سوسیس بندری خیلی خوشمزه و تند 🌶✨ سوسیس : ۳ عدد پیاز متوسط : ۴ عدد گوجه متوسط : ۴ عدد فلفل سیاه : ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز : ۱ قاشق چایخوری زردچوبه : ۱ قاشق چایخوری نمک : ۱ قاشق چایخوری رب گوجه : ۱ قاشق مرباخوری ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

۲ لیوان پاستا پروانه ای یک ق غ نمک یک ق چ آویشن ۱۰ دقیقه روی حرارت بمونه تا پاستاها کمی طعم بگیره دقت کنید نباید له بشه. توی سبد آبکش کنید. روی پارچه پهن کنید تا خشک بشه. روغن که داغ شد با حرارت متوسط پاستاها رو سرخ کنید. فوق العاده ترد و خوشمزه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

• ساندویچ مرغ ایتالیایی با سس پستو 🌿🍗 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آموزش بادمجان مجلسی😋 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

پاستا زیتون با طعم بی نظیر 🍝🫒 پاستا : ۲۰۰ گرم زیتون : ۱۰-۱۵ عدد قارچ بزرگ : ۷ عدد پیاز درشت : ۱ عدد سیر : ۳ حبه روغن زیتون فلفل سیاه پنیر خامه ای : ۱ قاشق غذاخوری خامه : ۲ قاشق غذاخوری یکم پنیر پارمزان ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آموزش سبزی پلو باماهی😋 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

‌ خوشمزه‌ترین وسالمترین ساندویج همینه به قطعیت بهت میگم اگه درستش نکنی از دستت رفته بینظیره 🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯 مواد لازم پیاز ۱عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم فلفل دلمه ای ۱عدد قارچ۱۰۰گرم رب گوجه ۱ق غ سرپر آب نصف فنجان ادویه (نمک ،فلفل ،زردچوبه ،پولبیبر،آویشن) (پیاز جعفری و سماق) ‌ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#کروکت_سیب_زمینی_پنیری_با_سرخ_کن_بدون_روغن #کراکت_سیب_زمینی_پنیری مواد لازم : سیب زمینی متوسط ۶ عدد آرد گندم ۴ قاشق نمک،فلفل،زردچوبه،آویشن،پاپریکا،پودر سیر به میزان لازم تخم مرغ ۱ عدد پنیر پیتزا مقداری برای سوخاری: تخم مرغ ۲ عدد آرد گندم ۱ لیوان پودر سوخاری ۱ لیوان(بهتره از پودر پانکو یا پودر دانه درشت استفاده کنید ) طرز تهیه: سیب زمینی ها را با آب به مدت یک ساعت بپزید. سپس پوستش را بگیرید و با گوشتکوب بکوبید.سپس یک عدد تخم مرغ ،چهار قاشق آرد گندم ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید و بهم بزنید. دستتان را با کمی روغن، چرب کنید تا سیب زمینی به دستتان نچسبد. به اندازه گردوی درشت از سیب زمینی بردارید.وسطش پنیر پیتزا بزارید. ابتدا داخل آرد گندم بغلتانید. سپس داخل تخم مرغ بغلتانید و در آخر داخل پودر سوخاری. به مدت نیم ساعت،کروکت ها را داخل فریزر بزارید تا منسجم بشه. بعد از نیم ساعت داخل روغن سرخ کنید. یا میتونید مثل من ،داخل سرخ کن بدون روغن یا هواپز قرار بدید و بدون قطره ای روغن،به مدت ۱۰ دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه ،سوخاری کنید نوش جان ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آموزش پوره سیب زمینی باقارچ وپنیر ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

ترشی بادمجون😋😍 مواد لازم: ۱.۵ کیلو بادمجون قلمی🍆 یه بوته سیر🧄 چهار پنج تا فلفل تند🌶(واسه من خیلی خیلی تند بود،اگه واسه شما ملایم تر بود میتونید بیشترم بریزید) سه لیوان سرکه سفید واسه جوشیدن🍇 نصف لیوان سرکه سفید واسه ریختن داخل🍇 شیشه ها نصف یک کلم قرمز دو ق غ نعنا خشک🍃 یک ق غ گلپر🌿 یک ق غ‌ سیاه دونه ۱/۵ ق غ نمک🧂 بعد ریختن تو شیشه،بذارید یکم شیشه خنک شه و بذارید تو یخچال،بعد یک روز آماده‌اس ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

نگرانی هرگز از غصه فردا کم نمیکنه بلکه فقط شادی امروز رو از بین میبره پس یاد بگیر در حال زندگی کنی تا فردا خدا بزرگه... شبتون بخیر ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

🌻صبح همان روزنه‌ی امیدی‌ست ☀️ که بعد از سیاهی شب 🌻 لبخند را بر لب می‌آورد ☀️ از خداوند برایتان 🌻 لبخندهای بی پایان آرزو میکنم ☀️ سـلام صبح بخیر ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

املت مخصوص🍳 مواد لازم : تخم مرغ فلفل دلمه پنیر پیتزا کالباس ادویه‌ها : فلفل سیاه پاپریکا آویشن نمک ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

شکلات هندوانه 😋 نیاز داریم به چهار رنگ شکلات؛ شکلات قرمز، شکلات سبز، شکلات تلخ، شکلات سفید. ابتدا شکلات تلخ رو ذوب می‌کنیم به روش بن‌ماری (که توی پست‌های قبل توضیح داده‌م نکاتش رو) و داخل قیف می‌ریزیم. کف قالب سیلیکونی با طرح دلخواه رو با این شکلات، شکل هسته‌های هندوانه رو رسم می‌کنیم. اجازه می‌دیم در دمای محیط ببنده. ❣️نکته‌ی اول و مهم درست‌کردن این شیرینی👇 اجازه بدین شکلات در دمای محیط ببنده و نذارینش داخل یخچال. چون هربار که قالب داخل یخچال بره، برای سری بعدی سرمای قالب باعث می‌شه شکلاتی که می‌ریزین، قبل از پخش‌شدن به‌سرعت ببنده و سفت بشه و کارتون رو خراب کنه. تا هسته‌های هندوانه خشک بشن، شکلات قرمز رو ذوب می‌کنیم و داخل قیف می‌ریزیم. ۲/۳ از حجم قالب رو با شکلات قرمز پر می‌کنیم. ❣️نکته‌ی دوم در درست‌کردن این شکلات❣️👇 هر لایه‌ی شکلات رو که داخل قالب پایپ می‌کنیم، حسابی قالب رو مطابق فیلم به سطح کار می‌کوبیم تا حباب‌های هواش خارج بشن. اگر این کار رو نکنیم، ممکنه بعد از خارج‌کردن شکلات روی سطحش منافذ و حفره‌های خالی افتاده باشن. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آموزش رشته پلو 🍛🍲 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

کوکوی مرغ موادلازم: دوتا سیب زمینی آبپز متوسط 🥔 نصف سینه مرغ آبپز 🍗 دودر سوخاری نصف لیوان 🥡 تخم مرغ ۲عدد🥚 ادویه نمک،فلفل،زردچوبه ،آویشن ،پاپریکا   تمام مواد رو‌مخلپط کنید و‌سرخشون کنید ‌و تمام 😍🤌 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آموزش لازانیا با نان تست🍜 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#شامی_مازندرانی بریم سفر شمال  با این غذا 😃بوش معرکه اس #شامی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آموزش تست خوشمزه😋 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

آموزش پلو قالبی رو گذاشتم که خیلی خیلی راحته✌🏼 🌼نیازی نیست قالب رو چرب کنید 🌼قالب میتونه پلاستیکی ، فلزی یا سیلیکونی هم باشه 🌼فقط باید هر لایه از پلو رو که میریزید با پشت قاشق کاملا فشرده کنید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آموزش کوفته مرغ کم کالری☺️ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#ترشی_موسیر سرکه ۱ لیتر نمک قدری موسیر ۵۰۰ گرم طرز آماده کردن موسیر تازه: موسیر را پوست می‌کنیم و نازک ورقه ورقه می‌کنیم. چون موسیر تازه دارای بوی تندی است آن را دوسه روز در آب سرد خیس می‌کنیم و چندین بار آب آن را عوض می‌کنیم، بعد آن را در صافی می‌ریزیم و آب آن که کاملاً گرفته شود.موسیر را روی پارچه‌ای پهن می‌کنیم و ۲۴ ساعت می‌گذاریم بماند تا رطوبت آن کاملاً گرفته شود، این موسیر آماده ترشی می‌باشد.طرز تهیه ترشی: موسیرهای آماده شده را در شیشه می‌ریزیم و کمی نمک داخل سرکه که حتماً باید سرکه انگور و سفید و تمیز باشد می‌ریزیم و داخل شیشه موسیر را با این سرکه پر می‌کنیم. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

سالاد مرغ یا کیک مرغ ویژه شب یلدا 🍉 این مواد برای ۸ الی ۱۰ نفر مناسب هست سینه مرغ ۳ عدد پیازداغ ریز ۳ ق غ قارچ ریز خرد شده ۴۰۰ گرم زعفران دم شده ۳ الی ۴ ق غ انار دو عدد ( دلبخواه میتونین حذف کنین ولی میکسش خوشمزه میشه ) سس مایونز به میزان لازم ( من حدود ۱۰ ق غ ریختم ) آویشن ( یک ق چ ) نمک و فلفل به میزان لازم ( اما اگه ادویه همه کاره خودمو دارین یک ق م خوری بریزین بی نظیر میشه دیگه نیاز به اضافه کردن نمک‌و فلفل و آویشن نیست ) . ابتدا سینه مرغ و با یک عدد پیاز درشت خرد شده و زرچوبه بذارین کامل بپزه ( بعد از پخت حسابی باید ریز بشه من داخل غذاساز ریختم ) و سپس با کمی کره تفتش دادم خیلی خیلی کم کره یا روغن بریزین ( با کره خوشمزه تر میشه ) قارچ ریز خرد شده رو با کمی کره و اب نصف لیمو ترش تفت میدیم تا آب قارچ کاملا کشیده بشه و‌ تفت بخوره سپس سه قاشق غذاخوری پیازداغ ریز خرده شده رو به قارچ اضافه میکنیم بهش خیلی کم زرچوبه میزنیم و‌تفت میدیم ( اصلا نباید چرب باشه کره رو فقط در حد تفت دادن بریزین ) وقتی مرغ و قارچ کامل کامل خنک شد همه مواد رو باهم در ظرفی مخلوط میکنیم بهش زعفرون دم شده میریزیم و و‌در آخر سس و ادویه تا جایی سس بریزین که مواد چسبندگی داشته باشه رینگ ۲۲  رو کمی چرب کردم نون ها مو تست کردم میتونین نکنین ، لایه لایه طبق ویدئو پیش میریم و در نهایت روش انار میریزیم حتماااا به مدت ۶ تا ۸ ساعت بذارین یخچال استراحت کنه و سپس لذت ببرین از خوردنش هم جدید هم خوشمزس هم خاصه مطمئنم عاشقش میشین ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

سماق پلو غذای مجلسی و خوشمزه 🍚🍢 برنج : ۲ لیوان گوشت چرخکرده : ۲۵۰ گرم پیاز بزرگ : ۱ عدد سماق قرمز : ۳ قاشق غذاخوری زعفران غلیظ نمک و فلفل سیاه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

• آموزش نودل پنیری با قارچ 🍜 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

سیب زمینی توپی سوخاری خوشمزه 🥔🧀 سیب زمینی : ۶۰۰ گرم نشاسته ذرت : ۴ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه روغن مایع ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#سوپ_کد‌و_و_هویج👩‍🍳 ✅️ مواد مورد نیاز : ۱) یک عدد کدوی بزرگ یا دو عدد کدوی کوچک ۲) یک عدد هویج متوسط ۳) یک حبه سیر ۴) ۲ ق.غ روغن مایع ۵) یک ق.غ کره ۶) ۲ ق‌.غ آرد ۷) یک لیوان شیر ۸) ۴ لیوان آبجوش ۹) نمک ، فلفل سیاه ۱۰) یک دسته شوید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

• ساندویچ چیزبیف یکی از خوشمزه ترین ساندویچ هایی که میتونی به راحتی تو خونه درست کنی 😋 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

شب یلدا ازین شیرینیا درست کن 🩷🍃 لبو پخته سرد شده : ۳ عدد آب لبو پخته سرد شده : نصف لیوان شکر : ۵ قاشق غذاخوری خامه : ۲ قاشق غذاخوری ماست : ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین : ۲ قاشق غذاخوری ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•