#رولت_درباری از اون غذاهاست که عاشق طعمش میشی😍خیلی متفاوت و خوشمزست مواد لازم: سینه و رون مرغ:۳۵۰ گرم پیاز رنده شده:۱ عدد سیر له شده:۲ حبه زعفرون ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر گوشت چرخکرده:۳۰۰ گرم پیاز رنده شده:۱ عدد سیر له شده:۲ حبه ادویه ها:نمک،فلفل سیاه، مواد لازم سس: پیاز نگینی:۱ عدد رب:۱ ق.غ ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔 ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎‎

#سالاد_شوید #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کرم_نوتلا شیر ۱/۲ لیوان خامه یک پاکت ۲۰۰ میلی نوتلا سه ق غذا شکلات سفید ۲۰ گرم پودر ژلاتین ۱/۲ ق مربا و اما روش تهیه👇 پودر ژلاتین رو روی شیر میپاشیم میزاریم کنار تا اسفنجی بشه بعد بن ماریش میکنیم اما حواستون باشه تا ذرات ژلاتین حل شد از روی حرارت بردارین چون شیر وقتی زیاد بجوشه میبره و سپس میزاریم خنک بشه. خامه رو هم بن ماری میکنیم تا از هم باز بشه و شل بشه بعد شکلات خرد شده و نوتلا رو اضافه میکنیم هم میزنیم وقتی خوب مخلوط شد از روی حرارت برداشته و ژلاتین رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم و توی قالب مورد نظر ریخته و به مدت ۴_۵ ساعت میزاریم یخچال تا ببنده من یک شب تا صبح گذاشتم بعد برگردوندم. پ.ن: و اما تغییرات من به جای شکلات سفید از شکلات سیاه استفاده کردم نصف شیری و نصف تلخ و نوتلا رو چهار قاشق غذا زدم. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#بهترین_روش_نگهداری_سیر بهترین روش برای نگهداری سیر دوستان عزیز نگهداری اون داخل روغن زیتونه به این صورت که هر مقدار سیر را که داریم پوست میکنیم و میشوریم بعد داخل بلندر میریزیم و خورد میکنیم ، داخل شیشه میریزیم و روش تا ارتفاع دو سه سانت بالاتر روغن زیتون میریزیم بعد درب شیشه رو میبندیم و داخل یخچال نگهداری میکنیم . #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ترشی_بادمجان_کبابی سلام دوستای خوبم من همه ی توضیحاتو توی ویدیو نوشتم مقدارشم خودم چشمی میریزم که میتونید خیلی چیزارو کم و زیاد کنید. 🔴ترشی از همون روز قابل استفاده هست اما بهتره یک هفته تا ده روز بمونه تا حسابی جا بیوفته و لعاب بندازه. 🔴فلفل دلمه هم سلیقه ای هست میتونید حذف کنید اما پیشنهاد میکنم حتما بریزید چون واقعا خوشمزه میکنه و رنگ و روی خاصی به ترشی میده. 🔴سیر حتما بریزید روی طعم ترشی خیلی تاثیر داره 🔴ادویه ترشی هم معرکه است میتونید از عطاری ها یا ادویه فروشی ها تهیه کنید. 🔴سرکه رو بهتره با کمی آبی که جوشیده و سرد شده مخلوط کنید تا کمی تندی سرکه کم بشه و ازیت نکنه. بهتره سرکه رو تا حدی بریزید که فقط روی بادمجان هارو بگیره و نیازی نیست ترشی آبکی بشه. 🔴برای سبزی من از ریحان و نعنا استفاده کردم بازم اختیاری میتونید از سبزی های دیگه هم مثل جعفری یا کمی ترخون هم استفاده کنید. 🔴حتما توصیه میکنم فلفل تند هم بریزید . کمی تند باشه عالی میشه. 🔴حدود 3 لیوان سرکه رو با نصف لیوان آب جوشیده سرد شده مخلوط کرده و اضافه کنید اگه ترشی هنوز خشک بود کمی سرکه اضافه کنید. ‌#آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

مواد لازم برای تهیه پلو مکزیکی😋😋 برنج ۲ پیمانه گوجه فرنگی ۴ عدد پیاز ۱ عدد گشنیز ۱/۴ پیمانه فلفل سیاه ۱/۴ ق چای خوری فلفل چیلی ۱/۲ ق چای خوری فلفل هالوپینو ۱ عدد بزرگ آب لیمو تازه ۲ ق غذا خوری زیره ۱/۲ ق چای خوری سیر ۲ حبه فلفل دلمه رنگی ۲ عدد نخود فرنگی ۱ پیمانه زعفران به مقدار لازم فیله مرغ به مقدار لازم نمک و زنجبیل و زردچوبه به مقدار لازم #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

دستور پخت آش ماش😋😋 مواد لازم برای ۴ نفر: ماش۱ پیمانه برنج نصف پیمانه جو پرک نصف پیمانه گوشت گوسفندی۲۵۰ گرم سبزی آش۱٫۵ پیمانه پیاز۱ عدد متوسط پیاز داغ و نعناع داغ نصف پیمانه کشک نصف پیمانه نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن مایع و زردچوبه به اندازه کافی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ پنیری😍😋 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

دستور پخت یتیمچه خوشمزه و ساده😋😍 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#رولت_درباری از اون غذاهاست که عاشق طعمش میشی😍خیلی متفاوت و خوشمزست مواد لازم: سینه و رون مرغ:۳۵۰ گرم پیاز رنده شده:۱ عدد سیر له شده:۲ حبه زعفرون ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر گوشت چرخکرده:۳۰۰ گرم پیاز رنده شده:۱ عدد سیر له شده:۲ حبه ادویه ها:نمک،فلفل سیاه، مواد لازم سس: پیاز نگینی:۱ عدد رب:۱ ق.غ ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔 ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎‎