👩‍🍳#آش_رشته👩‍🍳 خب چی نیازه🤔 (این مقدار حدود ۲۵ تا از اون ظرفای آشی آخر فیلم داد) نخود یک و نیم لیوان لوبیا چیتی یک و نیم لیوان عدس دو لیوان جو یا گندم اگه دوست داشتین(نصف لیوان) پیاز حدود یک کیلو سیر رنده شده دو قاشق غذاخوری نعنا خشک به میزان دلخواه زردچوبه حدود دو قاشق غذاخوری کشک رقیق شده چهار تا پنج قاشق سبزی آش حدود ۷٠٠ گرم رشته آش حدودا یه بسته ۸٠٠ گرمی برای لعابش (دو قاشق آرد گندم با حدود نصف لیوان آب سرد 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

خورش مرغ 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

👩طرز تهیه شیرینی کاکا (بدون کدو) مواد لازم آرد دو پیمانه شکر یک پیمانه (اگر کم شیرین دوست دارید میتونید نصف پیمانه بریزید) بکینگ پودر یک ق غ سر خالی شیر یک پیمانه وانیل نصف ق چ شیر یک پیمانه گلاب یک ق غ دارچین یک ق غ(اگر دارچین اضافه میکنید یک ق از آرد کم کنید) تخم مرغ سه عدد گردو و کشمش در صورت تمایل هرکدام نصف پیمانه 🧇🧇تخم مرغ و وانیل رو میزنیم تا کرم رنگ و پف دار بشه بعد شکر رو اضافه و همچنان زده تا شکر کاملا حل بشه بعد شیر و گلاب رو اضافه در نهایت مخلوط مواد خشک که الک کردیم رو اضافه میکنیم در این مرحله گردو و کشمش را با مواد هم زده تابه نچسب را روی حرارت قرار میدیم وقتی داغ شد با یک ملاقه کاما رو بریزید وقتی سطحش حباب دار شد برگردونید سمت دیگه.من کاملا بدون روغن درست کردم اگه دوست دارید میتونید تابه رو چرب کنید.نوش جان 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#دنت خونگی 🥳🥳🥳🥳🥳🥳 ۴ ق.غ نشاسته ذرت ۴ ق.غ شکر ۲ لیوان شیر ۴ ق.غ خامه صبحانه نوک ق.چ وانیل ۱ق.چ پودر کاکائو (میتونید نزنید) پوره توت فرنگی(میتونید نزنید) پودر بيسکوئيت یک بسته (میتونید نزنید) طرز تهیه: شیر و شکر و وانیل و نشاسته ذرت و خامه رو کاملا با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه بعد بزارید برای حرارت ملایم و مدام هم بزنید تا به غلظت برسه بعد از اینکه غلیظ شد به دلخواه میتونید از پودر کاکائو یا پوره میوه استفاده کنید و خوشگل تر و خوشمزه ترش کنید ولی اگه استفاده نکردید هم اشکال نداره تو ظرف سرو یه لایه بيسکوئيت پودر شده بریزید بعد توت فرنگی به ظرف بچسبونید و دنت بریزید 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

کیا اسم این غذای لذیذ رو میدونن؟🙂 ۱ عدد پیاز خرد کنید و کمی تفت بدید ۱۰ عدد فیله مرغ رو نواری خرد کنید به پیازها اضافه و تفت بدید ۱ بسته کوچک قارچ خرد کنید و به مرغ ها اضافه کنید نمک، فلفل سیاه، ۱.۵ ق غ کره، ۲ ق آرد ۱ دقیقه تفت بدید ۱ لیوان شیر مخلوط کنید و به مرغ ها اضافه و زمان بدین جابیفته سیب زمینی خلال کنید، ۱۵ دقیقه داخل آب و یخ بریزید داخل روغن سرخ کنید در آخر درکنار سیب زمینی سرو کنید 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#ترشی_پیاز پیاز قرمز.   5 عدد سرکه انگور.  1 لیوان جوهر لیموو 2 ق چ نمک دریا.   2 ق م فلفل.  1 ق چ حبه قند 2 عدد آب.  بمیزان لازم لبو قرمز     چند حلقه ابتدا پوست پیاز رو بگیرید حلقه کنید مرتب داخل بطری چیده بعد داخل ظرفی سرکه.اب و نمک دریا و جوهر لیمو. را باهم مخلوط کرده تا نمک دریا حل بشه در اخر حبه قند و فلفل و لبو رو بالای پیاز ها قرار داده و سرکه رو روی پیازا ریخته درشو محکم بسته بعد ی هفته ترشی ما آمادست 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

کتلت 🍽️مواد لازم: 🍗سینه یا رون‌ مرغ دویست گرم یا دو عدد 🥔سیب زمینی متوسط سه عدد 🧅یک عدد 🧄سیر دو حبه 🍀جعفری یک مشت 🍅یک کیلو گوجه فرنگی رب گوجه یک ق غذاخوری 🧂ادویه ها: نمک فلفل ،زردچوبه،پاپریکا ،پودر سیر،پودر زنجبیل،یکم ادویه کاری ،زعفرون ،ادویه ها قابل حذف یا تغییره🍴 سینه مرغ و بریز داخل غذاساز یا چرخ گوشت،سیب زمینی و پیاز هم همینجوری رنده کن و آبشون و بگیر ،ادویه بزن حسابی ورز بده بزار داخل یخچال نیم ساعت بمونه ،داخل روغن داغ حرارت متوسط سرخشون کن،یک کیلو گوجه رو پوست بگیر خورد کن بزار آب گوجه جمع بشه ،روغن بریز سرخ بشه رب گوجه بزن حسابی رنگ بگیره بعد جعفری و نصف لیوان آب اضافه کن تا غلیظ بشه،کنار کتلتای خوشمزه نوش جونت کن☺️ 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#فیلم_آموزشی #خوراک_مرغ انگشتی 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#کرم_کارامل🥳🥳🥳🥳 نصف لیوان شکر داخل تابه کاراملایز کنید. رنگش که تغییر کرد و شکر ذوب شد، ۱/۴ لیوان آب اضافه کنید و اجازه بدید یکدست بشه. ۲ عدد تخم مرغ، ۱ لیوان شیر، کمی وانیل، کمی مخلوط کنید با ۱۰ عدد بیسکویت پتی بور داخل مخلوط کن میکس کنید. اول کارامل داغ را داخل قالب ( ۱۵ سانتی ) بریزید و کمی بچرخونید. مایع کارامل روش بریزید روشو فویل بپیچید. داخل قابله آب بریزید و قالب داخلش بزارید ۱ ساعت با حرارت ملایم بپزه. با چاقو تست کنید، اگر نچسبید از آب دربیارید و فویل را جدا کنید حداقل ۱ ساعت داخل یخچال بزارید. داخل ظرف سرو برگردونید و هر مدل که خواستید تزئین کنید. به مایع کاراملیتون میتونید ۲،۳ ق شکر هم اضافه کنید بینهایت خوشمزه و آسان هستش به راحتی از قالب جدا میشه 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#سوپ جو 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم برای ۵ نفر🔻 کره: ۵۰ گرم گوجه: ۱ کیلو رب‌گوجه: ۱ قاشق غذاخوری نمک: ۲ قاشق چای‌خوری (یا بیشتر) زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری جوز هندی: نصف ۱ عدد(یا یک سوم قاشق چای‌خوری) پیازچه: ۸ تا ۱۰ عدد کرفس (اختیاری): ۲ شاخه (انداز فیلم) جو پرک: ۲ لیوان آب (یا آب مرغ): ۸ لیوان (۵ لیوان مرحله اول، ۳ لیوان مرحله دوم) آبغوره: نصف فنجان (حتی بیشتر) جعفری برای تزیین . جایگزین کرفس: نخود فرنگی، کلم‌بروکلی طرز تهیه🔻 گوجه به مدت ۱۰ دقیقه در کره تفت داده بشه، ادویه ها و پیازچه و کرفس رو بریزید، آب مرحله اول و جو پرک رو بریزید و ۱۵ دقیقه بپزید. بعد از ۱۵ دقیقه آب مرحله دوم رو اضافه کنید و ۲۰ دقیقه دوباره بپزید، بعد از اون آبغوره رو اضافه کنید (تست نمک رو بگیرید) و ۱۰ دقیقه که آبغوره بجوشه، سوپ آماده هست. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

ترفندهای طلایی 😍😍 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

بدون فر و سه سوته درستش کن😍 مواد لازم: 4 عدد سیب زمینی متوسط 3 عدد کدو سبز متوسط 200 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 1عدد فلفل کاپیا یا فلفل دلمه ای 1 حبه سیر نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1/2 لیوان پوره گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری زیره نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده برای سس نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 لیوان آب گرم نمک کنترل شده بریزید 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

وقتی با خــدا حرف می زنی🍃🌻 هیچ نفسی هدر نمی رود وقتی "منتظر خدا" باشی هیچ لحظه ای تلف نمی شود وقتی به خدا اعتماد کنی هرگز شکست را نخواهی دید با خـــــدا هیچ چیز را از دست نخواهی داد..🍃 روزتون دلبر😍 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#آموزش جعبه کادو 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#ایده‌دکوری🕯️ 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

🧑‍🍳#کوفته_قبرسی 1 کیلو گرم سیب زمینی( رنده شده) 250 گرم گوشت 1 عدد تخم مرغ 2 تکه نان خشک خرد شده 1/2 دسته جعفری 1عدد پیاز(رنده شده) 1ق چ نمک 1ق چ زیره 1 ق چ نعنا 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

پیتزای بدون فر🌮🌮🌮🌮 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

یه سوپ مخصوص افطار😍😋 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#تست_مرغ_پنیری😍😋 سینه مرغ ۱ عدد ساقه کرفس جوان ۱۰۰ گرم پیاز کوچک ۱ عدد جعفری ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ آبپز ۲ عدد کوچک سیر ۱ حبه نمک و فلفل به میزان لازم پنیر لبنه یا خامه ای مقدار لازم سس خردل ۱ قاشق غذاخوری گردو ۲ عدد نان تست(یا نان دلخواه) پنیر گودا گوجه کره ابتدا سینه مرغ را با سیر و نمک و فلفل آبپز کنید و بعد از پخت با چاقو ساطوری یا ریش ریش کنید و در ظرف بریزید ،کرفس راهم را جدا و ساطوری کنید و در ظرف بریزید ،جعفری را هم خیلی ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید،تخم مرغ را هم آبپز و بعد ریز خرد کنید و در ظرف بریزید مقداری گردوی خرد شده هم اضافه کنید حالا پنیر لبنه را که به دمای محیط رسیده را مقداری هم بزنیدتا بافتش از هم باز بشه برای رقیق شدن میتونید روغن زیتون هم اضافه کنید همه مواد را باهم مخلوط کنید، حالاااا نان تست را بردارید روش یک لایه پنیر گودا بزارید روش مقداری از مواد و بعد یک لایه گوجه و دوباره پنیر گودا و نان تست بعدی 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

👩‍🍳#شام_خوشمزه موادلازم:⠀ قارچ کوچک ۲ بسته⠀ ۲ عدد پیاز⠀ فلفل دلمه ای کاپی ۲ عدد⠀ فلفل سبز ۱⠀ شکر۱ ق غ⠀ آبلیمو ⠀ گوجه فرنگی ۳⠀ رب‌گوجه ۱_۲ ق ⠀ کره_روغن زیتون⠀ فلفل سیاه،نمک،نعناع خشک،فلفل چیلی 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

ترفند عالی برای برداشتن ابرو 🤨 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃