کاپ_کیک_شکلاتی_با_مغز_کرمفیل
موادلازم:
تخم مرغ ۵عدد
شکر یک و نیم پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
آرد ۲ پیمانه
وانیل ۱ق چ
ب پ ۱ق چ
ماست ۱پ
طرز تهیه:
همه ی مواد هم دمای محیط
آرد و ب پ را ترکیب و سه بار الک
ابتدا کرمفیل را درست کنید تا زمان استفاده سرد شده باشه .
تخم مرغها را در ظرف ریخته و میزنیم اول دور کند بعد تند،در حین زدن وانیل را اضافه کرده و همچنین شکر را به تدریج اضافه میکنیم وتا جایی میزنیم که مواد دو برابر و پوک شه حدود۵دقیقه .
روغن مایع را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن میزنیم.
بعد ماست را قاشق قاشق اضافه کرده
و بعد ترکیب آرد ،ب پ را اضافه میکنیم و با لیسک فولد میکنیم
مواد کشدار میشه
از مواد داخل کپسول ها ریخته وسط آن کرمفیل گذاشته و در فر ۱۸۰به مدت ۳۵ تا۴۰دقیقه قرار میدهیم .
مواد کرمفیل :
شیر ۲و۱/۲پ
شکر ۱پ
آرد نصف پ
تخم مرغ ۱عدد
وانیل ۱/۲ق چ
طرزتهیه
شیر و شکر را روی حرارت گذاشته تا کمی گرم شود و شکر در شیر حل شود در همین حد کافیه .
تخم مرغ +آرد +وانیل+کمی از شیر(۱/۴پ از شیر ) را کاملا با همزن میزنیم تا حسابی مخلوط شوند سپس این مواد را داخل بقیه ی شیردر قابلمه ریخته و روی حرارت گذاشته تا غلیظ و سفت شود .
وقتی سرد شد وسط مواد کاپ کیک میگذاریم .
اگر خواستید می تونید دو ق از اردتون رو کم کنید به جاش کاکائو بریزید.
┈••✾•🌸💖🌸•✾••┈
eitaa.com/makvandin
┈••✾•🌸💖🌸•✾••┈
