🌺🌺رب انار ملس کاملا خالص ،طبیعی و خونگی 🔷 ۳۱تومن🔷

🌺🌺رب انار ترش محلی😋 کاملا طبیعی و خونگی و خالص 🔷 ۳۱تومن🔷

سرکه سیب خونگی شارژ شد

🌺🌺سرکه انگور طبیعی 🔷بطری ۱.۵ لیتری ۱۴ تومن🔷 🌺🌺سرکه سیب طبیعی 🔷۱ لیتری ۱۰ تومن🔷

❌❌❌ترشی بادمجون شکم پر تموم شد فعلا

🌺🌺سبزی شامی بابلی شارررژ شد 🔷 کیلو ۳۵ تومن🔷 🔷بسته ۲۰۰ گرمی ۷ تومن🔷

سبزی کوهی مخصوص ترشی در حال آماده شدنه ایشالله به زودی تولید ترشی های خوشمزه خونگی با سرکه طبیعی شروع میشه😍

❌سبزی ترش واش سفارش گرفته شد فقط نیم کیلو مونده فعلا

اینم روش پخت این خورش خوشمزه✅ واقعا خوشمزه است به یه بار امتحانش واقعا میارزه😋

لیست محصولات کانال فهرست محصولات رو دوستان برا سفارش میتونید مشاهده کنید فقط چون محصولات دوباره شارژ سدن بعضی هاشون تغییر قیمت داشتن که انشالله تو اولین فرصت لیست ویرایش شده و مابقی محصولات رو در کانال قرار خواهم داد از همراهی همه عزیزان ممنون و سپاسگزارم

🌸طرز تهیه شامی بابلی با طعم و مزه بسیار عالی شامی بابلی از انواع غذاهای محلی خوشمزه و خوش طعم شمال ایران است شامی از انواع غذاهایی است که با مواد غذایی مختلفی تهیه می شود؛ شامی بابلی از لذیذترین غذاهای ایرانی است که در طرز تهیه شامی بابلی از سبزی های معطر و شمالی و گوشت گوساله یا گوشت بدون چربی و سیب زمینی و گردو و تخم مرغ و پیاز و ادویه استفاده می شود که سبزی های معطر و محلی باعث ایجاد طعم خوشایند در این غذا می شوند. شامی لپه و شامی بابلی و شامی کباب از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین انواع شامی ها هستند و هر کدام از این نوع شامی دارای طعم متفاوت و بی نظیری می باشند و شما می توانید برای وعده نهار و یا شام این غذاهای اصیل ایرانی را در منزل تهیه کنید. مواد لازم 16 نفر گوشت بدون چربی : 500 گرم سیب زمینی : 500 گرم پیاز متوسط : 2 عدد سبزی :1 کیلو گرم ( سبزی های مورد استفاده در شامی بابلی شامل جعفری و گشنیز و نعنا و شنبلیله و تره و برگ سیز و سبزی های محلی می باشند). تخم مرغ : 5 عدد گردو چرخ شده : 100 گرم(اختیاری) نمک : به میزان لازم فلفل و زردچوبه : به میزان لازم روغن : به میزان لازم ادویه دلخواه : به میزان لازم طرز تهیه شامی بابلی برای درست کردن شامی بابلی ابتدا گوشت را به خوبی بشویید و سپس گوشت را خشک کنید پیاز ها را به چهار قسمت تقسیم نمایید و کمی روغن در قابلمه ای مناسبی بریزید و پیازها را در مقداری روغن تفت دهید سپس گوشت را به پیازها اضافه کنید و گوشت را هم کمی تفت دهید و مقداری آب به گوشت بیفزایید و شعله گاز را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت به خوبی پخته شود. در مرحله بعدی طرز تهیه شامی بابلی سیب زمینی ها در قابلمه بریزید و مقداری آب به سیب زمینی ها اضافه کنید تا آب پز شوند سپس پوست سیب زمینی های آب پز را از آن ها جدا کنید و سبزی ها را نیز تمیز کنید و آن ها را بشویید و خشک کنید سپس سبزی ها را خرد کنید و بعد از نیم پز شدن گوشت سبزی ها را به گوشت اضافه کنید و اجازه دهید تا گوشت و سبزی ها به مدت 2 ساعت دیگر پخته شوند. بعد از مدت زمان ذکر شده فلفل و نمک و ادویه دلخواه و زردچوبه را به گوشت اضافه کنید و حرارت گاز را زیاد کنید تا آب گوشت به طور کامل خشک شود سپس شعله گاز را خاموش کنید و 2 تکه کوچک نان بیات در قابلمه گوشت بیندازید تا آب اضافی موجود در قابلمه جذب نان شود. مخلوط گوشت و سبزی و سیب زمینی های آب پز را در چرخ گوشت بریزید و آن ها را چرخ کنید تا یکدست شوند سپس گردوی خرد شده را به مخلوط مواد شامی اضافه کنید و مواد را به خوبی هم بزنید تا با گردو مخلوط شوند سپس تخم مرغ ها را به مایه شامی اضافه کنید و مایه شامی بابلی را با کمک تخم مرغ ها به خوبی ورز دهید. در مرحله آخر دستور پخت شامی بابلی مقداری روغن در تابه ای مناسب بریزید و اجازه دهید تا روغن به خوبی داغ شود و از مواد شامی گلوله هایی که به اندازه یک نارنگی هستند را بردارید و سپس شامی ها را در تابه سرخ کنید.   نکات طلایی برای پخت بهتر شامی 1- شامی خوشمزه بابلی در شمال با سبزی های محلی نظیر زلنگ و اوجی و وارنگ بو و سرسم و انارژه پخته می شود. 2-. در طرز تهیه شامی می توانید از گوشت گوسفند بدون چربی یا گوساله نیز استفاده کنید. 6. برای خوشمزه تر شدن شامی مقداری پودر سیر و یا 5حبه سیر به مواد شامی اضافه کنید. 7. با این مقدار مواد می توانید 40 عدد شامی بپزید. از پخت این شامی های خوشمزه در منزل نهایت لذت را ببرید.     

🌺🌺آلوخورشتی یا آلو بخارا درجه یک😍 شارژ شد کاملا طبیعی خشک شده به روش آفتابی 🔷کیلویی۳۶تومن🔷 🔷نیم کیلو ۱۸ت🔷 @Hasanporkarani