11.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی بدون روغن 🧆🥙
به ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۱ عدد سیب زمینی، پیاز ، هویج رنده شده (از هرکدام یک عدد)
۱ عدد فلفل دلمه خرد شد
۱ دسته کوچک شوید ساطوری شده
۳ حله سیر رنده شد
۲ عدد تخم مرغ
ادویه(پودر کاری، پاریکا، فلفل سیاه)
نمک اضافه و حسابی خوب ورز بدید
داخل سینی فر رو با فرچه روغنی چرب کنید و از مواد تو دست بهش شکل بدید و داخل سینی بچینید روش رو با قاشق مثل ویدیو طرح بندازین بزارین تو فر ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه در آخرم با پیاز و شوید سرو کنید
#شامی_رژیمی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
7.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بورک گوشت 🌯
بورک ترکی
1 عدد پیاز متوسط
1 عدد سینه مرغ
10 عدد قارچ
نصف فلفل دلمه قرمز نصف فلفل دلمه سبز
4 قاشق غذاخوری ذرت پخته شده
جعفری خورد شده دو قاشق غذاخوری
خمیر یوفکاه یک بسته
ادویه ها نمک فلفل سیاه پودر پیاز پودر آویشن
برای رو مال بورک
یه عدد زرده تخم مرغ
کمی زعفران غلیظ
کنجد و سیاه دانه
یه قاشق غذاخوری ماست
#بورک
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
12.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هدایت شده از شیرینی پزون
21.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#گوشفیل
#ماه_رمضان
مواد لازم 👇
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۵۰ گرم (حدودا ۲ ق غ)
ماست ۵۰ گرم ( حدودا ۲ ق غ)
آرد سفید تقریبا ۲۰۰ گرم ( تقریبا یک و یک سوم لیوان)
بیکینگ پودر ۴ گرم ( ۱ تا ۱.۵ ق چ)
شربت بار ۲۰ گرم ( ۱ تا ۲ ق غ)
برای شهد : شکر ۲ لیوان
آب ۱ لیوان
گلاب یک چهارم لیوان،
جوهر لیمو ۱/۴ ق چ( یا آب لیمو ۱ ق م)
زعفران به میزان لازم
گلوکز ( گلوکز در لوازم قنادی فروشی ها هست باعث شفافیت شهد و خوب قوام اومدنش میشه و همچنین باعث ترد شدن زولبیا و بامیه و گوش فیل و ... میشه) ۱ ق م
#شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
9.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_خوشمزه
ببینیم چیا میخواد:
۵۰۰ گرم گوشت گوساله ی چرخ کرده
۱ لیوان بلغور ریز
۱ پیاز زنده شده
۱ لیوان جعفری خرد شده
۱ ق چ نمک
۱ ق چ فلفل قرمز ۱ق م ریحان خشک شده
۱ عدد تخم مرغ
مواد لازم برای سس:
۲ ق غ روغن مایع
۱ ق غ رب گوجه فرنگی
۱ ق غ یحان خشک ۲لیوان اب
در یک ظرف گوشت چرخ کرده، پیاز، بلغور ریز، جعفری، نمک و فلفل و ریحان را اضافه کن و خوب باهم مخلوط کن...به شکل کوفته قلقلی های کوچک دربیار
در یک تابه سس رو آماده کن ابتدا روغن رو گرم کن رب رو اضافه کن و خوب تفت بده بعد ریحان رو اضافه کن و روی آن دو لیوان اب رو بریز تا جوش امدن اب صبر کن بعد کوفته ها را داخل سس بریز و و در حرارت ملایم تا زمانیکه بلغوردرون کوفته ها پخته شود و پف کند و دیده شود میپزیم.
#کوفته #غذای_نونی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
21.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
16.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_مرغ مجلسی😍😋
مواد لازم :
سیب زمینی ۶ عدد
سینه مرغ پخته ۲ عدد
ذرت ۱/۲ کنسرو
خیارشور ۱ پیمانه
هویج ۲ عدد
نمک و فلفل
جعفری ۳ ق غ
مایونز
#سالاد
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔