و بادمجون ماست ترش ۲ پیمانه بادمجون ۴ عدد سیر ۱ حبه لیمو نصف روغن زیتون ۲ قاشق نمک وفلفل سیاه پیاز کاراملی پیاز ۳ عدد شکر قهوه ای ۱ قاشق سرکه بالزامیک ۲ قاشق نمک و فلفل سیاه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#جوجه_ماستی_ایرونی ۱ عدد سینه مرغ بدون استخوان ۳ ق غ ماست چکیده ۱ ق چ نمک نصف ق چ فلفل سیاه ۴ حبه سیر مقداری روغن زیتون ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#املت_لوبیا این غذا یک املت معروف قهوه خونه اے در گیلان هست ڪه شاپور قهوه چے براے اولین بار تو قهوه خونه اش براے مشتریاش سرو ڪرد و این روزها یک عالمه طرفدار پیدا ڪرده املت لوبیا یا شاپورے یک املت مشتے و خوشمزه. براے درست ڪردن این املت چندتا نڪته هست تا بشه اون املت قهوه خونه اے گیلان. اول از همه رب رو خوب تفت بدین بعد از اون تخم مرغ ها رو اضافه ڪنید و سفید اون رو با رب هم بزنید اگر دوست داشتید زرده رو هم ترڪیب ڪنید اگر ڪه نه مثل من بزارید خوشگل باقے بمونه بعد از اون نوبت به خوراک لوبیا میرسه ڪه از قبل آماده ڪردین یا از ڪنسرو اون استفاده ڪنید بهترین لوبیا، لوبیا چیتے محلے هست اما خوب لوبیا چیتے معمولے هم ڪارتون رو راه میندازه در پاره اے موارد دیده شده ڪه از لوبیا ڪشاورزے هم استفاده میشه ولے بیشتر همون چیتے طرفدار داره. نڪته این هست ڪه لوبیا نباید آب داشته باشه املت رو باید بزنین ڪنار بعد لوبیا رو یک طرف ظرف بریزید ولے من دورش ریختم. در آخر نوبت فلفل سیاه، گلپر، نمک و روغن ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#استیک_سیروپنیر ترکیبی از کره ، سیر، جعفری و روغن زیتون ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#مافین_موزی_وگان ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•