شروع آموزش #میرزا_قاسمی

میرزا قاسمی بادمجان 5 عدد . سیر 1 بوته . تخم مرغ 3 عدد . گوجه فرنگی 2 عدد . نمک و فلفل مقدار لازم طـرز تهیه : بادمجان ها را روی آتش کباب کنید ( تا حدی کباب کنید که بادمجان نرم شده و پوست ان بسوزد ) ، همچنین میتوانید بادمجان ها را پوست بگیرید و درون روغن سرخ کنید. بادمجان ها را پوست بکنید و ساطوری کنید ،  گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و خرد کنید ، سیرها را نیز بکوبید تا له شوند یا رنده کنید. درون ماهیتابه روغن بریزید و سیرها را درون روغن سرخ کنید سپس گوجه فرنگی ها خرد شده و بادمجان های ساطوری شده را اضافه نمائید ، کمی نمک و فلفل بزنید و اجازه دهید با حرارت ملایم اب غذا کشیده شود و به روغن بیفتد. در این فاصله درون ماهیتابه ای جداگانه روغن بریزید و تخم مرغ ها را نیمرو کنید سپس درون میرزاقاسمی بریزید و لابلای ان جای دهید و بهمراه نان یا برنج سرو نمائید. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #میرزا_قاسمی

شروع آموزش #باقالی_پلو

باقالی پلو با گوشت : مواد لازم برنج 2 پ باقالی از 2 پوست درآورده و قاچ شده تقریبا 2 پ (کم و زیادیش به اختیار و ذایقه تون) شوید خشک 5، 6 قاشق پر گوشت به میزان لازم پیاز 2 تا چوب دارچین 1 تراشه رب گوجه 1 ق نمک، فلفل زعفران طرز پخت باقالی پلو با گوشت : گوشت رو با آب و 1 پیاز و چوب دارچین گذاشتم تا آروم بپزه اول با در باز وقتی کف کرد کفش رو جدا کردم و بعد رب اضافه کردم درش رو گذاشتم نیم پز که شد نمک و فلفل زدم و با حرارت  ملایم گذاشتم تا جایی که خوب بپزه و نصف استکان آب داشته باشه. *. برنج و باقالی های شسته رو با آب و نمک توی دیگ جادار ریختم و گذاشتم روی حرارت..اگه می دونین باقالی تون دیر پزه جدا بپزینش.بعد از آبکش کردن و آب ولرم روشون ریختن، شوید رو ریختم و خوب مخلوط کردم. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #باقالی_پلو

شروع آموزش #دسر_تیرامیسو

دسر ترامیسو شیر ۳ لیوان نشاسته ۲ ق غ خوری شکر به مقدرار نیاز ارد ۴ ق غ خوری پورد نسکافه یا کافی میکس اگه دوست داشتین‌ کره ۵۰ گرم خامه ۱ پاکت بیسکوییت پتی پور به مقدار نیاز پودر کاکائو به مقدار نیاز دستور پخت: شیرو نشاسته و ارد و کافی میکس و پودر کاکائو و شکر وبا هم مخلوط میکنیم بعد که با هم حل شود رو گاز گذاشته و مرتب به هم میزنیم در حین هم زدن کره رو اضافه میکنم تا موادش مثل فرنی غلیظ شه. مواد که اماده شد از رو گاز بر میداریم بعد خامه رو به مواد اضافه میکنیم خوب به هم میزنیم تا مخلوط بشه . بعد یه لایه بیسکویت یه لایه مواد و میریزیم تا اخر به همین صورت. در صورت تمایل تو هر لایه روی مواد گردو(فندق،یا پسته) با موز بریزین. اگه بریزین خیلی خوشمزه میشه. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #دسر_تیرامیسو

شروع آموزش #میرزا_قاسمی

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #میرزا_قاسمی

شروع آموزش تصویری ##خیار_برگی_تزیین_سالاد

: ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #خیار_برگی_تزیین_سالاد

شروع آموزش #سمبوسه

پیاز و گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه رو تفت دادم سیب زمینی هم اب پز میکنیم و رنده میکنیم به اضافه جعفری خورد شده به مواد اضافه میکنیم نمک و فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم من رب گوجه هم اضافه کردم قارچ هم میتونین داخلش بریزین و داخل نون لواش که اول به صورت مستطیلی برش دادم و بعد به صورت مثلثی در اوردم و مواد رو داخلش ریختم و داخل روغن سرخ کردم. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin