#کیک_کدو_حلوایی 😋😍
با این رسپی کیک کدو حلوایی درست کن مطمئنم عاشقش میشی 😍
این کیک اصلا طعم کدو نمیده پس اونایی هم که کدو دوس ندارن ، حتما امتحانش کنن👌
🍬موادلازم🍬
🌟پوره کدو حلوایی ۲۰۰ گرم ( ۳/۴ پ + ۱ ق غ)
🌟تخم مرغ ۳ عدد
🌟آرد ۲۱۰ گرم ( ۱ و نیم پیمانه )
🌟شکر ۱۷۰ گرم ( ۳/۴ پ + ۱ ق غ )
🌟شیر ۴۰ گرم ( ۴ و نیم ق غذاخوری )
🌟روغن مایع ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ )
🌟بیکینگ پودر ۲ ق چ
🌟وانیل ۱/۴ق چ
🎀آرد و بیکینگ پودر مخلوط و سه بار الک بشن
‼️‼️فر حتما ۱۵ دقیقه قبل از پخت روشن بشه و باید کاملا داغ باشه
🎀تمام مواد هم دمای محیط باشن
🎀روغن جدا کننده هایلایت شده
✨️سایز قالب من :
🎈🎈من چون دوس داشتم کیکم گنبدی بشه و ترک بخوره ، فقط یک سانت لبه قالبم فضای خالی داشت ، شما اگه دوس دارین سطح کیکتون صاف باشه یک دوم قالب رو مواد بریزین.
☢️ دمای فر برقی : ۱۸۰ درجه المنت بالا و پایین با فن روشن
☣️دمای فر گازی : ۱۹۰ درجه اواخر پخت حرارت بالا روشن بشه
☢️دمای توستر : ۱۶۵ درجه
مدت پخت : ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
#سمبوسه
گوشت چرخ کرده رو با پیاز و ادویه جات سرخ کردم، جدا سیب زمینی رو ابپز کردم و کوبیدم و داخل ماهیتابه ریختم و جعفری خرد شده را هم اضافه کردم و تفت دادم
نون لواش رو به چهار قسمت تا کردم و برش زدم و بعد مواد رو روی نون گذاشتم و مثلثی تا کردم و سرخ کردم.
برای سس : رب گوجه رو سرخ کردم چند تا گوجه رنده شده رو اضافه کردم و بعد نمک و فلفل سیاه و قرمز و کمی پاپریکا بهش زدم وقتی غلیظ شد اماده هست.
کوفته :
مواد لازم :
خورده برنج
گوشت چرخ کرده
ترخون و مرزه خشک
کشمش
پیاز
تخم مرغ
رب
ادویه جات
پیاز را سرخ میکنیم ادویه میزنیم و بعد کشمش پلویی را میریزیم کمی سرخ شود و بعد کنار میزاریم.
توی قابلمه جدا اب رو میزاریم روی گاز وقتی جوش اومد برنج و کمی زردچوبه را داخلش میریزیم میزاریم برنج قشنگ نرم بشه بعد ابکشش میکنیم وقتی ابش رفت توی سینی بزرگ میریزیم و گوشت چرخ کرده و ترخون و مرزه خشک را بهش اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم باید حالت چسبندگی پیدا کنه بعد اندازه یه مشت از مواد برمیداریم و حالت میدیم وسطش رو سوراخ میکنیم و کشمش و پیاز داغ میریزیم و دوباره میبندیم .
یک عدد تخم مرغ را توی یه کاسه میشکنیم بهم میزنیم و بعد یکی یکی روی کوفته هایی که حالت دادیم میمالیم و توی روغن خوب سرخشون میکنیم و توی قابلمه میچینیم
توی یه کاسه اب و رب با هم قاطی میکنیم در حدی که یکم شل تر از ماست بشه و تک تک روی کوفته ها میریزیم و بعد دمش میکنیم 😋
اب غلیظ شده ی لبو که گذاشتم فریز
و پودر لبوی خشک
برای چایی، تزئین برنج ، سس ، کشک، خامه، ماست و ..... عالی و بهداشتیه 😋
ما فقط داشته های خودت رو با روش طبیعی برات زیباتر میکنیم ! 😊🤷🏻♀️
بدون اضافه کردن موادی که جرم داشته و مانع وضو و غسل باشه ! ✅️
با کیفیت ترین خدماتِ لیفت، لمینت و بوتاکس مژه و ابرو ! 😍
همراه با بهترین مواد دنیا ( مای لمینیشن ایتالیا 🇮🇹 )👌🏻🌱
آیدی جهت هماهنگی 🌸👇🏻
@hamidehfarzaneh
لینک کانال 🌸👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/1631060456C07fcd587f9