#ساندویچ_بوقلمون
بوقلمون گوشتی بسیار لذیذ و در عین حال مقوی دارد و خوردن آن همیشه توسط پزشکان توصیه میشود. چربی گوشت بوقلمون در برابر گوشت قرمز یک سوم است. بوقلمون کلسترول بد خون را کاهش می دهد، آرامش و سرحالی ایجاد می کند و سیستم ایمنی را نیز تقویت می کند. برگرها غذا محبوب بسیاری از افراد است اما ممکن است نتوانند این غذا لذیذ را به دلیل نگرانی از مضرات گوشت قرمز و سلامت خود به آن اندازه که میخواهند، برگر بخورند. با همه مطالبی که درباره خواص بوقلمون گفته شد، میشود نتیجه گرفت که بهترین و لذیذترین جایگزین برای برگرها معمولی با گوشت قرمز برگرهای بوقلمون هستند. در این دستور پخت این برگر لذیذ را فرا خواهید گرفت.
در یک کاسهای گوشت چرخ شده سینه بوقلمون را با فلفل قرمز و سیاه ،پیاز ،زردچوبه مخلوط میکنیم و بعد به قسمتهای مساوی تقسیم میکنیم از هر قسمت یک برگر درست کنید در ادامه برگرها را در چدن بر روی حرارت متوسط گرم شده سرخ میکنیم و به همراه سبزیجات دلخواهتان میتوانید سرو کنید
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
6.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ته_دیگ_طرح_دار
سیب زمینی ها برش یک دست شوند بشورید و نمک بزنید و با سبزی هایی مث جعفری، شوید، تره، گشنیز و نعنا میتونید فیکس کنید و ته قابلمه بچینید. مدت زمان آماده سازی ۲۰ تا ۲۵دقیقه باشعله کم
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
هدایت شده از مخزن لقمه
60.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مربای_گل_گاو_زبان
مربای گل گاوزبان خیلی خوش طعمه و خواص درمانی بسیاری داره و بسیار سریع آماده میشه، اگر اطراف خودتون گل گاوزبان دارید حتما با اون مربا درست کنید و ازش لذت ببرید.
.🔴مواد لازم:
۸۰۰ گرم گل گاوزبان تازه
۵ کیلو شکر
۲ لیوان آب
۳ قاشق غذا خوری آب لیموترش
✅نکته : بعد از آماده شدن مربا کمی بهش آبلیمو اضافه می کنیم که شکرک نزنه و همچنین خاصیت اسیدی آب لیمو باعث تغییر رنگ این مربا شده و اون رو خوشرنگ می کنه
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
16.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طبخ
#زبان_گوساله
یک عدد پیاز
یه بوته سیر
دو تکه چوب دارچین
سه عدد برگ بو
یک ق چ زردچوبه
۵۰ گرم کره
یک ق چ نمک صورتی
آب لیمو
مواد لازم برای سس:
یک پیمانه نخود فرنگی
یک ق چ نمک
چند برگ ریحان
سه ق روغن زیتون
نصف ق چ فلفل سیاه
یک ق چ تخم خردل
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
5.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_ولنتاین
#ولنتاین
#آشپزی
کره به دمای محیط رسیده ۱۲۵ گرم، پودر قند ۳۵ گرم، زرده تخممرغ یک عدد، 2ق غ شیر، آرد۱۳۰ گرم، نشاسته ذرت ۲ ق غ، وانیل نصف ق چ، بیکینگ پودر نصف ق چ، نمک ۱/۴ ق چ، رنگ خوراکی قرمز
⭕️خمیر چسبناکی که به دست میاد داخل قیف میریزیم و با ماسوره به شکل قلب روی سینی فر پایپ میکنیم و میزاریم ۳۰ دقیقه داخل یخچال. فر رو روشن میکنیم با دمای ۱۷۰ درجه و شیرینی های استراحت کرده رو ۱۵ دقیقه میذاریم داخل فر. بعد از فر خارج و بذارین خنک بشه و از کاغذ روغنی جدا و تزیین کنید
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
🥗 #سالاد سیب زمینی رنگین کمان🥗
چغندرهای قرمز جوشانده و رنده می شوند هویج را با مقداری روغن زیتون رنده کرده و برشته کنید سیب زمینی آب پز ریز خرد شده ، شوید خرد شده، آب لیمو، نمک روغن زیتون
سیب زمینی های آب پز رنده شده ، با روغن زیتون ، نمک و آب لیمو مخلوط می شوند و به سه دسته تقسیم می شوند. چغندر به یکی اضافه می شود و در قالب قرار می گیرد. برای لایه میانی ، سیب زمینی ها و هویج ها مخلوط می شوند و روی مخلوط چغندر قرار می گیرند. سیب زمینی های مخلوط شده با شوید به طبقه آخر اضافه می شوند. همچنین می توانید با ریختن ماست بر روی آن ، آن را سرو کنید ، قالب رادر بشقاب برگردانید و سرو کنید
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔