16.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوای_هویج_ارومیه
جزء سوغاتی های پرطرفداره..
#شب_یلدا جزء خوشمزه های سفره یلدا
شاید قیافش براتون بعنوان یه مربا باشه اما مربا نیست ، خیلی خوشمزس... یبار باید تستش کنی!
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
17.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
14.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
9.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی #اگردک
#شیرینی محلی سنتی
آرد ۳۰۰گرم
شکر حدود هشتاد گرم (میتونید بیشتر بریزید)
تخم مرغ یک عدد
نمک ۱/۴قاشق چایخوری
زعفرون یک قاشق چایخوری
شیر ولرم رو به گرمی ۱۲۰ گرم
خمیر مایه فوری ۴گرم
کره یا روغن جامد هم دما با محیط ۱۵گرم
اول شیر رو با ی قاشق چ از شکر وخمیر مایه مخلوط کنید وهم بزنید درشو بذارید ده دقیقه تا عمل بیاد وکف کنه
داخل کاسه ،شکر ،تخم مرغ،نمک ،کره یا روغن،زعفرون رو بریزید وخمیر مایه عمل اومده رو بهش اضافه کنید با همزن دستی بزنید
شروع کنید کم کم آرد رو اضافه کنید ورز بدین تا ب خمیر لطیف ویکدستی برسید
داخل کاسه چرب ،خمیر رو بذارید روش سلیفون بکشید ودر جای گرم استراحت بدین تا عمل بیاد حجم خمیر دو برابر شه
بعد دو ساعت که خمیر عمل اومد ،چونه های اندازه نارنگی بردارید با وردنه باز کنید ودر روغن داغ سرخ کنید
پ ن:حواستون باشه مدام زیر ورو کنید تا نسوزه
اندازه های اگردک ب پیمانه👆👆👆👆👆
سیصد گرم آرد. دو ونیم لیوان فرانسوی
هشتاد گرم شکر حدود نصف لیوان فرانسوی
چهار گرم پودر خمیر مایه یک قاشق غذاخوری پر
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
14.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کمپوت آلبالو
مواد لازم:
آلبالو ۲ کیلو
شکر ۵۰۰ گرم
آب ۴ لیوان
#کمپوت_آلبالو
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
19.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کلیپ آموزش کیک باقلوا
#کیک_باقلوا
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔