فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_اناری
#شب_یلدا🍉🍉🍉
خیلی راحته درست کردنش .☺😍
یه بادکنک میخوایم یه دونه شکلات تخته ای انار یا آلبالو و یه انار به همین سادگی و به همین خوشگلی 🥰
مراحل کار مشخصه فقط یه چیزی تا یادم نرفته بهتون بگم اگه خواستین درستش کنید جنس بادکنتون خیلی نازک نباشه
و اینکه یه دستمال کاغذی رو کمی روغن مایع بزنید و روی بادکنک رو کمی چرب کنید .
و میتونید جای انار داخلش اسمارتیز و یا شکلات و یا هر چیزی که دوست داشتین بریزید.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_یلدا 💚❤️
مرغ کاری + سس یلدا
برای ۴ نفر:
روغن: ۴ قاشق غذاخوری
پیاز: ۴ عدد بزرگ (به صورت ریز خورد شود)
سینه مرغ: ۸۰۰ گرم
ادویه کاری: ۲ قاشق چایخوری
نمک: ۱/۵ قاشق چایخوری
آبجوش: ۲ لیوان
برای سس یلدا:
آب انار تازه: ۱ فنجان
رب انار (با مزه دلخواه): ۲ قاشق غذاخوری
دون انار: ۱ عدد بزرگ (یا ۲ عدد کوچک)
(به غلظت نهایی سس توی فیلم دقت کنید)
#شب_یلدا
کته ایرانی:
به ازای هر نفر ۱ پیمانه برنج و ۱/۵ پیمانه آب. به همراه نمک و روغن.
.
⏰در تهیه خورشت، پیاز رو به خوبی سرخ کنید، مرغ رو اضافه کنید، هر وقت رنگش عوض شد، ادویه رو بزنید و ۷-۸ دقیق سرخ کنید. ۲ لیوان آب جوش بریزید و ۹۰ دقیقه روی حرارت کم بپزید.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
#بیسکوییت_اناری
✍ مواد لازم:
بیسکوییت ساقه طلایی
شکلات تخته ای(برا رژیم دارا تلخ توصیه میشود😜)
تارت سبدی شکل
دونه انار و خلال پسته
🍜 طرز تهیه:
خب اول از همه میریم سراغ تمپر کردن اوجولات
شکلات رو تکه تکه می کنیم و روی بخار کتری میذاریم،وقتی نصفش ذوب شد اون رو برمیداریم و کامل بهم میزنیم تا یکدست شه...
حالا تارت رو با ظرافت به حالت اره ای برش میزنیم و به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم. بیسکوییت رو داخل شکلات میزنیم و با دست دیگه لبه های تارت رو هم به شکلات آغشته می کنیم و روی بیسکوییت قرار میدیم و بعدش با انار و خلال پسته تزیین میکنیم
بعد هم اجازه میدیم شکلات خودش رو بگیره
به همین راحتی
یه کار کاملا راحته به ابزار و قالب خاصی هم احتیاج نداره.
نکات:
🔻زماني كه شما نياز داريد شكلات رو توي قالب بريزيد و به سادگي ازش جداش كنيد يا فرم خاصي ازش ميخوايد و يا اينكه ميخوايد بعد از ذوب شدن و بستن مجدد خوب سفت بشه و جلا و براقيت داشته باشه؛ بايد شكلاتتون رو تِمپِر temper كنيد.
🔻تارت سبدی، جنسش نازکه و در تمام فروشگاه های لوازم قنادی موجود می باشد
#شب_یلدا
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
هدایت شده از شیرینی پزون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستیل_خونگی
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
لینک گروه دیوار بانوان
https://eitaa.com/joinchat/1867448927C462bb47d7f
#بازار_بانوان
#دیوار_بانوان
#تبلیغات_بانوان_آزاد
#بانوان
لینک #گروه آشپزیمون👇👇🥳🤗
https://eitaa.com/joinchat/3937468777Cf69c520b13
به جمع ۲۰۰۰ نفری از #کدبانوهای هنرمند و #باسلیقه بپیوندید🤗🥳🧑🍳
هرچی سوال آشپزی داری رو میتونی توی این گروه مطرح کنی😊
#ژله_یاقوتی
#دسر_شب_یلدا
ژله یاقوتی را می توانید داخل قالب بزرگ درست کنید یا در جام ، لیوان و یا قالبهای کوچک یه صورت تک نفره سرو کنید. در هر صورت این ژله خوشمزه ظاهری بسیار زیبا و مجلسی خواهد داشت
مواد لازم
ژله آلوورا یک بسته
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
ژله انار یک بسته
انار دون شده
طرز تهیه ژله یاقوتی
اول ژله آلوورا را با یک و نیم پیمانه آبجوش هم می زنیم تا کاملا حل بشه. میگذاریم کنار تا خنک شه. دونه های انار را داخل لیوان می ریزیم. البته میتونید از قالب هم استفاده کنید.
نصف ژله آلوورا را به آرامی و با قاشق داخل لیوان می ریزیم. بعد میگذاریم داخل یخچال تا ببنده.
خامه را با ویسک می زنیم. بعد با قاشق و کم کم نصف دیگه ژله آلوورا را داخل خامه می ریزیم.
بعد از بسته شدن لایه اول، خامه و ژله مخلوط شده را روی اون می ریزیم و در یخچال قرار می دیم تا ببنده.
بعد ژله انار را با یک و نیم پیمانه آبجوش هم می زنیم.
وقتى خنک شد مى ریزیم روى لایه دوم و مجدا داخل یخچال میگذاریم تا ببنده.
اگر ژله یاقوتی را داخل قالب ریختین می تونین با با کمک سشوار برگردونید.
نکته :برای معلق موندن دونه های انار، من اول دونه هاى انار را داخل ظرف ریخته و یک لایه ژله آلوورا روش ریختم. بعد گذاشتم داخل یخچال تا ببنده، دوباره کمی دونه انار و یک لایه آلوئه ورا. لایه هاى بعدى هم همینطور .
#شب_یلدا
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشک_انار
مواد لازم:پنج عدد انار،یک قاشق چایخوری نمک،چند تکه نبات،دو قلشق غذاخوری رب انار،نصف پیمانه زرشک ،نصف پیمانه برگ زردآلو
#شب_یلدا
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
#ترفند_آشپزی
حتما مرغ سالاد الويه رو و با پياز و كرفس و فلفل دلمه و يه حبه سير و نمك آبپز كنيد كه آبش خوش طعم باشه.
نوش جان😋
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قنبرپلو_شیرازی😍😋
پیاز 1 عدد، گردو نصف لیوان، کشمش 1/3 لیوان، رب انار 3ق غ، آرد نخودچی 1دق غ، برنج 3پیمانه
✅ برای گوشت قلقلی 👈گوشت : ۳۰۰ گرم، پیاز رنده شده و آب گرفته شده 1 عدد، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه
🔴گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده نمک و ادویه و آرد نخودچی مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم گلوله های کوچیک درست میکنیم و تو روغن سرخ میکنیم تو همون تابه پیاز خلالی خرد شده رو تفت میدیم تا طلایی بشه، گردو خرد شده، کشمش ، رب انار و زعفرون و گوشت قلقلی ها رو اضافه میکنیم هم میزنیم از روی شعله برمیداریم برنج رو به صورت آبکش یا کته آماده میکنیم و ته قابلمه روغن و کنجد میریزیم و بعد سیب زمینی ورقه شده میچینیم و لایه لایه از برنج و موادی که آماده کردیم میریزیم و در آخر زعفرون هم اضافه میکنیم و ۴۵ دقیقه تا یه ساعت با شعله ملایم دم میذاریم
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_عصرانه
ارد گندم دو لیوان (اردنانوایی)🥡
بیکینگ پودر دو ق م 🥄
تخم مرغ یک عدد🥚
وانیل نصف ق چ 🥄
شکر یک لیوان سرخالی🍚
سرکه دو ق غ
شیر یا اب معمولی یک لیوان🥛
کره گیاهی یک ق غ🧈
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
✅️ این کیک بافتش خیلی لطیف نرمه تو فیلم کا ملا مشخصه کاملا پف کرده پنبه ایی شده خیلی خوشمزه هست
✅️بوی سرکه نمیده سرکه کمک میکنه کیک خوب پف کنه بالا بیاد
✅️توی قابلمه سایز کوچیک با کاغذ روغنی همراه با شعله پخش ،دمکنی درست کنید تایم پختش ۳۰ دقیقه هست حتما بعدش با سیخ چوبی تست کنید
برای فر گازی دمای ۱۶۰ درجه بمدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه
برای فر برقی دمای ۱۴۰ درجه بمدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه
#کیک
#کیک_عصرانه
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
#ایده_تزئین_کیک_خامه_ای
#شب_یلدا
کیک شیفون ۴ تخم مرغی
که ، دو بار تو قالب ۱۳ پختم و چهار لایه شد و فیلینگ موز و گردو نوتلا و تزیینات انار ، چاپ غیر خوراکی که پشتش را چسب پهن زدم و گندمی را هم رنگ قرمز زدم تا همرنگ باغ انار بشه 🌺😍 و بعد از استراحت کیک توی یخچال ، پودر طلایی با اسانس موز حل کردم و با قلمو دور کار زدم
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔