کباب لقمه بازاری🍢 گوشت چرخ شده ۲۵۰گرم سویا یک لیوان پیاز بزرگ یک عدد سیر۴حبه نمک وادویه به میزان لازم(فلفل،زردچوبه،آویشن،پودرتخم گشنیز،دارچین) ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

جوجه چینی با سس تارتار😀 مواد لازم : فیله مرغ ۶۰۰ گرم آرد سفید ۱۶۰ گرم دلستر ۱ لیوان جوش شیرین ¼ ق چ زعفران ۱ ق‌غ نمک، فلفل پودر سیر مواد سس : سس مایونز ۱ پ خیار شور ۲ عدد ترخون خشک ۱ ق چ آبلیمو ۱ ق غ نمک، فلفل ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

سالاد ماکارونی😋 مواد لازم: ماکارونی ۱ بسته ژامبون مرغ ۴ اسلایس کنسرو ذرت ۱ قوطی کنسرو نخود‌فرنگی کنسرو هویج ۱ قوطی سینه مرغ ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد خیارشور ۷ عدد زیتون ۱ پیاله مایونز ۷ ق غ ماست ۴ ق غ روغن زیتون آویشن ۱ ق غ نمک و پاپریکا فلفل سیاه برای کاور سالاد : سیب زمینی ۳ عدد شیر ¼ لیوان نمک و فلفل ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

خورش قیمه مجلسی😋 مواد لازم : گوشت گوسفندی پوره گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی لپه و پیاز ادویه : نمک، فلفل زردچوبه دارچین زعفران گلاب ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

𒀭آموزش تهچین گوشت و بادمجان مواد لازم برای ۴-۶ نفر گوشت گوسفندی خورشتی ۵۰۰ گرم بادمجان ۴ عدد پیاز متوسط ۲ عدد برنج ۳-۴ پیمانه تخم مرغ دو عدد ماست پر چرب شیرین یک پیمانه زعفران دم کرده نمک فلفل زردچوبه روغن و کره زرشک و پیاز داغ برای تزیین ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

پیتای مرغ😀 مواد لازم : پیازچه ۳-۲ ساقه قارچ ۵-۴ عدد سس کچاپ سس مایونز سینه مرغ فلفل دلمه ادویه‌ها : نمک و فلفل پنیر پیتزا زردچوبه نان پیتا پاپریکا ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

فلافل کریسپی و پوک😍🥖 مواد لازم : سیب زمینی ۱ عدد نخود ۱ کیلو پیاز ۲ عدد سیر ۸ حبه گشنیز جعفری ادویه‌ها : بیکینگ پودر ۱ ق چ پودر زیره ۱/۲ق چ پاپریکا ۱ ق چ فلفل سیاه فلفل قرمز مواد سس : سس مایونز سس کچاپ خیارشور فلفل قرمز جعفری ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•سالاد ماکارونی😋• سالاد ماکارونی بهترین گزینه واسه مهمونیاس واقعا🥰 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#فینگر_فود قارچ سوخاری ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

نودل رو ساده نخور🥰🍝 با یه طعم جدید حتما امتحانش کن🌺 طرز تهیه کاهو رو خرد میکنیم با نصف فلفل دلمه ای و ۴تا خیارشور ریز میکنیم و کالباس هم چند ورق اضافه کنید و ۵تا زیتون خرد کنید به مواد اضافه کنید.همه رو مخلوط کنید .یک بسته نودل رو با آب جوش دودقیقه رو حرارت بزارید .کمی نرم شد به مواد اضافه کنید .سس سالاد هم ماست چهار قاشق و سس مایونز ۳قاشق .فلفل و نمک و لیمو ترش همه رو مخلوط و به سالاد اضافه میکنیم. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

واسه مهمونات درست کن😋🌮 مواد لازم خمیر هزارلا پنیر پارمزان ۱۰۰ گرم سیب زمینی پخته تخم مرغ ۳ عدد سس مایونز ۲ ق غ سس خردل ۱ ق م جعفری ۱۰۰ گرم سیر ۲ حبه پاپری ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

جوجه کباب خوشمزه🍢 مواد لازم : سینه مرغ ۱ عدد زعفران ۳ ق غ ماست ۳ ق غ پیاز ۱ عدد کره ۱ ق غ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

برگر مرغ🍔 آب دار و خوش عطر مواد لازم : سینه مرغ ۵۰۰ گرم ماست یونانی ۲ ق غ سس خردل ۱ ق غ آرد سوخاری قارچ گریل نمک و فلفل پیاز ۱ عدد پودر سیر پاپریکا مواد سس : ماست نصف لیوان رب گوجه ۱ ق چ خیارشور ۱ ق غ سس خردل ۲ ق چ عسل نصف ق غ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

گراتن گوشت😀 مواد لازم : گوشت چرخ کرده سیب زمینی ۲ عدد رب گوجه ۲ ق غ فلفل دلمه ۱ عدد بادمجون ۲ عدد قارچ ۵ عدد پنیر پیتزا فلفل سیاه پیاز ۱ عدد پودر سیر دارچین آویشن سس بشامل : آرد ۱ ق غ کره ۴۰ گرم شیر ۱ لیوان فلفل سیاه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آلبالو_پلو دو عدد پیاز دو عدد ران مرغ نمک و فلفل سیاه از هر کدام نصف قاشق چایخوری زعفران دم کرده به مقدار لازم سه پیمانه برنج آلبالو شش پیمانه دو عدد سیب زمینی کوچک شکر ۹ قاشق غذاخوری پیاز خلال شده رو به همراه روغن داخل تابه کمی تفت بدید مرغ رو داخل تابه بزارید و نمک و فلفل زعفران بریزید و دو طرف رو سرخ کنید مقداری آب بریزید و درشو بزارید تا یک و نیم ساعت زمان بدید پخته بشه آلبالو ها رو با سیخ هسته گیری کنید داخل تابه بریزید شکر و روغن بریزید و اجازه بدید ده دقیقه بپزه برنج رو به همراه نمک داخل آب در حال جوش بریزید و بعد از هفت دقیقه آبکش کنید سیب زمینی رو رنده درشت کنید و آب بریزید روش از داخل آب خارج کنید و با نمک و کمی زعفران مخلوط کنید کف قابلمه روغن بریزید یک لایه سیب زمینی بریزید و فشار بدید یک لایه برنج و یک لایه آلبالو اجازه بدید یکساعت دم بکشه آلبالو پلو رو در کنار مرغ و تهدیگ‌سیب زمینی سرو کنید. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#قیمه_نخود_یزدی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#کوفته_اناری موادلازم ۴۰۰ گرم ران مرغ بدون استخون و یا یڪ عدد سینه مرغ ۲ عدد پیاز ارد سوخارے ۳ ق غ خ نمڪ،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر،زردچوبه،ادویه ایتالیایے در صورت تمایل رب انار ملس یا ترش بنا به ذائقه خودتون ۲ ق غ خ من چون سس انار استفاده کردم و رقیق بود براے همین نصف پیمانه استفاده کردم. گردویخورد شده(دقتکنید آسیاب شده نباشه)۲/۳پیمانه هویج ۲ عدد خورد شده کوفته هارو طبق ویدیو توے غذاساز درست کردم و توے روغن سرخشون کردم هر کوفته به اندازه یڪ عدد نارنگے کوچیڪ باشه.لازمنیست حتما مغز پخت بشن چون توے خورشت کاملا میپزن. توییه قابلمه پیاز رو تفت میدیم ادویه ها و رب گوجه رو اضافه کرده و تفت کوچیکے که خورد گردو و هویج رو اضافه میکنیم در آخر رب انار بعلاوه ۳ لیوان آب جوش. ےه۱۵ الے ۲۰ دقیقه که جوش خورد بهش کوفته هارو اضافه کرده و میذاریم ۱۵ الے ۲۰ دقیقه دیگه بپزه و کاملا خورشتمون غلیظ شده و جا بیفته. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

صبح است و خورشیــد با انگشتان طلایــی می کوبد بر پنجـره بیدار شو! بگذار زندگـــی از دریچه ی چشمان تــو آغاز شود… سلاااام صبح بخیر😍 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#کره_صبحانه_هلو موادلازم هلو برش خرده و پوست شده یک و نیم پیمانه عسل یک سوم پیمانه آب لیموترش یک قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری دارچین یک هشتم قاشق چایخوری زنجبیل یک هشتم قاشق چایخوری عصاره وانیل یک چهارم قاشق چایخوری طرزتهیه هلو ها را در مخلوط کن ریخته و هم بزنید تا به شکل پوره دربیاید، میتوانید به جای اینکار آنها را به همراه باقی مواد به جز وانیل در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا بپزد و له شود. در دستور اصلی عسل را نیز همراه با باقی مواد اضافه میکنند اما شما برای اینکه خواص آن از دست نرود میتوانید در آخر آن را اضافه کنید. این مواد به مدت بیست دقیقه تا نیم یاعت باید روی حرارت باشد تا آب خود را کامل از دست داده و غلیظ شود. در این زمان وانیل را به آن بیفزایید و اجازه دهید کامل سرد شود و سپس در یخچال نگهداری کنید. مدت زمان مصرف این کره دو هفته است ⁣‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#پیتزای بادمجان کبابی مواد لازم بادمجان دو عدد گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد متوسط برای گوشت و چند حلقه برای روی پیتزا گوجه و فلفل دلمه ای و قارچ برای روی پیتزا (کم) رب دو قاشق غذاخوری سس کچاپ به مقدار دلخواه نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پنیر پیتزا ۴۰۰ گرم نان پیتزا نکته بعد از کبابی کردن بادمجانها اون ها را داخل کیسه قرار بدین و بزارید تا سرد بشه اینجوری خیلی راحت پوستشون جدا میشه بعد از ساطوری کردن بادمجان ها میتونید بهش کمی سیر هم بزنید عالی میشه به بادمجانهای ساطوری شده رب و سس و نمک و فلفل بزنید و از اون به عنوان سس که قرار روی نان پیتزا قرار بگیره استفاده کنید. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#لقمه پلو مرغ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#کشک کدو اراکی مواد لازم کدو ۱ کیلو کشک ۱/۵ لیوان پیاز ۲ عدد متوسط سیر ۵ حبه نعنا ق غ نعنا داغ دلخواه فلفل و نمک و زردچوبه به میزان لازم نکته آخر اینکه میتونید بدون کوبیدن سرو و میل کنید ⁣‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

پیتزا پاکتی مواد لازم نان تست 1 قاشق چایخوری کره 1 حبه سیر خرد شده 1/2 پیاز ، ریز خرد شده 3 قاشق غذاخوری ذرت 1/2 فلفل دلمه ای خرد شده 2 قاشق غذاخوری سس پاستا یا پیتزا(سس مارینارا) 1 قاشق غذاخوری سس کچاپ تند 1/4 لیوان پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده نمک،فلفل و ادویه های دلخواه طبق ذائقه طرز تهیه برای آماده سازی مواد میانی، کره را در یک تابه گرم کنید، سیر را اضافه کرده و تفت دهید بعد پیاز را اضافه کرده و خوب تفت دهید،فلفل دلمه ای و ذرت را اضافه کنید روی حرارت زیاد تفت دهید ،سس ها را اضافه کرده(ترجمه از اشپزی_خلاق)خوب مخلوط کنید و حرارت را خاموش کنید تا کامل خنک شود بعد پنیر رنده شده را اضافه کنید و مخلوط کنید،دور تا دور نان تست را با چاقو جدا کنید و با وردنه نازک کنید، مواد را در یک طرف نان گذاشته ،کناره ها را با آب مقداری مرطوب کنید و نان تست را رول کنید و در روغن داغ روی حرارت متوسط سرخ کنید و گرم سرو کنید. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

اشترودل گوشت😍😍 مواد لازم: گوشت 🥩 ۲۰۰ گرم از‌گوشت مرغ هم میتونید استفاده کنید ، به این صورت که سینه مرغ رو بپزید و تو موادتون رشته رشته کنید . پیاز 🧅۲ عدد متوسط فلفل دلمه ای 🫑 ۱ عدد بزرگ قارچ 🍄۶ یا ۷ عدد زردچوبه ۱ ق.چ آویشن 🍃 ۱ ق.چ نمک و فلفل 🌶🧂 به مقدار لازم برای خمیر: آرد🥡 ۳ و نیم پیمانه بازم جای بازی داره ، بسته به جنس آرد مقدارش متفاوت میشه آب💧 ۱ لیوان مخمر 🥄 ۱ ق.غ نمک🧂 نصف ق.چ شکر 🍚 ۱ ق.غ روغن 🥃۶ یا ۷ ق.غ نگران پخت کامل گوشتتون نباشید ، قارچ طی فرآیند پخت ، آب میندازه و گوشت قشنگ میپزه ، اگرچه تو این مدت زمانی که سرخ میکنیم ، گوشت هم قشنگ سرخ میشه . ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#سبزی_پلو_با_ماهی ماهی شوریده یا هر ماهی دیگه ۱ کیلو زعفران دم شده ۸ ق غ روغن زیتون نصف پیمانه نمک ۱،۵ ق چ زردچوبه ۱،۵ ق چ پودر سیر ۱،۵ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ فلفل قرمز نوک ق چ سبزی کوکو ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد آرد ۲ ق غ نمک،فلفل سیاه،زردچوبه نصف ق چ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

کالباس خونگی☺️ مواد لازم : سینه مرغ ۱ عدد پودر ژلاتین ۲۰ گرم آب مرغ ۲۰ میلی لیتر پونه کوهی ۱ ق غ پودر زیره یک ق غ برگ بود ۲ عدد هویج ۱ عدد نمک و فلفل پیاز ۱ عدد آب ۲ ق غ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#پیتزا_تابه‌ای🍕 بیس این غذا سیب زمینیِ مواد لازم : سیب زمینی ۳ عدد🥔 تخم مرغ ۱ عدد🥚 پودر سیر پاپریکا آویشن نمک🧂 فلفل سیاه سس کچاپ پنیر پیتزا سوسیس یا کالباس آویشن ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#صبحانه تخم مرغ🥚 پنیرپیتزا گوجه🍅 فلفل دلمه🫑 بیکن ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#نودل_خامه_ایی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•