👩🍳#چلوگوشت
برنج رو بصورت کته با روغن حیوانی تهیه کردم.
برای پخت گوشت
دوتا پیاز بزرگ رو خلالی برش زدم ودرکمی روغن تفت دادم تا رنگش طلایی بشه بعد ماهیچه گوسفندی رو بهش اضافه کردم وکمی تفت دادم بهش سه حبه سیر برش خورده ویه چوب دارچین ودوتا برگ بو ودوتا هل درسته وکمی زردچوبه وفلفل سیاه اضافه کرده وتفت دادم و مقدار کمی آب داخل زودپز اضافه کردم تا بپزه بعداز پخت مقداری زعفرون غلیظ وکمی نمک ویک قاشق سماق بهش اضافه کنید وبزارید تا سسش حسابی غلیظ بشه بعد هم در کنارچلو یا کته ومقداری زرشک که در کره وشکر وزعفرون تفت دادید نوش جان کنید
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
10.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#دو_پیازه_آلو
سیب زمینی ۲ عدد
پیاز ۴ عدد
ادویه های اصلی:
نمک، فلفل قرمز ، فلفل سیاه، زردچوبه به میزان دلخواه
ادویه های دلخواه: پودر سیر، تخم گشنیز، گرد غوره
رب نصق ق غ
شنبلیله یا سبزی خشک معطر دلخواه
آب غوره ۲ ق غ کره دلخواه
سیب زمینی رو بپزین، مکعبی خرد کنید و‌به مخلوط پیاز تفت داده که با ادویه و رب و سبزی خشک آماده کردین، اضافه کنید.در آخر برای چاشنی آبغوره ی کمی آبلیمو اضافه کنید این غذا هم با سیب زمینی مکعبی درست میشه هم کوبیده شده سبزی خشک کاملا دلخواه، برای عطر بیشتر ریختم کره با سیب زمینی پخته خیلی لذیذ میشه، دلخواه اضافه
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
15.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#باسلوق_باشیره_انگور
مواد لازم :
نشاسته گندم نصف ليوان
آب یک و نیم لیوان
شیره یک لیوان
گلاب نصف لیوان
مغزیجات دلخواه
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
11.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پاستا_ذرت_و_حبوبات
♦نخود ،لوبیا سفید،ذرت به میزان مساوی حدود یک و نیم پیمانه ترکیب کرده و بعد از چند روز خیس کردن بپزید.(فقط لوبیا و نخود رو خیس کنید ذرت نیازی نیست)
داخل زودپز یک ساعت میپزه.
♦ماست دو ق غ
♦مایونز ۱ ق غ (یا کمتر اگه رژیمید میتونید ماست بزنید)
♦خیارشور ۱ عدد
♦نمک به میزان لازم
♦پودر پاپریکا نصف ق چ
♦آویشن ۱/۴ ق چ
♦سیر ۳ حبه درشت
همه مواد رو کامل با هم میکس کنید تا شکل پوره بشه اگه میخواید رقیق تر بشه بهش یکی از اینا رو میتونید بزنید: روغن زیتون،بالزامیک، آب
بعد سس رو به پاستا پخته شده و ابکش شده اضافه کرده ذرت و قارچ پخته شده هم به میزان دلخواه بهش اضافه کنید.طعم جالبی داره یکمی شبیه ذرت مکزیکی میشه به خاطر ذرتش.میتونید پنیر پیتزا هم بزنید اگه دوست داشتید
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قارچ_و_سس_سیر
مواد لازم:
-قارچ کوچیک ۳۰۰گرم
-پیاز ۱ عدد
-سیر ۲ حبه
-فلفل سیاه و نمک و کمی فلفل قرمز
-پیازچه و اگه نباشه جعفری ۱ قاشق
-کره ۱ قاشق
-روغن زیتون
برای سس سیر :
°خامه ترش ۲۰۰ گرم و اگه نباشه ماست چکیده ( ۲ قاشق)
°سیر ۲ حبه
°یه چیکه آب لیمو
°فلفل سیاه و نمک
°پیازچه یا جعفری ۱ قاشق
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
7.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍓 آموزش کباب بختیاری🍓
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
10.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فرنچ_رول_شکلاتی
°نان تست 7_8 عدد
°تخم مرغ 1 عدد
°شیر 5 ق غذاخوری
°شکر 2 ق غذاخوری
°وانیل نصف ق چایخوری
°موز کوچیک 1عدد
°شکلات صبحونه و کره بادوم زمینی به مقدار لازم
°کره 25 گرمی 1عدد
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_فیله
با صدا ببینید🔈
فیله گوساله ۱۰۰ گرم
گوجه‌فرنگی ۱ عدد
پیاز قرمز ۱ عدد کوچک
آووکادو ۱/۲ عدد
سیر ۳ حبه
برگ اسفناج ۷ عدد
آبلیمو به مقدار نیازت
نون پیتا
کره
نمک و فلفل به مقدار دلخواهت
*تفت دادن فیله‌گوساله و سیر تو کَره.
*اضافه کردن پیاز، گوجه‌ی خرد شده، فلفل سیاه و نمک
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
10.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_سماقی
مواد لازم :
مرغ ۱ عدد
پیاز ۳ عدد
مواد سس :
روغن زیتون ۴ ق غ
آبلیمو ۲ ق غ
رب گوجه ۱ ق غ
رب انار ۱ ق غ
سماق ۲ ق غ
ادویه‌جات :
زنجفیل، ادویه مرغ
پاپریکا
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
16.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آیس پک شکلاتی
☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆
مواد لازم:
بستنی شکلاتی 🍦 نیم لیتر
شیر 🥛 یک سوم لیوان
موز یخ زده 🍌 ۱ دونه(بزرگ)
خامه صبحونه 🥣 ۱ ق غذاخوری
پودر کاکائو 🍫۱ ق چ
گردو ٣_۴عدد
اسمارتیز(ریز) هرچقدر که دوسدارید😋
خامه قنادی فرم گرفته🧁(دلخواه)
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
14.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_مخلوط_خانگی
یک دسته پیازچه رو خرد کنید
یک عدد هویج رو ریز کنید
دو عدد فلفل سبز رو خرد کنید
دو عدد سوسیس رو ریز کنید
400 گرم آرد
یک قاشق چایخوری خمیر مایه
یک قاشق چایخوری نمک
و سبزیجات و سوسیس خرد شده رو داخل کاسه بریزید
به آرامی آب گرم اضافه کنید تا جای که خمیر نرم بشه
کمی ورز بدین و روی خمیر رو بپوشونید یک ساعت استراحت بدید
پف خمیر رو بگیرید
و داخل تابه چرب شده باز کنید
در تابه رو ببندید و بیست دقیقه استراحت بدین
تابه رو اجاق و شعله پخش کن بذارید
نیم‌ساعت با حرارت متوسط زمان بدین
نان رو برگردونید تا سمت دیگه هم کمی طلایی بشه
ده دقیقه زمان بدین
نان رو از تابه خارج کنید و برش بزنید
نوش جان😍😍
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
9.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•سالاد سیب زمینی😋•
نگم از مزه این سالاد هرجی از خوشمزگیش بگم کم گفتم
~💜مواد لازم:
سیب زمینی
پیاز قرمز
خیارشور
روغن زیتون
پوست لیمو رنده شده
آب لیمو تازه
مایونز
ترکیب کنجد و خردل و عسل
شوید
ساقه پیازچه
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•