5.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بسم الله
هرچی بخوای امروز هست 😋
جانمونی🗣🗣
#آموزش
👨🍳👩🍳طرز تهیه میگو پلو🦐
🔶میگو پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود.
🔶این غذای خوشمزه یکی از معروف ترین غذاهای استان های جنوبی کشورمان است و بهترین میگو پلو در جنوب کشور متعلق به هندیجان می باشد.
🔶 میگو پلو را اگر به صورت پلو مخلوط درست کنیم خوشمزه تر است، ولی اگر بخواهیم آنرا به صورت مجلسی تر درست کنیم، بهتر است برنج را به صورت جداگانه و میگوها را نیز به صورت جداگانه درست کنیم و در آخر برنج را با زعفران و زرشک ترکیب می کنیم، سپس میگو را روی برنج می ریزیم و سرو می کنیم، برای مشاهده آموزش آشپزی جنوبی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه میگو پلو در ادامه ببینید......🔰🔰🔰🔰🔰🔰
✅مواد لازم برای ۲ نفر👨🍳👩🍳
❗️میگو ۲۰۰ گرم
❗️برنج ۲ پیمانه
❗️پیاز ۱ عدد بزرگ
❗️زعفران دم کره ۴ قاشق غذاخوری
❗️پود سیر ½ قاشق چایخوری
❗️ادویه ماهی ½ قاشق چایخوری
❗️پاپریکا ½ قاشق چایخوری
❗️نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
🛑طرز تهیه میگو پلو
1⃣مرحله اول
♻️ابتدا باید میگوها را تمیز کنیم و رگ سیاه پشت میگوها را خارج کنیم. پس از شستشوی میگوها آنها را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و پاپریکا را به همراه ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده، ادویه ماهی، پودر سیر و مقدار نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم.
2⃣مرحله دوم
⬅️مواد را به آرامی روی گوشت میگوها ماساژ می دهیم تا ادویه ها به تمام نقاط گوشت میگوها برسد، حالا روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت ۱ الی ۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا میگوها طعم دار شوند و بوی زهم شان گرفته شود.
جهت سفارش به آیدی کانال پیام دهید 😊🌹🙏
@HOSEN_MOSAVE
@HOSEN_MOSAVE