این ۴نکته رعایت کن بهت قول میدم که هرماهی خاستی سرخ کنی یکی خوشمزه ترین ماهی رو درست کردی. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

کیک کرمدار ♡◇♡◇♡◇♡◇♡◇♡◇♡◇♡◇♡ مواد لازم: مواد کیک: آرد 🥡: ۱۷۰ گرم تخم مرغ🥚: ۳ عدد شکر🍚: ۱۲۰ گرم شیر🥛: نصف لیوان روغن مایع🥃: نصف لیوان بکینگ پودر🥄: ۱ قاشق غذاخوری زست لیمو🍋: نصف قاشق چایخوری مواد کرم شیر🥛 یک لیوان زرده تخم مرغ🥚 یک عدد آرد🥡 ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت🌽 ۱ قاشق غذاخوری شکر🍚 پنج قاشق غذاخوری وانیل🌸 کمی برای تزیین توت فرنگی🍓( یا هر میوه ای دوست دارید) پرک بادام ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#_آش_غوره مواد لازم : برنج یک و نیم لیوان لپه یک لیوان سبزی آش شامل تره،نعناع،شوید و برگ چغندر ۵۰۰ گرم گوشت گردن گوسفندی ۷۰۰گرم دانه غوره یک لیوان آبغوره یک لیوان نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: سبزی رو تمیز کرده و ریز خرد کنید.لپه رو از قبل خیس کرده و با گوشت و پیاز و زردچوبه و مقداری آب بپزید بطوری که در آخر مقداری آب گوشت داشته باشید.برنج خیس کرده رو با مقدار کافی آب داخل یه قابلمه روی حرارت ملایم بذارین تا پخته و آبش کشیده بشه بعد هم گوشتکوب برقی رو یه دور داخل برنج بچرخونید تا برنج کمی له بشه ولی کاملا نرم نشه.اگه گوشتکوب برقی ندارید با کمک یه کفگیر برنج رو به کناره های قابلمه بکشید تا کمی له بشه.حالا سبزی و لپه و آب گوشت رو به برنج اضافه کرده و بذارین حدود یکساعت با حرارت ملایم بپزه.گوشت رو از استخوان جدا کرده و با گوشت کوب دستی(حتما دستی نه برقی) بکوبید و بعد به محتویات قابلمه که پخته شده اضافه کنید و مرتب به هم بزنید تا مواد آش کشدار بشه که حدود یک الی یک و نیم ساعت زمان لازم داره تا روی حرارت باشه البته باید مرتب به هم بزنید تا ته نگیره در اواخر طبخ دانه غوره رو اضافه کنید نمک و فلفل بزنید و وقتی دونه غوره پخت آبغوره بریزید بچشید اگه نمک فلفل یا حتی آبغوره کم داشت اضافه کنید اجازه بدین تا مجدد یکی دو جوش بزنه و سپس در ظرف سرو بکشید با نعناداغ و پیاز داغ نوش جان کنید. اینم بگم مقدار غوره و آبغوره بستگی به ذائقه خودتون داره و اگه ترش تر دوست دارین میتونید بیشتر بریزید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•توپک پنیری 🧆• فک کن ترکیب دو تا سلطان ؛ پنیر پیتزا با سیب زمینی چییی بشه😋🤭 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#زینگر_برگر سینه مرغ🍗 : یک عدد شیر🥛: یک پیمانه آب لیمو ترش🍋: ۳ قاشق غذاخوری تخم مرغ 🥚دو عدد سس تند🌶: ۴ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، پودر پیاز و پودر تخم گشنیز هر کدام یک قاشق چایخوری.🌶🧂🧅🧄 آرد🥡: دو پیمانه نشاسته ذرت🌽: ۲ قاشق غذاخوری نمک 🧂: یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه ، پاپریکا، پودر سیر ٫ پودر پیاز هر کدام ۲ قاشق چایخوری سس خردل و کچاپ و مایونز، کاهو و خیارشور و پنیر چدار هم برای داخل ساندویچ👌😍 و ۳ نکته ی مهم: برای درست کردن باترمیلک شیر و آبلیمو رو ده دقیقه توی دمای محیط بذارین. حتماً مرغ رو سه الی چهار ساعت مزه دار کنین. و برای سرخ کردن حتما دمای گاز متوسط رو به بالا باشه. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

رولت گوشت با نون لواش🤩 مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم تخم مرغ پیازچه ۴ عدد فلفل دلمه ۱ عدد پودر پاپریکا پنیر گودا ۳۰۰ گرم نان لواش ۲ عدد مواد رومال : تخم مرغ ۱ عدد پنیر کنجد ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

حلوا ارده خونگی🥹 مواد لازم : شیر خشک ۱ لیوان پودر قند ۱ لیوان ارده ۱ لیوان ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

پیتزا سیب زمینی😋 مواد لازم : سیب زمینی ۵-۴ عدد شیر ۱/۲ لیوان کره ۵۰ گرم پنیر پیتزا نخود فرنگی هویج نگینی ذرت پخته شده آویشن ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

سالاد شیک 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘 مواد لازم: کاهو🥬 کلم بنفش کلم سفید هویج🥕 خیار🥒 گوجه فرنگی🍅 جوانه ماش و جوانه شبدر🌱 نخود فرنگی🫛 ذرت🌽 زیتون بدون هسته 🫒 قارچ بلانچ شده که با نمک و آب🍄 لیموترش طعم دار شده مواد لازم برای سس آب لیموترش🍋 روغن زیتون🫒 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 ادویه سال ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

کوکوسبزی ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ مواد لازم: سبزی کوکو‌ خرد شده🍃 نیم کیلو (جعفری،گشنیز،تره و شوید و شنبلیله) تخم مرغ درشت 🥚۳ عدد ماست🍶 دوقاشق(برای پف بهتر) آرد 🥡دوقاشق(برای خرد نشدن کوکو) سیر 🧄۳ حبه(قابل حذف) ادویه ها:نمک و‌فلفل سیاه و‌زردچوبه زرشک گردو خرد شده ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•موهیتو اصلی اینه😍• جیگر آدم حال میاد تو این هوا 🥰 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•تست فرانسوی🥪• اگه بین فینگرفودا فقط یه انتخاب داشته باشم قطعا همین تست فرانسویِ🤤 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•