پیتزا تستی خوشمزه و آسون😍 مواد لازم👇🏻 نان تست فلفل دلمه ای سوسیس سس قرمز پنیر پیتزا پنیر ورقه ای ادویه پیتزا نمک تو فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه قرار بدین🥰 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

بورک قالبی😌 . مواد لازم یک بسته خمیر یوفکا مواد لازم مواد داخلش گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم یک عدد پیاز بزرگ فلفل دلمه ای سبز و قرمز نصف ۱ عدد نمک و فلفل سیاه رب مواد لازم سس واسه خیس کردن خمیر ها کره آب شده ۳۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد شیر نصف لیوان نمک و فلفل تو فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه تا زمانی ک روش طلایی بشه قرار بدین😍 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

شش ترفند پخت برنج 👌👌👌👌👌 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

مگنوم موزی🍌🍫🤌🏻 . مواد لازم👇🏻 موز شکلات تخته ای بادام زمینی موز هارو 1 روز بزارین تو فیریزر تا یخ بزنن بعد به شکلات آغشته اش کنین😌 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

این حریره سیر تا دوسال تو یخچال ماندگاری داره من برای یک کیلو سیر از ۵ ق غ خوری سر پر نمک ، یک لیوان روغن زیتون(روغن معمولی هم میتونید استفاده کنید) ۲ق فلفل سیاه استفاده کردم نمک و روغن برای ماندگاری حریره هست و فلفل برای تازه نگه داشتن عطرش وقتی میخواید از حریره برای غذا درست کردن استفاده کنید حواستون به نمک غذا باشه چون سیرتون نمک داره داخل ظرف پلاستیکی و شیشه ای تو یخچال میتونید نگه دارید یا تو پلاستیک زیپ کیپ بریزید تقسیم بندی کنید و بعد از اینکه یخ زد در بیارید بریزید تو ظرف و هربار یه تیکه رو بردارید و بریزید داخل غذاتون ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

آموزش #شوکو_لقمه 😍😋 شوکو لقمه ، بچه ها عاشقش میشن هم خوردنش راحته هم درست کردنش😄👍 . مواد لازم کرم شکلاتی: زرده تخم مرغ: ۱ عدد شکر: نصف لیوان اگه کم‌شیرین دوست دارید، ۱/۳ لیوان بریزید. شیر: ۱ لیوان وانیل: نصف ق چ پودر کاکائو: ۱ ق غ خامه: ۱ ق غ کره: ۵۰ گرم (میتونید ۳۰ گرم بزنید) آرد قنادی: ۱ ق سرپر مواد خمیر شوکو لقمه: آرد فانتزی: ۱ لیوان فرانسوی (۱۲۵ گرم) خمیر مایه: نصف ق چ نمک: ۱ پنس شکر دانه ریز یا پودر شکر: ۳ ق چ (۲۰ گرم) تخم مرغ کامل زده شده: نصف یک عدد شیر: ۴ قاشق غ ( ۴۰ گرم) وانیل: نوک‌ق چ روغن مایع: ۱ و نیم ق غ (۱۵ گرم) . رومال: نصف تخم مرغ کامل که زده شده بود با ۱ ق شیر و کمی وانیل استراحت اولیه خمیر: ۲۰ دقیقه استراحت نهایی: ۴۵ دقیقه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

دمای فر برقی: 180 (حرارت بالا و پایین به همراه چرخش هوای گرم یا فن) دمای فر گازی: 200 (فقط حرارت از پایین) دمای تستر: 170 (حرارت از بالا و پایین و فن) من با فرگازی پختم ولی با برقی عالی تر میشه نتیجه👍😉. حتما ظرف آب جوش طبقه پایین فر بذارید و قبل از گذاشتن نونها داخل فر، آب اسپری کنید روش. سینی نون ها رو حتما طبقه وسط بذارید. مدت زمان پخت: 25 الی 30 دقیقه. بستگی به فر داره. ممکنه یکم از مغزی شکلات بزنه از سر و تهش بیرون نگران نشید، طبیعیه😄👍. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#میگوسوخاری میگو ها رو با پیاز و سیر خورد شده، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، زعفرون میذاریم که نیم ساعت الی دوساعت مزه دار شه… آبلیمو نزنید که سفارش میکنه یا اگر زدید فقط در حد دوقاشق بعضی هام برا مزه دار شدنش سس مایونز هم میزنن که اونم خوبه… بعد از اون میگو ها رو یه دور داخل آرد قنادی میزنیم بعد داخل تخم مرغی که خوب با نمک و زردچوبه و زعفرون همش زدیم و در آخر توی آرد سوخاری میغلطونیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم… من از آرد سوخاری های آماده استفاده نمیکنم بنظرم پودر نون ساندویچی خیلی خوشمزه تره نون ساندویچی رو خشک کنید، با آسیاب یا هاون پودرش کنید و بهش ادویه بزنید(من فقط نمک و زردچوبه میزنم) ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#شامی_ترش ۲۵۰ گرم گوشت ۲ عدد پیاز ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، پودر سیر نصف ق غ رب گوجه ۲ ق غ رب انار ۲ حبه سیر ۳۰ گرم گردو (دلخواه) سبزی: ۱ ق غ گشنیز، جعفری ۱ ق چ چوچاق(اگر نبود کمی نعناع) آب نارنج یا آبغوره به میزان دلخواه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#پاستا ادویه هایی که زدم:پودرپاپریکا، پودرسیر، پودراویشن، نمک، فلفل، زردچوبه اگر دوست داشتی میتونی رب گوجه هم اضافه کنی… مواد رو چشمی ریختم ولی اندازش بهتون میگم: پاستا:نصف بسته، سینه مرغ: ۲۰۰گرم، پیاز یه دونه، قارچ :۲۰۰گرم شیر ۱لیوان، آب ۲لیوان، پنیرپیتزا به دلخواه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#رولت مواد لازم:بیسکوییت پتی بور کاکائویی ۱ بسته شیر ۳/۴ لیوان خامه ی قنادی ۲۰۰ گرم طرز تهیه: با دستگاه میکسر یا گوشتکوب دستی بیسکوییت ها رو پودر کنید و کم کم شیر رو بهش اضافه کنید تا خمیر بشه بعد خمیر رو توی کیسه فریزر بریزید و با وردنه پهن کنید و روشو یک لایه خامه ی قنادی بکشید و رول کنید و یک ساعت توی فریزر قرار بدین و بعد شکلات بنماری روش بریزید و برش بزنید به همین راحتی. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•