🌹
پیامبر در سخن ديگري ميفرمايند:
«أَفْضَلُ مَا يَبْدَأُ الصَّائِمُ بِهِ الزَّبِيبُ أَوِ التَّمْرُ أَوْ شَيْءٌ حُلْو؛
برترين چيزى كه روزهدار، افطارش را با آن آغاز مى كند، كشمش يا خرما يا چيزى شيرين است.
پيامبر اعظم ميفرمايند: «نِعْمَ السَّحُورُ لِلْمُؤْمِنِ التَّمْر؛
خرما براي مؤمن چه خوش سحرياي است.»
🌹
🍯
حتما موقع افطار با توجه به سخن ائمه از شیرینی های طبیعی مثل عسل طبیعی، شکر سرخ، و خرما و آب ولرم استفاده کنید.
🍯
🌱
سلااااام 👋 سلاااام 👋
حالتون چطوره؟
روزه نماز هاتون قبول 😍 ♥️
تا الان تشنه و گشنه که نشدین مگه نه؟ 😄🥲
🌱
🌱
به لیست محصولاتمون ادویه های طبیعی و چاشنی های خوشمزه هم اضافه کردیم😍
🌱
🍝 چاشنی لازانیا و پیتزا
ترش کردن غذاها با استفاده از آبلیمو یا لیمو صورت می گیرد و غذاهای خورشتی نیز با انداختن یک لیموترش مزه های فوق العاده پیدا می کنند
🍕ولی چاشنی پیتزا، لازانیا
طعمی خاص به غذای شما می ده😍.
ادویه جات تشکیل دهنده این محصول شامل: آویشن، نمک(20%)، پودر پنیر، پودر سیر، فلفل پاپریکا، فلفل قرمز، جوز هست.
🍕نکته بسیار خوب این است🍕
بخاطر وجود نمک در آن دیگر نیاز به اضافه کردن نمک در غذا ندارید.
🍕 خوشمزه ترین پیتزا، لازانیا و ماکارونی با این محصول، ماکارونی و پیتزایی با طعم دلخواه درست کنین.
🍕ادویه های آماده و مخلوط مانند چاشنی لازانیا برای زمانی که وقت زیادی برای آشپزی ندارید
و یا اطلاعاتتان درباره میزان ادویه ها کافی نیست، بسیار کاربردی هستند.
🧄 پودر سیر 🧄
مزیت های پودر سیر👇
کاهش کلسترول
بهبود سیستم ایمنی بدن
جلوگیری از سرطان های خاص
و کمک کننده به هضم سریع غذا
🧄🧄🧄 پودر سیر یکی از نازک نارنجی ترین های ادویه هاست فقط کافیه تو شرایط مرغوبی نباشه!!!
❌❌ به سرعت و شدت عطر و بوش رو از دست میده، پس خیلی مراقبت لازم داره، تو ظرف شیشه ای دربسته و داخل کابینت به دور از نور، گرما و رطوبت ازش نگهداری کنید ❌
فلفل قرمز
🌸🌹 فلفل تند قرمز طبیعت گرمی دارد که به این منظور در غذا 🥘🍛 و صنایع دارویی 💊 از آن استفاده می شود.
سرشار ویتامین ها از جمله ویتامین C و مواد معدنی است.
✅ خواص فلفل قرمز :
🩸🩸 از مهمترین خواص فلفل قرمز خاصیت ضد خونریزی آن است. در بعضی از نقاط دنیا در موارد اوژانسی برای بند آوردن خونریزی از آن استفاده می شود.
🩸💉 به طور شگفت انگیزی باعث بهود جریان و فشار خون می شود.
❤️ به قلب انرژی و فعالیت آن را افزایش می دهد.
🌸 خاصیت آنتی اکسیدانی دارد.
🌺باعث افزایش قدرت ایمنی بدن می شود.
🦷🦷 استحکام لثه ها و دندان هاست.
🩸💉 کلسترول خون را کاهش می دهد و فشارخون را تنظیم می کند.
🌺🌸 کمک به معده برای هضم بهتر غذاست.
🦴 دارای مس مورد نیاز بدن است که استخوانها راتقویت میکند.
😃 فلفل قرمز باعث کاهش اشتها و افزایش چربی سوزی به کاهش وزن کمک کند.
چاشنی لیمو فلفلی
کاربرد ادویه لیمو فلفلی در غذاها
معروفترین کاربرد و استفاده از ادویه لیمو فلفلی در آشپزی برای طبخ مرغ و ماهی هست.
شما می تونید از لیمو فلفلی برای مزه دار مرغ و ماهی قبل از پخت استفاده کنید و یا در حین پخت به غذا از آن استفاده کنید.
همچنین میتونید از ادویه لیمو فلفلی برای غذاهای گوشتی یا سبزیجات هم استفاده کنین.
ادویه فلفلی یک چاشنی ترکیبی خاص است که میتونید در اکثر غذاها و ترکیبات از این ادویه استفاده کنین.
ادویه فلفل سیاه
💉🩸 فشار خون رو پایین میاره.
😷🤧 برای درمان سرفه و
سرماخوردگی مفیدهست.
🌸مسکن دردهای عصبیه.
🌺 جهت رفع رطوبت دماغ
و معده فلفل با مویز جویده بشه.
🦷در تسکین درد ومعالجه ی
پوسیدگی دندان موثر هست.
🌺 فلفل سیاه سطح تستوسترون را
افزایش می دهد زیرا سر شار از روی
و منیزیم است ، این دو ماده معدنی
برای هورمون های جنسی مردان
بسیار تاثیرگذار هستند
و همین نقش مهمی در
بهبود باروری مردان دارد.
ادویه زنجبیل
طبیعت: گرم و خشک
🔹خواص زنجبیل:
تقویت کننده هاضمه دستگاه گوارش، ملین، باز کننده انسداد کبد، تقویت کننده جنسی، تحلیل برنده باد های معده و روده ها، خشک کننده رطوبات بلغمی، برطرف کننده تشنگی بلغمی، تقویت کننده معده و کبد، مفید برای فلجی
❗️مضر حلق
✅ مصلح: عسل و روغن بادام
❗️منع مصرف: احتیاط در مصرف برای خانم های باردار
🌸 متاسفانه بدلیل مصرف بیرویه و همچنین بدون برنامه از خوراکیهای سرد همچون برنج در سبد تغذیه ایرانیان، مخصوصا در سالهای اخیر، سردمزاجی که تا دو دهه گذشته، یک ضعف کوتاه برای عده خاصی محصوب میشد، هم اکنون یک معضل همگانی است.
📌 سردمزاجی، تاثیرات بسیاری بر روی جسم و روح انسان دارد و بدلیل احساس ضعف به همراه بیمیلی، تاثیر منفی بلندمدت در تغذیه و گوارش بدن دارد.
🌸 اما بجز پیشگیری و درمان سردمزاج، زنجبیل تاثیرات شگفت انگیز دیگری نیز دارد. چند تاثیری که قطعا درباره زنجبیل نمیدانید:
✅ تسکین درد مفاصل که ناشی از کهنسالی است.
✅ تسریع دوره بهبود شکستگی و یا کوفتگی عضلانی
✅ بهبود مشکلات گوارشی (به اصطلاح: ترش کردن)
✅ تسریع در بهبود ضعف در اندام های عضلانی، مخصوصا پا
📌 برای تسکین سر درد، زنجبیل میتواند بسیار مفید باشد. این نکته، هم بصورت علمی و هم بصورت تجربی ثابت شده است! افرادی که از آرتروز یا پولی آرتریت روماتوئید رنج میبرند و روزانه پودر زنجبیل میل میکنند درد و تورم کمتری در مفاصل خود احساس میکنند.
ادویه سماق کوهی
🔻🔸️این ادویه دارویی، برای مزه ترشی که داره
در غذاهای گوشتی بیشتر استفاده میشه.
سماق کوهی دارای آنتی اکسیدان های قوی است که باعث حفظ سلامت هر چه بیشتر بدن انسان میشه.
با توجه به مطالعه ای علمی، آنتی اکسیدان ها با سلول های بدی که مسئول بیماری های قلبی، پیری زودرس، اختلالات شکم و بسیاری از رویدادهای ناگوار دیگر هستن مبارزه می کنن.
🟢خواص ادویه سماق کوهی
✔ادرار آور
✔درمان دیابت
✔درمان چاقی
✔ضد سرطان
✔ضد التهاب
✔جلوگیری از پوکی استخوان
ادویه پلویی ( چاشنی خوش عطر و طعم)
از اونجایی که طبعش گرمه🔥 و برنج طبع ❄️سردی داره، ادویه پلویی کمک میکنه تا سردی برنج گرفته بشه و معتدل بشه😋
🍚 زمان استفاده:
حدودا یک ربع آخر به غذا اضافه کنید چون این ادویه شامل ترکیباتیه که زود عطرشون رو در غذا آزاد می کنن
🍚میزان مصرف:
برای هر پلو حدود یک تا دو قاشق چای خوری استفاده کنید🥄🍽
🧅پودر پیاز اعلاء🧅
🧅موارد استفاده از پودر پیاز🧅
این محصول به عنوان چاشنی و ادویه در انواع غذا ها، سالاد ها و تهیه انواع سس استفاده می شود. در واقع برای افرادی که پیاز دوست ندارند، استفاده از ادویه پودری پیاز در غذا ها می تواند راه حل مفیدی برای جذب خواص پیاز باشد. به عنوان مثال می توان ماست را هم توسط پودر پیاز و جعفری طعم دار و خوشمزه کرد
🧅ارزش غذایی و خواص پودر پیاز🧅
پیاز دارای خواص فراوانی است که استفاده از آن از جانب متخصصان تغذیه توصیه شده است. این محصول دارای ارزش غذایی بالا و انواع مواد مغذی می باشد که متشکل از انواع ویتامین هایA, B ،B6 ، C، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها، منگنز، کلسیم، آهن، فولات، منیزیم، سولفور، فسفر، پتاسیم، فیبر و مس است. پودر پیاز کلیه خواص پیاز از جمله جلوگیری از سرطان، بهبود سیستم ایمنی، درمان سرما خوردگی را به همراه دارد. علاوه بر این به دلیل عدم استفاده از روغن در خلال پیاز خشک، این محصول رژیمی محسوب می شود
☘ چاشنی ماست و سبزیجات (سالاد)
🌱این چاشنی چیست و چه کاربرد هایی دارد؟🌱
ماست یکی از بهترین مواد لبنی ست که می توان بصورت جداگانه یا همراه غذا مصرف کرد. ماست انواع مختلفی دارد. ماست معمولی، ماست چکیده، ماست یونانی و… هر نوع ماست خواص ویژگی های خاص خود را دارد. اما در هر صورت ماست منبع بسیار خوبی برای مواد مغذی و معدنی است و ارزش غذایی بالایی دارد.
علاوه بر مصرف ماست به شکل خالص و معمولی، ماست را بصورت ترکیبی نیز استفاده می کنند. ماست و خیار، ماست بورانی، ماست موسیر و…
افزودن مواد مختلف به ماست می تواند طعم و عطر مطبوع و جدید به ماست بدهد. بیشتر برای سازگاری با ذائقه ها و سلیقه های مختلف و بهره مندی از خواص مواد، آنها را با ماست ترکیب می کنند.
یکی از بهترین گزینه ها برای اضافه کردن به ماست، استفاده از این چاشنی است. این محصول ترکیبی از بهترین افزودنیها به ماست میباشد که شامل ادویهها و سبزیجات مختلفی است. خوب است بدانید که در این محصول از بهترین مواد اولیه با مناسب ترین نسبت ها استفاده شده است.
آبنبات نیشکر ایرانی
✅ در 9 طعم مختلف
✅تهیه شده از نیشکر ایرانی
✅خوشمزه و عالی
✅جایگزینی مناسب قند و آنبات صنعتی
محصولی سالم و با کیفیت تولید شده با 12 طعم مختلف شامل :
آبنبات نیشکربا طعم قهوه
آبنبات نیشکر با طعم به لیمو
آبنبات زعفرانی
آبنبات نیشکر باطعم دارچین
آبنبات نیشکر با طعم زنجبیل
آبنبات نیشکر با طعم هل
آبنبات نیشکر با طعم گل محمدی
آبنبات نیشکر باطعم نعنا
نبات قهوه ای نیشکر
نبات قهوه ای دارای کالری و ساکارز کمتری نسبت به نباتی است که از چغندر گرفته میشود. این محصول از عصاره خالص نیشکر تولید شده است. سرشار از پتاسیم، منیزیم، سدیم و کروم است و بدلیل دارا بودن مواد معدنی برای رشد استخوانها و جلوگیری از پوکی استخوان و همچنین پیشگیری از دیابت مفید است.
این محصول دارای ارزش غذایی بالا بوده و برای سلامتی پوست مفید است. نشاط آور، ملین، ضد نفخ و دل درد است.
نبات قهوه ای جایگزین بسیار مناسب و سالمی برای نباتی است که از چغندر قند گرفته میشود. لازم به ذکر است شیرینی این نبات چند برابر شیرینی نبات معمولی است . نبات قهوه ای از نیشکر گرفته می شود در حالیکه نبات معمولی محصولی از چغندر که بسیار سودازاست استحصال می گردد.
خواص نبات قهوه ای :
*نبات قهوهای دارای کالری و ساکارز کمتری نسبت به شکر سفید میباشد
*نبات قهوهای طبیعی سرشار از ویتامینها، املاح و مواد معدنی از جمله پتاسیم، منیزیم، کلسیم و سدیم است
*به دلیل دارا بودن مواد معدنی، برای رشد استخوان و جلوگیری از پوکی آن مفید است
*جهت پیشگیری از دیابت مفید میباشد
*تسکین دلدرد، ضد نفخ، ضد ترش کردن، کمک به هضم غذا، ملین، جلوگیری از جاری شدن آب دهان، رفع خوابالودگی و نشاط
نبات نیشکر زعفرونی
نبات نیشکر دارای کالری و ساکارز کمتری نسبت به نباتی است که از چغندر گرفته میشود. این محصول از عصاره خالص نیشکر تولید شده است. سرشار از پتاسیم، منیزیم، سدیم و کروم است و بدلیل دارا بودن مواد معدنی برای رشد استخوانها و جلوگیری از پوکی استخوان و همچنین پیشگیری از دیابت مفید است.
ارزش غذایی
این محصول دارای ارزش غذایی بالا بوده و برای سلامتی پوست مفید است. نشاط آور، ملین، ضد نفخ و دل درد است.
نبات نیشکر جایگزین بسیار مناسب و سالمی برای نباتی است که از چغندر قند گرفته میشود. لازم به ذکر است شیرینی این نبات چند برابر شیرینی نبات معمولی است . نبات قهوه ای از نیشکر گرفته می شود در حالیکه نبات معمولی محصولی از چغندر که بسیار سودازاست استحصال می گردد.
خواص نبات نیشکر :
*نبات نیشکر دارای کالری و ساکارز کمتری نسبت به شکر سفید میباشد
*نبات قهوهای طبیعی سرشار از ویتامینها، املاح و مواد معدنی از جمله پتاسیم، منیزیم، کلسیم و سدیم است
*به دلیل دارا بودن مواد معدنی، برای رشد استخوان و جلوگیری از پوکی آن مفید است
*جهت پیشگیری از دیابت مفید میباشد
*تسکین دلدرد، ضد نفخ، ضد ترش کردن، کمک به هضم غذا، ملین، جلوگیری از جاری شدن آب دهان، رفع خوابالودگی و نشاط
رشته آش
در دو نوع ساده و طلایی
🔹به عنوان یکی از غذاهای سنتی ایرانی از دیرباز در سفره ایرانیان جایگاه خاصی داشته است
🔸و در ایام خاص به ویژه ماه رمضان مردم علاقه بیشتری به طبخ و خوردن آن در سفره افطار دارند.
🔹در واقع بهترین غذاها برای تامین رطوبت کافی برای بدن سوپ و آش با سبزیجات فصل است
وزن: نیم کیلو