#ماهی_شوریده : من شب قبل ماهی را توی نمک وفلفل وزردچوبه وپودر سیر و زنجبیل وزعفران وابلیمو روغن زیتون میخوابونم کمی پیاز هم روش میریزم وروز بعد کمی آرد وزردچوبه نمک وفلفل قاطی میکنم ماهی رو توش میغلطونم وسرخ میکنم
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
🌹🌹🌹لیست_دستور_پخت_غذاها🌹🌹🌹#بادمجان_شکم_پر
#انواع_ته_دیگ
#گل_با_گوجه
#آش_بادمجان
#کتلت
#خورشت_داود_پاشا
#املت_قارچ
#مزاج_ها
#میرزا_قاسمی
#باقالی_پلو
#دسر_موز_با_شیر
#دسر_تیرامیسو
#سمبوسه
#توپک_سیب_زمینی
#کیک_یخچالی
#شیش_انداز_گیلانی
#گوش_فیل
#کیک_الویه
#زله
#مربا_آلبالو
#سالاد_الویه
#شارلوت
#کمپوت_سیب
#کاستارد
#کرم_زعفرانی
#کیک_مرغ
#خورشت_کوردی
#مرغ_پولکی_رستورانی فیلم
#کمپوت_سیب_درسته اموزش تصویر ی
#ترشک
#بامیه_عسلی
#ژله_خورده_شیشه
#کیک_فنجونی
#نان_شیر_مال_کشمشی
#فالوده_شیرازی
#پلو_سبزیجات آ
#خورشت_بادمجان
#سوسیس_بندری
#مرغ_رب_اناری
#شیرینی_کره_ای
#پیراشکی_گوشت
#کروکت_سوسیس_سیب_زمینی
#سمبوسه
#میلک_شیک
#مرغ_سبزیجات
#حلیم_بادمجان
#فلافل_پنیری
#پیراشکی
#ته_دیگ_باقلا
#فسنجون
#شعریه
#خاگینه_عسلی
#پیتزا
#کوکوی_مرغ
#پیراشکی_کرمدار
#آش_دوغ
#نان_شیر_مال
#بستنی_وانیلی
#قارچ_شکم_پر
#سالاد_ماکارونی
#پاناکوتا
#ماهی_شوریده
#ماهی
#خورشت_آلوچه_سبز
#مربای_کدو
#ماکارونی
#ترافل_خرمایی
#قلیه_ماهی
#چکردمه
#ژله_بستنی_دو_رنگ
#حلوا_شطرنجی
#دسر_پاناکوتا
#اسموتی_موز
#قارچ_شکم_پر
#ذرت_مکزیکی
#ماهی_پلو
#سالاد_الویه
#دسر_فرنی
#رولت_خرما
#دسر_شیر_کاکایو
#حلوا_زعفرانی
#دسر_پاناکوتا_دورنگ
#فطیر_محلی
#پاناکوتا_زعفرانی
#ژله_جباب_دار
روش_پخت_ماهیهای_گوناگون
بسیاری از دوستان بارها در باره چگونگی سرخ کردن ماهی پرسش های داشته اندکه در این نگاشت نکته های دانستنی فرستاده میشود.
ماهیهای تازه چشمهای درخشان و بالههای نشکسته و تندرست دارند
هیچ گاه ماهی را با روغن زیتون سرخ نکید زیرا سرطان زا است
از سرخ کردن بیش از اندازه ماهی خودداری کنید زیرا اسیدهای چرب امگاسه در ماهی از بین خواهد رفت
#ماهی_سپید
این ماهی را تنها باید نمک زد و بدون هیچگونه افزودنی سرخ کرد و نوش جان نمود.
روشی که من پخت کردم ماهی سپید دریای کسپین است
#ماهی_شوریده
ماهی شوریده گوشتی نرم دارد و بیشتر به روش شکمپر پخت میشود.
#ماهی_شیر
این ماهی تیغ ندارد از این روی برای کباب و سوخاری مناسب است.
#حلواماهی_سپید
این ماهی بسیار خوشمزه است و نیاز به هیچگونه مزه دهنده ندارد تنها نیاز به اندکی نمک دارد. و برترین گزینه باسبزیپلو است.
#ماهی_کفال
هنگام خرید ماهی کفال گونه های درشت آن را برگزینید زیرا کفالهای کوچک مزه مناسبی ندارند. برترین روش پخت کفال، کباب کردن است آن هم به این روش که آب نارنج، آب گوجهفرنگی و نمک را با هم مخلوط و ماهی را با آن آغشته کنید و در میان توری بگذارید و کباب کنید. هنگام کباب کردن نیز باید هرازگاهی به ماهی سس را بیفزایدتا زمانی که ماهی بپزد.
#اردکماهی
این ماهی پوست کلفتی دارد باید پوستش گرفته و پس از ان پخته شود. کباب کردن و سوخاری کردن برترین روشهای پخت این ماهی هستند
باید گوشت اردک ماهی بسیار باریک برش داده و با آب نارنج و سیر و زعفران مزه دار شود
تا گوشت ماهی را نرم ومزه دارکند
#ماهی_آزاد
ماهی آزاد به روش شکمپر یا سرخ شده برترین روش پخت است
#ماهی_سالمون
سالمون را میتوان به روش دودیو نیمه پخته در فر یا سرخ شده در روغن آماده کرد.
#ماهی_سرخو
سرخ کردن ماهی و همچنین سبزیهای تفت داده و گوشت ماهی را خورد کرده به همراه سبزی ها سرخ کنید برترین روشهای پخت ماهی سرخو است.
#ماهی_سنگسر
سنگسر به سبب گوشت ویژهای که دارد، برای پخت خورش و قلیه ماهی برترین گزینه است زیرا پس از پختن در خروشت خورد نمیشود.
#ماهی_قزلآلا
این ماهی را میتوان سرخ کرد، در فر گذاشت یا در مایکروفر (با توان 800 و برای پنج دم (دقیقه) و همچنین به روش گریلکردن پخت کرد.
#ماهی_بدون_تیغ
این ماهی تیغ ندارد و میتوان آن را فیله شده برای پخت فیش اند چیپس پخت کرد.
به یاد داشته باشید که باید نخست ماهی را به آرد برنج آغشته کردو سپس با خمیر ویژه سوخاری آغشته نمود.
┈••✾•🌸💖🌸•✾••┈
eitaa.com/makvandin
┈••✾•🌸💖🌸•✾••┈