#مرغ_پنیری سینه ی مرغ ۴ عدد رب گوجه دو قاشق پاپریکا یک قاشق چایخوری روغن زیتون ۴ قاشق پنیر موتزارلای تازه ۳۰۰ گرم گوجه ۲ عدد ریحان ۱۵۰ گرم فلفل دلمه ای دو عدد پیاز یک عدد سیر یک حبه سس سویا یک قاشق جعفری خرد شده یک قاشق نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم ابتدا در سینه های مرغ با چاقو شیار ایجاد کرده و مخلوط پاپریکا و رب گوجه و روغن زیتون را به آنها اضافه کرده سپس برش های موتزارلا و گوجه و ریحان را در بین برشهای مرغ قرار داده و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه قرار دهید. پیاز، فلفل دلمه ای و سیر را به همراه نمک و فلفل و پودر سیر تفت داده و در انتها یک قاشق سس سویا و جعفری و ریحان اضافه کنید و به همراه مرغ ها نوش جان کنید. پ.ن : سبزیجات این غذا رو به سلیقه ی خودتان می توانید تغییر دهید. #تزیین ‌ ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#فیلم_آموزشی # ساندویچ _هات داگ پنیری ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#کرانچی 🍝 😋 ▫️پاستا ▫️کمی ارد سفید ▫️نمک زرچوبه ▫️فلفل قرمز_آویشن_پودر سیر_پاپریکا ▫️روغن سرخ کردنی 🔸اول نصف بسته پاستا رو داخل آبجوشی که نمک و زرچوبه ریختی به مدت 10دقیقه بجوشون باید کاملا بپزه یدونه ازش بخور اگر نپخته بود صبر کن تا خوب بپزه،بعد از پخت پاستاهارو داخل سبد بریزو ابکشی کن،بذار تا دو دقیقه آبش بره،حالا پاستاهارو بریز داخل کاسه و آرد سفید بریز روش و با دست کمی مخلوط کن پاستاهات باید آغشته به آرد بشن سفید بشن قشنگ؛حالا روغنی که از قبل داغ کرده بودی هم آمادست شعله ی اجاقت باید بالا باشه و روغنتم حسابی داغ؛پاستاهارو کم کم بریز و سرخ کن تا خوب برشته بشن بعد با کفگیر بردارشون و توی یه سینی که دستمال کاغذی یا دستمال روغنگیر پهن کردی بریز تا روغنش گرفته بشه و همینطور تا داااغه نمک فلفل قرمز پاپریکا یا اویشن و پودر سیر بهش بزن وبادست مخلوطش کن،حالا بذار قشنننگ خنک بشه #تزیین ‌ ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#خورشت_کرفس با صدا ببینید🔈 یک عدد پیاز بزرگ 200 گرم گوشت خورشتی ساقه کرفس و سبزی نعناع و جعفری سرخ شده زردچوبه فلفل دارچین زعفران نمک کمی رب یه کاسه کوچک لوبیا چیتی بدلخواه دوتا لیمو عمانی همونطور که دیدید اول پیاز رو تفت دادم کمی که سبک شد بهش گوشت رو اضافه کردم و تفت دادم حالا نوبت ادویه هاست بعدش کرفس و سبزی را اضافه کردم و کمی تفت دادم کرفس و سبزی رو از قبل سرخ و فریز کردم بعد ابجوش ریختم و وقتی جوش اومد یک کاسه کوچک لوبیاچیتی و دو تا لیمو عمانی ریختم و گذاشتم خورش روی شعله کم جابیفته دو ساعت بعد لیمو هارو برداشتم که خورشت رو تلخ نکنه حدودا پخت خورشت کرفس 5.6 ساعت هست که بیشترم میتونه بمونه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید ⚠️لوبیا چیتی داخل خورشت کرفس کاملا دلبخواهیه و خورشت رو لعابدار میکنه⚠️ساقه کرفس رو خرد میکنم و سرخ میکنم به همراه سبزی نعناع و جعفری و فریز میکنم ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#راز_خوشمزگی_قرمه_سبزی با صدا ببینید🔈 ✅️اگه خورش تند شد کمی آبلیموی تازه به خورش اضافه کن. ✅️اگه شور شد یه سیب زمینی رو پوست بگیرید و داخل خورش بریزید تا ده دقیقه بجوشه. ✅️اگه خورش روغن پس نداد کافیه چندتا تکه یخ داخل خورش بریزید تا به خورش شوک بده و روغن پس بده. ✅️اگه روغن زیادی روی خورش بود کافیه چندتکه یخ داخل ملاقه بزارید روی خورش بزارید تا روغن اضافه رو به خودش بگیره معجون قرمه سبزی👇👇 دو ق غ رب انار یک ق غ آب نارنج یک ق غ آبلیمو نصف ق چ فلفل سیاه نصف ق چ نمک نصف ق غ رب گوجه با یک لیوان آب مخلوط کنید و یک ساعت آخر به خورش اضافه کنیداین میزان معجون برای حدود ۶نفر خورش مناسبه برحسب اندازه ی خورش میتونید مواد رو نصف یا دو برابر کنید. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#فیلم_آموزشی # کوکیز_ گردویی ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

خمیر یوفکا مخصوص باقلوا پودر بادوم وپسته و گردو با 50 گرم پودر قند هل کوبیده کره مواد برای شهدیک لیوان شکر نصف لیوان آب یک چهارم لیوان گلاب و کمی زعفرون ابشده ک دلخواهیه کف ظرفمونو چرب میکنیم یه ورق یوفکا میداریم و روش با قلم مو کره ابشده میزنیم تا پنج ورق بعد کمی از مغزیجات ک با پودرقندوهل مخلوط کردیم ردی یوفکا میریزیم دوباره خمیر یوفکاهارو میچینیم روش بعد تموم شدن کار یوفکاهارو برش میزنیم و اضافات کره رو روش میریزیم و توی فر میذاریم تا 40 دقیقه موقع پخت باقلواشهدرو درست میکنیم وقتی باقلوا درست شد شهد سرد شده و ب دمای محیط رسیده رو روی باقلوای داغ میریزیم نوش جون ‌‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

خورشت ترکی‌ ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#توپک_سیب_زمینی 👌👌👌 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#حلوا_گل_سرخ 🍮 😋 ▫️آرد: نصف لیوان ▫️روغن و کره:یک سوم لیوان ▫️پودر گل سرخ :یک سوم لیوان ▫️گردو یا بادام پودر شده : یک سوم لیوان پودر قند: یک سوم لیوان ▫️گلاب :یک سوم لیوان ▫️پودر هل : یک قاشق چ ▫️رنگ قرمز خوراکی: چند قطره 🔸ابتدا آرد رو الک كرده،با حرارت ملايم در حدی كه بوی خامی آرد گرفته بشه تفت ميديم، کره رو اضافه کرده و با چند دقیقه تفت میدیم. پودر بادام يا گردو رو اضافه كرده و دوباره تفت داده تا بوی خامی بادام از بين بره.مواد رو از روی حرارت برداشته ،یک ربع بعد گلاب رو اضافه کرده وهم میزنیم. سپس پودر هل، پودر قندو پودر گل رو اضافه کرده و خوب با هم مخلوط میکنیم تا خمیری لطیف بدست بیايد ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

دسر_محلبی_رولی 🥯 😋 ▫️1 بسته بیسکویت کاکائویی ▫️شیر 1 لیتر ▫️1 لیوان آب + 2 قاشق غذاخوری شکر ▫️1 لیوان آرد ▫️100 گرم کره ▫️2 ق چ وانیل ‌ 🔸قبل از هر چیز بیسکویت ها را داخل مخلوط کن بریزید و پودر کنید و آنها را به گونه ای در سینی پهن کنید که سینی را بپوشاند. روی حرارت ،همه مدار را داخل قابلمه اضافه کرده و هم بزنید. وانیل را اضافه کرده. از روی حرارت بردارید و به مدت ۵ دقیقه با همزن بزنید.روی لایه بیسکوییتی بریزید و در یخچال بذارید تا خنک شود.بعد از چند ساعت از یخچال خارج کنید و به آرامی بلند کرده و رول کنید ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

👩‍🍳ژله_مجلسی👩‍🍳 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒