eitaa logo
آشپزی مخملی رایگان باران
3هزار دنبال‌کننده
1.8هزار عکس
371 ویدیو
0 فایل
کانال آموزشی 🥰 برای حمایت مارو به دوستاتون معرفی کنید🥰 تمامی دستورهای کانال 100% امتحان شده می باشد . مدیر : @MMBaran
مشاهده در ایتا
دانلود
: من شب قبل ماهی را توی نمک وفلفل وزردچوبه وپودر سیر و زنجبیل وزعفران وابلیمو روغن زیتون میخوابونم کمی پیاز هم روش میریزم وروز بعد کمی آرد وزردچوبه نمک وفلفل قاطی میکنم ماهی رو توش میغلطونم وسرخ میکنم ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin
🌹🌹🌹لیست_دستور_پخت_غذاها🌹🌹🌹 فیلم اموزش تصویر ی آ
روش_پخت_ماهیهای_گوناگون بسیاری از دوستان بارها در باره چگونگی سرخ کردن ماهی پرسش های داشته اندکه در این نگاشت نکته های دانستنی فرستاده میشود. ماهی‌های تازه چشم‌های درخشان و باله‌های نشکسته و تندرست دارند هیچ گاه ماهی را با روغن زیتون سرخ نکید زیرا سرطان زا است از سرخ کردن بیش از اندازه ماهی خودداری کنید زیرا اسیدهای چرب امگاسه در ماهی از بین خواهد رفت این ماهی را تنها باید نمک زد و بدون هیچگونه افزودنی سرخ کرد و نوش جان نمود. روشی که من پخت کردم ماهی سپید دریای کسپین است ماهی شوریده گوشتی نرم دارد و بیشتر به روش شکم‌پر پخت میشود. این ماهی تیغ ندارد از این روی برای کباب و سوخاری مناسب است. این ماهی بسیار خوشمزه است و نیاز به هیچگونه مزه دهنده ندارد تنها نیاز به اندکی نمک دارد. و برترین گزینه باسبزی‌پلو است. هنگام خرید ماهی کفال گونه های درشت آن را برگزینید زیرا کفال‌های کوچک مزه مناسبی ندارند. برترین روش پخت کفال، کباب کردن است آن هم به این روش که آب نارنج، آب گوجه‌فرنگی و نمک را با هم مخلوط و ماهی را با آن آغشته کنید و در میان توری بگذارید و کباب کنید. هنگام کباب کردن نیز باید هرازگاهی به ماهی سس را بیفزایدتا زمانی که ماهی بپزد. این ماهی پوست کلفتی دارد باید پوستش گرفته و پس از ان پخته شود. کباب کردن و سوخاری کردن برترین روش‌های پخت این ماهی هستند باید گوشت اردک ماهی بسیار باریک برش داده و با آب نارنج و سیر و زعفران مزه دار شود تا گوشت ماهی را نرم ومزه دارکند ماهی آزاد به روش شکم‌پر یا سرخ شده برترین روش پخت است سالمون را می‌توان به روش دودیو نیمه پخته در فر یا سرخ شده در روغن آماده کرد. سرخ کردن ماهی و همچنین سبزی‌های تفت داده و گوشت ماهی را خورد کرده به همراه سبزی ها سرخ کنید برترین روش‌های پخت ماهی سرخو است. سنگسر به سبب گوشت ویژه‌ای که دارد، برای پخت خورش و قلیه ماهی برترین گزینه است زیرا پس از پختن در خروشت خورد نمی‌شود. این ماهی را می‌توان سرخ کرد، در فر گذاشت یا در مایکروفر (با توان 800 و برای پنج دم (دقیقه) و همچنین به روش گریل‌کردن پخت کرد. این ماهی تیغ ندارد و می‌توان آن را فیله شده برای پخت فیش اند چیپس پخت کرد. به یاد داشته باشید که باید نخست ماهی را به آرد برنج آغشته کردو سپس با خمیر ویژه سوخاری آغشته نمود. ┈••✾•🌸💖🌸•✾••┈ eitaa.com/makvandin ┈••✾•🌸💖🌸•✾••┈