چاشنی لیمو فلفلی
کاربرد ادویه لیمو فلفلی در غذاها
معروفترین کاربرد و استفاده از ادویه لیمو فلفلی در آشپزی برای طبخ مرغ و ماهی هست.
شما می تونید از لیمو فلفلی برای مزه دار مرغ و ماهی قبل از پخت استفاده کنید و یا در حین پخت به غذا از آن استفاده کنید.
همچنین میتونید از ادویه لیمو فلفلی برای غذاهای گوشتی یا سبزیجات هم استفاده کنین.
ادویه فلفلی یک چاشنی ترکیبی خاص است که میتونید در اکثر غذاها و ترکیبات از این ادویه استفاده کنین.
ادویه فلفل سیاه
💉🩸 فشار خون رو پایین میاره.
😷🤧 برای درمان سرفه و
سرماخوردگی مفیدهست.
🌸مسکن دردهای عصبیه.
🌺 جهت رفع رطوبت دماغ
و معده فلفل با مویز جویده بشه.
🦷در تسکین درد ومعالجه ی
پوسیدگی دندان موثر هست.
🌺 فلفل سیاه سطح تستوسترون را
افزایش می دهد زیرا سر شار از روی
و منیزیم است ، این دو ماده معدنی
برای هورمون های جنسی مردان
بسیار تاثیرگذار هستند
و همین نقش مهمی در
بهبود باروری مردان دارد.
ادویه زنجبیل
طبیعت: گرم و خشک
🔹خواص زنجبیل:
تقویت کننده هاضمه دستگاه گوارش، ملین، باز کننده انسداد کبد، تقویت کننده جنسی، تحلیل برنده باد های معده و روده ها، خشک کننده رطوبات بلغمی، برطرف کننده تشنگی بلغمی، تقویت کننده معده و کبد، مفید برای فلجی
❗️مضر حلق
✅ مصلح: عسل و روغن بادام
❗️منع مصرف: احتیاط در مصرف برای خانم های باردار
🌸 متاسفانه بدلیل مصرف بیرویه و همچنین بدون برنامه از خوراکیهای سرد همچون برنج در سبد تغذیه ایرانیان، مخصوصا در سالهای اخیر، سردمزاجی که تا دو دهه گذشته، یک ضعف کوتاه برای عده خاصی محصوب میشد، هم اکنون یک معضل همگانی است.
📌 سردمزاجی، تاثیرات بسیاری بر روی جسم و روح انسان دارد و بدلیل احساس ضعف به همراه بیمیلی، تاثیر منفی بلندمدت در تغذیه و گوارش بدن دارد.
🌸 اما بجز پیشگیری و درمان سردمزاج، زنجبیل تاثیرات شگفت انگیز دیگری نیز دارد. چند تاثیری که قطعا درباره زنجبیل نمیدانید:
✅ تسکین درد مفاصل که ناشی از کهنسالی است.
✅ تسریع دوره بهبود شکستگی و یا کوفتگی عضلانی
✅ بهبود مشکلات گوارشی (به اصطلاح: ترش کردن)
✅ تسریع در بهبود ضعف در اندام های عضلانی، مخصوصا پا
📌 برای تسکین سر درد، زنجبیل میتواند بسیار مفید باشد. این نکته، هم بصورت علمی و هم بصورت تجربی ثابت شده است! افرادی که از آرتروز یا پولی آرتریت روماتوئید رنج میبرند و روزانه پودر زنجبیل میل میکنند درد و تورم کمتری در مفاصل خود احساس میکنند.
ادویه سماق کوهی
🔻🔸️این ادویه دارویی، برای مزه ترشی که داره
در غذاهای گوشتی بیشتر استفاده میشه.
سماق کوهی دارای آنتی اکسیدان های قوی است که باعث حفظ سلامت هر چه بیشتر بدن انسان میشه.
با توجه به مطالعه ای علمی، آنتی اکسیدان ها با سلول های بدی که مسئول بیماری های قلبی، پیری زودرس، اختلالات شکم و بسیاری از رویدادهای ناگوار دیگر هستن مبارزه می کنن.
🟢خواص ادویه سماق کوهی
✔ادرار آور
✔درمان دیابت
✔درمان چاقی
✔ضد سرطان
✔ضد التهاب
✔جلوگیری از پوکی استخوان
ادویه پلویی ( چاشنی خوش عطر و طعم)
از اونجایی که طبعش گرمه🔥 و برنج طبع ❄️سردی داره، ادویه پلویی کمک میکنه تا سردی برنج گرفته بشه و معتدل بشه😋
🍚 زمان استفاده:
حدودا یک ربع آخر به غذا اضافه کنید چون این ادویه شامل ترکیباتیه که زود عطرشون رو در غذا آزاد می کنن
🍚میزان مصرف:
برای هر پلو حدود یک تا دو قاشق چای خوری استفاده کنید🥄🍽
🧅پودر پیاز اعلاء🧅
🧅موارد استفاده از پودر پیاز🧅
این محصول به عنوان چاشنی و ادویه در انواع غذا ها، سالاد ها و تهیه انواع سس استفاده می شود. در واقع برای افرادی که پیاز دوست ندارند، استفاده از ادویه پودری پیاز در غذا ها می تواند راه حل مفیدی برای جذب خواص پیاز باشد. به عنوان مثال می توان ماست را هم توسط پودر پیاز و جعفری طعم دار و خوشمزه کرد
🧅ارزش غذایی و خواص پودر پیاز🧅
پیاز دارای خواص فراوانی است که استفاده از آن از جانب متخصصان تغذیه توصیه شده است. این محصول دارای ارزش غذایی بالا و انواع مواد مغذی می باشد که متشکل از انواع ویتامین هایA, B ،B6 ، C، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها، منگنز، کلسیم، آهن، فولات، منیزیم، سولفور، فسفر، پتاسیم، فیبر و مس است. پودر پیاز کلیه خواص پیاز از جمله جلوگیری از سرطان، بهبود سیستم ایمنی، درمان سرما خوردگی را به همراه دارد. علاوه بر این به دلیل عدم استفاده از روغن در خلال پیاز خشک، این محصول رژیمی محسوب می شود
☘ چاشنی ماست و سبزیجات (سالاد)
🌱این چاشنی چیست و چه کاربرد هایی دارد؟🌱
ماست یکی از بهترین مواد لبنی ست که می توان بصورت جداگانه یا همراه غذا مصرف کرد. ماست انواع مختلفی دارد. ماست معمولی، ماست چکیده، ماست یونانی و… هر نوع ماست خواص ویژگی های خاص خود را دارد. اما در هر صورت ماست منبع بسیار خوبی برای مواد مغذی و معدنی است و ارزش غذایی بالایی دارد.
علاوه بر مصرف ماست به شکل خالص و معمولی، ماست را بصورت ترکیبی نیز استفاده می کنند. ماست و خیار، ماست بورانی، ماست موسیر و…
افزودن مواد مختلف به ماست می تواند طعم و عطر مطبوع و جدید به ماست بدهد. بیشتر برای سازگاری با ذائقه ها و سلیقه های مختلف و بهره مندی از خواص مواد، آنها را با ماست ترکیب می کنند.
یکی از بهترین گزینه ها برای اضافه کردن به ماست، استفاده از این چاشنی است. این محصول ترکیبی از بهترین افزودنیها به ماست میباشد که شامل ادویهها و سبزیجات مختلفی است. خوب است بدانید که در این محصول از بهترین مواد اولیه با مناسب ترین نسبت ها استفاده شده است.
آبنبات نیشکر ایرانی
✅ در 9 طعم مختلف
✅تهیه شده از نیشکر ایرانی
✅خوشمزه و عالی
✅جایگزینی مناسب قند و آنبات صنعتی
محصولی سالم و با کیفیت تولید شده با 12 طعم مختلف شامل :
آبنبات نیشکربا طعم قهوه
آبنبات نیشکر با طعم به لیمو
آبنبات زعفرانی
آبنبات نیشکر باطعم دارچین
آبنبات نیشکر با طعم زنجبیل
آبنبات نیشکر با طعم هل
آبنبات نیشکر با طعم گل محمدی
آبنبات نیشکر باطعم نعنا
نبات قهوه ای نیشکر
نبات قهوه ای دارای کالری و ساکارز کمتری نسبت به نباتی است که از چغندر گرفته میشود. این محصول از عصاره خالص نیشکر تولید شده است. سرشار از پتاسیم، منیزیم، سدیم و کروم است و بدلیل دارا بودن مواد معدنی برای رشد استخوانها و جلوگیری از پوکی استخوان و همچنین پیشگیری از دیابت مفید است.
این محصول دارای ارزش غذایی بالا بوده و برای سلامتی پوست مفید است. نشاط آور، ملین، ضد نفخ و دل درد است.
نبات قهوه ای جایگزین بسیار مناسب و سالمی برای نباتی است که از چغندر قند گرفته میشود. لازم به ذکر است شیرینی این نبات چند برابر شیرینی نبات معمولی است . نبات قهوه ای از نیشکر گرفته می شود در حالیکه نبات معمولی محصولی از چغندر که بسیار سودازاست استحصال می گردد.
خواص نبات قهوه ای :
*نبات قهوهای دارای کالری و ساکارز کمتری نسبت به شکر سفید میباشد
*نبات قهوهای طبیعی سرشار از ویتامینها، املاح و مواد معدنی از جمله پتاسیم، منیزیم، کلسیم و سدیم است
*به دلیل دارا بودن مواد معدنی، برای رشد استخوان و جلوگیری از پوکی آن مفید است
*جهت پیشگیری از دیابت مفید میباشد
*تسکین دلدرد، ضد نفخ، ضد ترش کردن، کمک به هضم غذا، ملین، جلوگیری از جاری شدن آب دهان، رفع خوابالودگی و نشاط
نبات نیشکر زعفرونی
نبات نیشکر دارای کالری و ساکارز کمتری نسبت به نباتی است که از چغندر گرفته میشود. این محصول از عصاره خالص نیشکر تولید شده است. سرشار از پتاسیم، منیزیم، سدیم و کروم است و بدلیل دارا بودن مواد معدنی برای رشد استخوانها و جلوگیری از پوکی استخوان و همچنین پیشگیری از دیابت مفید است.
ارزش غذایی
این محصول دارای ارزش غذایی بالا بوده و برای سلامتی پوست مفید است. نشاط آور، ملین، ضد نفخ و دل درد است.
نبات نیشکر جایگزین بسیار مناسب و سالمی برای نباتی است که از چغندر قند گرفته میشود. لازم به ذکر است شیرینی این نبات چند برابر شیرینی نبات معمولی است . نبات قهوه ای از نیشکر گرفته می شود در حالیکه نبات معمولی محصولی از چغندر که بسیار سودازاست استحصال می گردد.
خواص نبات نیشکر :
*نبات نیشکر دارای کالری و ساکارز کمتری نسبت به شکر سفید میباشد
*نبات قهوهای طبیعی سرشار از ویتامینها، املاح و مواد معدنی از جمله پتاسیم، منیزیم، کلسیم و سدیم است
*به دلیل دارا بودن مواد معدنی، برای رشد استخوان و جلوگیری از پوکی آن مفید است
*جهت پیشگیری از دیابت مفید میباشد
*تسکین دلدرد، ضد نفخ، ضد ترش کردن، کمک به هضم غذا، ملین، جلوگیری از جاری شدن آب دهان، رفع خوابالودگی و نشاط
رشته آش
در دو نوع ساده و طلایی
🔹به عنوان یکی از غذاهای سنتی ایرانی از دیرباز در سفره ایرانیان جایگاه خاصی داشته است
🔸و در ایام خاص به ویژه ماه رمضان مردم علاقه بیشتری به طبخ و خوردن آن در سفره افطار دارند.
🔹در واقع بهترین غذاها برای تامین رطوبت کافی برای بدن سوپ و آش با سبزیجات فصل است
وزن: نیم کیلو
رب به کاملا طبیعی
🟢رب و چاشنی بِه کاملا طبیعی و اصل
🌟این رب و چاشنی از بِه شیرین به دست میآید
گرم و تر و خونساز است و خواص آن به صورت زیر است:
1️⃣شادی آور و تقویت کننده قلب
2️⃣خوردن بِه موجب کاهش خونریزی قاعدگی زنان میشود.
3️⃣کمک به هضم غذا می کند و خوردن آن بعد از غذا برای رفلاکس معده مفید است.
4️⃣مکیدن رب بِه بعد از غذا، میتواند ویار و حالت تهوع در بارداری را کاهش دهد
وزن :نیم کیلو
رب نارنج سنتی خانگی
✅رب نارنج تازه امسالی و خالص،صد در صد طبیعی و خانگی
✅تهیه شده از نارنج کاملا طبیعی بدون سم پاشی
✅رب نارنج خانگی از جوشاندن و غلیظ شدن آب نارنج به دست آمده
❌بدون هیچ افزودنی
✅100% خالص
✅رب نارنج بیشتر برای چاشنی غذا استفاده میشود
🍃کسانی که غذاهای ترش را میپسندند حتما از این رب ترش و خوشمزه استفاده کردهاند
🍃مخصوصا رب نارنج برای چاشنی قرمه سبزی یا ماهی شکم پر بهترین گزینه است.
🍃رب نارنج باعث جذب بیشتر آهن در بدن میشود
🍃از رب نارنج میتوان به عنوان مرهم زخم و ضد میکروب و ضد انگل استفاده کرد.
🔻دیگر خواص رب نارنج:
⭐ضد سرطان
⭐ضد حساسیت
⭐آنتی اکسیدان
⭐محافظ کبد
⭐کاهنده قند و کلسترول خون
⭐پایین آورنده پرفشاری خون
⭐کاهش اسید اوریک و محرک سیستم ایمنی بدن
⭐لاغری و کاهش وزن
⭐درمان یبوست
📌توصیه:
🔻رب نارنج را همیشه در ظرف شیشه ای نگهداری کنید، این کار باعث ماندگاری بیشتر محصول میشود.
🔻ما برای جلوگیری از شکستگی هنگام ارسال این رب را در ظروف پلاستیکی ارسال می کنیم .
پس از دریافت محصول حتما رب نارنج را با ظرفی شیشهای جایگزین کنید
وزن :نیم کیلو
رب زرشک سنتی خانگی
رب زرشک از جمله چاشنی های بینظیر برای پخت انواع غذا بخصوص غذاهایی با طعم ترش می باشد.
رب زرشک
در درمان سنگ کیسه صفرا و سنگ کلیه و در درمان کم خونی و برای کاهش فشار خون و بهبود دردهای شکمی نیز و در درمان آفت دهان در درمان جوش صورت و بدن و در پایین آورنده چربی خون و بهبود گوارش و کوچک کننده شکم هم مفید است.
و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن هم می باشد و همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین ث می باشد.
خون را تصفیه و ضدعفونی میکند و در در کاهش قند خون هم موثر می باشد
در پیش گیری از دیابت مفید است.
بهترین دوست کبد و پوست و روشن کننده پوست صورت هم می باشد.
وزن :نیم کیلو
رب لیمو عمانی
رب لیمو عمانی مقوی معده و محرک شدید اشتها میباشد .
این رب با خواص فراوان دیگری همراه است.
لیمو عمانی گونه ی دیگری از لیمو ترش و درخت آن از خانواده ی نارنج است.
لیمو عمانی تازه، رنگ خردلی داشته و بسیار ترش است؛ به طوری که تازه اش را نمی توان به تنهایی مصرف کرد.
به همین دلیل آن را در آفتاب خشک می کنند تا قابلیت مصرف آن افزایش یابد.
خواص رب لیمو عمانی
مقوی معده
ضدنفخ
اشتها آور
مسکن سردرد
کاهنده فشار خون
رفع کننده علائم سرفه
سرشار از ویتامین ث
موارد مصرف رب لیمو عمانی
از رب لیمو عمانی در انواع خورش های ایرانی مانند قیمه ، قورمه سبزی استفاده می شود
وزن :نیم کیلو
رب غوره طبیعی
خواص درمانی رب غوره طبیعی :
به دلیل ترکیبات ضدعفونی کننده پاک کننده معده و روده
دارای طبع سرد و خشک
سبب تقویت کبد و بدن
به دلیل داشتن ویتامین c در رفع بیماری اسکوربوت که در اثر کمبود این ویتامین ایجاد می شود موثر است
همچنین به دلیل وجود تارتارات پتاسیم در درمان سیاتیک و رماتیسم نیز موثر است.
غوره کاهنده صفرا بوده و چاقی را درمان می کند. همچنین می تواند درد کمر و پا را تسکین دهد.
یکی از خواص غوره کاهش حرارت خون و صفرا است.همچنین غوره مقطع (تکه تکه کننده) بلغم حاصل در معده می باشد.
غوره برای رفع تشنگی و سستی اعضا هم استفاده می شود
یکی دیگر از خواص غوره ، درمان ورم مخاط دهان و نرمی لثه ها است
درباره خواص آبغوره باید بگوییم که آب غوره چون دارای تارتارات پتاسیم است، برای درمان سیاتیک و رماتیسم حاد بسیار مفید است .
رب غوره از فرآیند تغلیظ غوره تازه با بالاترین کیفیت تهیه و عرضه میگردد
سرشار از ویتامین C است و برای هضم غذا بسیار مفید است.
رب غوره یک چاشنی خوب و خوش طعم برای انواع خورشت ها و غذاهاست، همچنین می تواند جایگزین بسیار مناسب رب گوجه باشد و طعم لذیذتری به غذا می دهد.
ترکیبات :
رب غوره ، آب انگور سیاه طبیعی , …
استفاده های غذایی :
مورد استفاده در انواع خورشت ها مزه دار کردن کباب ها
وزن :نیم کیلو
سویق استخوان ساز
مفید برای افزایش رشد قدی کودکان، افراد مبتلا به پوکی استخوان، افزایش رشد و استحکام دستگاه اسکلتی
موارد مصرف
جهت رشد و ترمیم استخوان ها
ترمیم مفاصل
ترمیم ستون فقرات
جلوگیری از شکستن ناخن ها
دردهای استخوانی
سرطان استخوان
تقویت استخوان هایی که زیاد میشکنند
درمان و پیشگیری از پوکی استخوان
درمان پارانتزی پا
کمبود کلسیم
انحراف زانو (بعد از جا انداختن زانو)
پاهای متمایل به داخل
پیچیدگی پای جنین در شکم مادر (مادر استخوانساز مصرف کند)
افزایش رشد قد
جلوگیری از نرمی استخوان
جلوگیری از پوکی استخوان
جلوگیری ساییدگی استخوان
وزن :٢٠٠ گرم