سالاد کلم سلام دوستان امروز اومدم با دستور ی سالاد فوق‌العاده خوشمزه سالاد کلم رستورانی واسه یکبار امتحان کنید عاشقش میشد. نصف کلم سفید نسبتا کوچک نواری باریک برش بزنید هویج🥕 دو عدد کوچک رشته ای ویا نواری باریک برش بزنید ذرت🌽 پخته شده ی پیاله کوچک سس مایونز چهار قاشق سرکه دو قاشق آب لیمو دو قاشق🍋 شکر یک قاشق🍚 روغن زیتون یک قاشق🍾 نمک وفلفل به میزان لازم🧂 گردویی خرد شده دو قاشق #سالاد #سالاد_کلم #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

خورش هویچ پیاز🧅 زردچوبه گوشت 🥩 آبجوش هویج🥕 رب🥫 نمک🧂 الو،ابغوره،ابلیمو🍋 زعفران #خورش_هویج #خورش_هویج_تبریزی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

قیمه نثار خلال پسته خلال بادام گلاب گوشت🥩 پیاز🧅 فلفل قرمز،زردچوبه،نمک🧂 رب🥫 زعفران چوب دارچین خلال پوست پرتقال #قیمه_نثار #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

املت بادمجان خوشمزه تر از این املت پیدا نمیکنی بادمجان🍆 پیاز🧅 روغن گوجه رنده شده🍅 نمک،فلفل،زردچوبه🧂 فلفل دلمه🫑 تخم مرغ🥚 #املت #املت_بادمجان #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

ساندويچ پنيری😋 ❤️موادلازم: نون باگت مينی سس مايونز٢ ق غ سينه مرغ ١عدد نمك وفلفل قرمز گوجه ١عدد فلفل دلمه خوردشده كمی پنيرپيتزا #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

دسر یخچالی شکر نصف لیوان فرانسوی🍚 شیر ۳ لیوان🥛 گلاب یک‌سوم لیوان خامه ۱ پاکت بزرگ پودر کاکائو‌۳ ق غ خ زعفران‌ یک‌ سوم لیوان پودر ژلاتین‌۳ ق غ ✅خامه رو‌مستقیم داخل مواد نریزید گوله میشه ✅میتونید کمی هل هم‌داخل دسر زعفرانی‌اضافه کنید. #دسر #دسر_شکلاتی_زعفران #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

مواد لازم براي پختن اين مرغ پرتقالی🍊🤩 پياز  چهار عدد كره  ٥٠ گرم روغن به مقدار لازم زردچوبه سير رنده شده چهار حبه مرغ آب پرتقال سن ايچ چوب دارچين يك عدد هويج دو عدد نمك ،پاپريكا آبليمو زعفرون به مقدار لازم خلال پسته و زرشك دستورپخت پياز ها رو نگيني ريز خُرد كنين و تو روغن ،كره تفت بدين پيازها كه سبك شد يه قاشق زردچوبه اضاف كُنين دو دقيقه تفت بدين مرغ ها رو بذارين تو پياز تا سرخ بشه دو طرفش بعد از سرخ شدن مرغ ها سير رنده شده ،نمك،پاپريكا،هويج ،چوب دارچين هم بريزين يه ذره كه سيرها تفت خُرد حالا نوبت آب پرتقاله اونم بريزين رو مرغ ها در تابه رو بذارين تا مرغ  پرتقاليتون جا بيوفته و غليظ بشه نيم ساعت آخرم آبليمو و زعفرون بريزين با زرشك وخلال پسته تزيين كنين و نوش جان كنين ‌ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

خاگینه نارگیلی🥥 تخم مرغ ۴عدد آرد  ١ لیوان شكر  ۲ ق غ ماست ۱/۲ لیوان روغن مايع ۱/۲ لیوان پودر نارگیل ۱ لیوان وانيل ١/٢ ق چ وانيل بكينگ پودر ۱ ق م پودر هل ۱/۲ ق م ⭕شهد آب  ۱ لیوان شکر ۲ لیوان گلاب ۴ ق غ آبلیمو۱ ق چ یا ۱/۳ ق چ جوهرلیمو زعفرون ❌ ابتدا براى درست كردن شهد آب و شکر  و آبلیمو رو با هم مخلوط و روى حرارت ملايم گذاشته تا شکر حل بشه و شهد قوام بیاد از روی حرارت برداشته و گلاب و زعفرون رو اضافه  و ميذاريم كنار تا خنك بشه ❌ تخم مرغ هارو با وانيل و شكر  و پودر هل حدوداً ۴،۵ دقيقه با همزن ميزنيم تا كرمى رنگ و كشدار بشه  بعد ماست و روغن رو اضافه  با همزن ميزنيم  و البته زعفروت بعد تركيب آرد و بكينگ پودر رو  روی مواد الك كرده و پودر نارگیل رو اضافه و با لیسک به خورد هم میدیم مايع خاگینه رو داخل قالب چرب شده ميريزيم  و میذاریم داخل فر و بعد از پخت داخل ظرف سرو برمیگردونیم و شهد ولرم رو به خنک رو روی خاگینه که داغه میریزیم تا کاملا جذب بشه ❌فر برقی۱۷۰ درجه به مدت ۲۵_۳۰ دقيقه فر گازی ۱۸۵ درجه ‌ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

کته آذری بی نهایت خوشمزه و آسان🍚 ✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇 @Tarfandvakhalaghiat @Tarfandvakhalaghiat ❤️🧡💛💚💙💜🤍

#کته_لوبیا بدون گوشت🍚 #آشپزی ✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇 @Tarfandvakhalaghiat @Tarfandvakhalaghiat ❤️🧡💛💚💙💜🤍

#کله_جوش 😋 پیاز🧅 سیر🧄 زردچوبه،فلفل سیاه،نمک🧂 آرد گردو خردشده نعنا خشک کشک رقیق شده #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔