#نان باگت
تخم مرغ یک عدد
آرد ۵۰۰ گرم
مایه خمیر یک ق س
نمک یک ق چ
بیکینگ پودر یک ق م
آب ولرم یک پیمانه ونصف
شکریک ق س
روغن یک سوم پیمانه
مایه خمیرو شکر رو با نصف آب ولرم مخلوط میکنیم ۱۵ دقیقه در جای گرم میزاریم تا کف کنه...بعدتخم مرغ وروغن ونمک رو مخلوط میکنیم به مایه خمیر اضافه میکنیم وبعد یک پیمانه آب رو اضافه میکنیم ودر نهایت آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا خمیرلطیف ونرمی بدست بیاددقت کنید خمیر نباید سنگین بشه برای ۳۰ دقیقه استراحت میدیم وبعد در سینی به اندازهای دلخواه از خمیر میچینیم و روی سینی میپوشانیم۱۵ دقیقه دیگر استراحت میدهیم ...بعد یک قاشق سوپ خوری آرد با نصف لیوان آرد رو روی حرارت میزاریم تا مثل کرم شود بعد روی چونه های خمیر میزنیم بعد کنجد میپاشیم ودر فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت. یک کاسه آب در فر میزاریم که نون ها خشک نشوند
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
#نان 🌺آردسفیدسه لیوان،شیریک ونیم لیوان ،روغن جامد یانیمه جامدیک ونیم لیوان زیادشل نباشه خمیرمایه یکقاشق غذاخوری وکمی هم بیشتر،شکریک ونیم قاشق غذاخوری،نمک یک قاشق مرباخوری ماست شیرین یک لیوان،موادخشک روداخل ظرف بزرگی باهم مخلوط میکنیم بعد روغن رو داخل موادمیریزیم ماست روهم همینطوربعدشیرولرم روآروم ،آروم به خمیرمون اضافه میکنیم درحین اضافه کردن بادست خمیررومخلوط میکنیم اگه خمیربه دست چسبیدبازمآرداضافه میکنیم ولی نه زیاد چون خمیرسفت میشه ده دقیقه تایک ربع خمیر رو ورز میدیم و زیر و رو میکنیم تاهمه موادباهم مخلوط بشن روی خمیر روبایک کیسه فریزر میپوشونیم تو جای گرمی میذاریم به مدت یک ونیم ساعت الي دوساعت بعدهرچیزی که دوست داشتید به عنوان مغز داخلش بذارید من گردو خردشده وشکلات نوتلا گذاشتم البته رویخمیرروباوسایل گرم بپوشونید ظرف خمیرهم کمی بزرگ باشه برارومال هم از زرده تخم مرغ وزعفران وکمی هم روغن مایع استفاده کردم
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
#نان
مواد لازم :
ارد: به 2 پیمانه +به مقدار لازم
شکر: 3 قاشق غذا خوری
بکینگ پودر : 1 قاشق چای خوری
شیر: 3/4 پیمانه
خمیر مایه : 1 قاشق غذا خوری
پودر زنجبیل : 1 قاشق چای خوری
روغن مایع: 1/4 پیمانه
کره : 2 قاشق غذا خوری = 28 گرم
زرده تخم مرغ: 1 عدد+ 1 قاشق شیر
کنجد
پودر خمیر مایه را با 1/4 لیوان اب ولرم بزارید پف کنه 15 دقیقه کافیست
ارد و شکر" میتونید شکر رو به دلخواه کم یا زیاد کنید " -بکین پودر و خمیر مایه را با هم مخلوط کنید شیر, روغن ,کره وپودر زنجبیل رو اضافه کنید
ارد رو بریزید و ورز بدید تا وقتی ارد اضافه کنید که خمیر بدست نچسبه
خمیر بدست امده را در جای نسبتا گرمی بزارید و روش یک حوله بکشید به مدت 45 دقیقه تا خمیر پف کنه و حجمش 2 برابر بشه
بعد از اینکه خمیر ور اومد اون رو به قسمتهای کوچیک به اندازه نارنگی تقسیم کنید و هر گوله خمیر رو باریک و بلند باز کنید و بپیچید
و با فاصله توی سینی فر بزارید و یک عدد زرده تخم مرغ رو خوب هم بزنید و روی نانها بمالید و کنجد بپاشید
و داخل فر 200 درجه سانتی گراد به مدت 15 -20 دقیقه قراربدید
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
#انواع_ته_دیگ 😍😍😍😍😍
😋ته دیگ #زعفرانی:
برنج را ابکش کنید و کف قابلمه را نصف فنجان روغن مایع ,نصف فنجان اب سرد و نصف فنجان هم زعفران اب کرده پر رنگ بریزید و بد برنج ابکش شده را روی ان بریزید دم کنی گذاشته و شعله را متوسط بکذارید تا برنج دم بکشد و ته دیگ جا بیفتد
😋ته دیگ #نان:
کف قابلمه روغن بریزید و نان لواش یا سنگک را به شکل دلخواه کف قابلمه بچینید سپس برنج را روی نان ها بریزید و دم کنید.
😋ته دیگ #کدو_حلوایى:
کدو حلوایی را پوست بگیرید. دانه های آن را جدا کنید، بشویید و قالب بزنید. در این مرحله، کف ظرف را کمی نمک و روغن بریزید. کدو حلوایی های قالب زده را کف قابلمه بچینید. روی آن کمی روغن بریزید و مثل همیشه برنج روی آن ریخته و بگذارید دم بکشد.
😋ته دیگ #قارچ:
قارچ را ورقه کنید. کف قابلمه کمی روغن ، نمک و زردچوبه بریزید و قارچ ها را بچینید. وقتی روغن کاملا داغ شد و قارچ ها شروع به سرخ کردن کردند ، برنج را روی آن اضافه کنید.
😋ته دیگ #نان_تست:
نان تست را قالب بزنید با به شکل دلخواه برش دهید و کف قابلمه بچینید.سپس روغن بریزید سپس برنج را روی آنها بریزید و دم کنید.
😋ته دیگ #سیب_زمینی_کنجدی_و_گشنیز:
سیب زمینی ها را ورقه ای کنید یا قالب بزنید و روی کنجدها بزنید تا کنجد به آن ها بچسبد. کف قابلمه را روغن ریخته و سیب زمینی کنجدی ها را بچینید ، در اطراف آن نیز میتوانید از چند شاخه گشنیز استفاده کنید تا زیباتر شود. سپس برنج را روی آنها بریزید و دم کنید.
😋ته دیگ #سیب_زمینی_با_زیره:
کمی روغن ته قابلمه بریزید، زیره را درون روغن بریزید و سیب زمینی ها را روی آنها بچینید سپس برنج را روی آن بریزید.
😋ته دیگ #سیب_زمینی_نگینی_خلالی:
سیب زمینی ها را خلالی یا نگینی خرد کنید و تا حد امکان همه آنها یک اندازه هم باشند. آنها را ته قابلمه بچینید. نمک بپاشید و روی آنها برنج آبکش شده را بریزید.
😋ته دیگ #بال_مرغ:
ابتدا روی بال مرغ ها نمک و زردچوبه بزنید. سپس کمی روغن کف قابلمه بریزید پس از اینکه داغ شد، بال مرغ ها را بچینید و برنج را روی آنها بریزید و دم کنید.
😋ته دیگ #تخمه_و_کنجد:
برای تهیه این ته دیگ مقداری روغن و زردچوبه بریزید سپس مغز تخمه آفتابگردان و کنجد را روی آن بپاشید و برنج را روی این مواد بریزید. توجه داشته باشید، این ته دیگ زود آماده شده و حرارت بالا موجب سوختن آن می شود.
😋ته دیگ #اسفناج:
برگ های تازه اسفناج را کف قابلمه بچینید یا اینکه اسفناجی که برای بورانی دست کرده اید را فشرده کنید و کف ظرف بچینید. برنج را روی آن بریزید و دم کنید.
😋ته دیگ با #گل_های_خوراکی:
کف قابلمه یا قالب کمی روغن بریزید و به دلخواه کمی هویج ورقه ورقه شده یا رنده شده ، یا گلبرگهای گل محمدی را در یک طرف و در طرف دیگه برگهای کاهو را بچینید و برنج را روی آن بریزید . دقت کنید که ته دیگ شما نسوزد.
😋ته دیگ #چوب_شور:
کف قابلمه روغن بریزید. چوب شورها را روی آن بچینید. سپس برنج را روی آن بریزید و دم کنید.
😋ته دیگ #تخمه_آفتابگردان:
ته قابلمه مقداری روغن و زردچوبه بریزید سپس مغز تخمه آفتابگردان را روی آن بپاشید و برنج را روی این مواد بریزید. توجه داشته باشید، این ته دیگ زود آماده شده و حرارت بالا موجب سوختن آن می شود.
😋ته دیگ #کاهو:
کف قابلمه روغن بریزید و یک یا دو لایه کاهو روی آن بچینید و سپس برنج را روی آن بریزید و دم کنید. ته دیگ کاهو برای پلو های سبز رنگ عالی است. مثل باقالی پلو، شوید پلو و…….
😋ته دیگ #کاهو_و_سیب_زمینی:
سیب زمینی ها را ورقه کنید ، کف قابلمه روغن بریزید و سیب زمینی ها را به شکل دلخواه در کف قابلمه بچینید . یک یا دو لایه کاهو روی آن بچینید و سپس برنج را روی آن بریزید و دم کنید.
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
🌹🌹🌹لیست دستور پخت غذاها🌹🌹🌹
#دونات_پیتزایی فیلم
#کیک_قاشقی فیلم
#کیک_یزدی
#وسایل_اندازه_گیری
#پیمانه ها
#کیک_موزاییکی
#توپک_خرمایی
#خوراک_نخود_فرنگی_مرغ
#کیک_شکلاتی
#کیک_یخچالی
#کشک_بادمجون_مجلسی
#کشک_بادمجو_کبابی
#شیرینی_مشهدی
#خاگینه_گیسو
#شیرینی_دانمارکی
#خاگینه_گل_نیلوفری
#کرپ_فرانسوی
#آش_جو
#کیک_خیس
#دسر_شکلاتی
#چیز_کیک
#ژله_دونه_اناری
#شیرینی_حلوایی
#کاچی
#خورشت_بامیه
#حلوا_شیره_انگور
#کیک_مرمری
#هات_داگ
#ژله_خرده_شیشه
#کیک_اسفناج
#ناگت_مرغ
#کوفته
#ژله_مکعبی
#پیتزا_سیب_زمینی
#میرزا_قاسمی
#فلافل
#کماچ
#کیک_اسفنجی
#کیک_یزدی
#لازانیا
#رولت_خامه_ای
#خورشت_خلال_بادام
#باسلوق_گردویی
#حلوا_عربی
#پیتزا
#کیک_زبرا
#حلیم
#کیک_مرغ
#ژله
#شامی_کباب
#اسنک
#ترشی_کلم_قرمز
#پاستا_مرغ_سیب_زمینی
#بورک_گوشت
#حلوای_زعفرانی
#کله_گنجشکی
#ویفر_موزی
#بورک_گوشت_قارچ
#البالو_پلو_با_مرغ
#دو_پیازه
#قارچ_سوخاری
#ژله_رنگین_کمان
#لوز_نارگیل_پسته_ای
#ژله_پف_پفی
#دسر_پان_اسپانیا
#کلم_پلو
#شیر_عسلی
#بستنی_وانیلی
#نان_خامه_ای
#بامیه
#کتلت_مرغ
#ماکارانی_آشیانه_ای
#کیک_یزدی_3
#حلوا_دو_رنگ
#دسر_کاسترد
#برشتوک_شکلاتی
#کتلت_سیب_زمینی
#خورشت_گل_کلم
#شکلات_آلمانی
#کباب_تابه_ای
#پیراشکی
#مشکوفی
#سالاد_اندونزی
#کباب_تابه_ای_مرغ_گوشت
#رولت_مرغ
#توپک_خرمایی_2
#ماهی_دودی
#کیک_قاشقی
#کیش_لورن
#پنکیک
#فینگر_فود
#پاستا_کاری
#پودینگ_نسکافه_ای آموزش تصویری
#زولبیا
#بقچه_بادمجان
#کیک_نسکافه
#ته_چین_مرغ
#پیراشکی_کرمدار
#تهیه_پودر_قند
#کاچی_گلاب_زعفران
#دسر_کاسترد_موز
#کوفته_قزوینی
#خورشت_بادمجان
#ژله_بستنی_رنده_شده
#حلوا
#مرغ_رب_اناری
#چکردمه
#پیراشکی_گوشت
#ژله_بستنی_دو_رنگ
#دسر_آلبالو_بستنی
#اردک_پز
#ته_چین
#پاناکوتا_زعفرانی
#سمبوسه
#میلک_شیک_توت_فرنگی
#دسر
#پای_سیب_آناناس
#حلیم_بادمجان
#مرغ_سبزیجات
#فلافل_پنیری
#فسنجون
#کوکوی_مرغ
#ژله_ویترینی
#آش_دوغ
#پیراشکی_کرمدار
#بستنی_وانیلی
#کیک_مرغ
#سوپ_عدس
#پیراشکی_گوشت
#حلوای_زعفرانی
#سالاد_ماکارونی
#پاناکوتا
#بامیه_فریزر
#حلوای_شطرنجی
#دسر_پاناکوتا_دو_رنگ
#ایموتی_موز
#ذرت_مکزیکی
#رولت_خرما
#فطیر_محلی
#رنگینک
#دسر_شعریه
#خاگینه_عسلی
#قلیه_ماهی
#دنت_خانگی
#ژله_بستنی
#حلوای_ساده
#خورشت_آلوچه_سبز
#خاگینه_هویج
#حلوای_زنجبیلی
#دسر_موز_گردو
#دسر_شیر_کاکایی
#فرنی
#رشته_خشکار
#پنکیک_خونگی
#کشک_بادمجان
#حلوای_شیر
#کیک_مرغ
#نخود_پلو_مکزیکی
#شی_برنج
#زولبیا
#کوکو_سیب_زمینی
#بورک_گوشت_پنیر
#شله_زرد
#کاچی
#دسر_پان_اسپانیا
#ژله_حباب_دار
#خاگینه_گیس_باف
#شربت_زعفران
#شربت_سکنجبین
#توپک_سیب_زمینی
#عدسی
#مارمالاد_زردآلو
#شیرینی_پنجره_ای
#ساندویج_مرغ
#پیراشکی_مرغ
#رولت_سیب_زمینی
#برنج
#کباب_کوبیده
#رولت_خامه_ای
#پیچیدن_دلمه
#دسرکاسترد
#کیک_گوشت
#سوسیس_بندری
#کتلت_گوشت
#کوفته_تبریزی
#نان
#دونات
#دسر_ویترینی
#مربا_آلبالو
#شربت_آلبالو
#کتلت
#سس_مخصوص_همبرگر
#ناگت_مرغ
#باسلوق
#نکات
#خورشت_کرفس
#چیز_بال
#هویج_پلو
#نان_اکردک
#شامی_لپه
#نکته_خانه_داری
#کیک_خیس_ترکیه
#نان
#جامبو
#اشکنه
#بقچه_گوشت
#کیک_یخچالی
#ژله_مورب
#توپ_سیب_زمینی
#قورمه_مازندرانی
#نان_پارکر
#ته_چین
#مرصع_پلو
#شیرینی_پشمه
#معجون
#نان_بولکی
#نان_خرمایی
#کوفته #بورک
#نان_شیر_مال
#لازانیا
#حلوای_پسته
#چیپس_ماکارونی
#روکر_موز
#حلوای_آرد_برنج
#آش_ماست
#ژله_تصویری
#میگو_پلو #دانمارکی_گوشت
#خورشت_گل_کلم
#مربای_انجیر
#هویج_پلو
#انجماد_سبزیجات
#کوکوی_بادمجان
#اسنک_مرغ
#شیرینی_دانمارکی
#سیب_زمینی_تنوری
#تزیین_حلوا
#اسلایدر_کوکو_سبزی
#ژله_تخم_مرغ
#خورشت_کرفس
#پودر_لبو
#دلمه_فلفل
#آش_رشته
#شیر_برنج
#پاستا
#کیک_کشک_بادمجان
#چیز_کیک_شکلاتی
#کوفته_نخودچی
#پاستیل
#دیزاین_ژله
#چیز_کیک_انار
#تزیین_خیار
#زیتون_پرورده
#پان_اسپانیا
#بلدرچین_شکم_پر
#انواع_ته_دیگ
#گل_با_گوجه
#آش_بادمجان
#کتلت
#خورشت_داود_پاشا
#املت_قارچ
#مزاج_ها
#میرزا_قاسمی
#باقالی_پلو
#دسر_موز_با_شیر
#دسر_تیرامیسو
#سمبوسه
#توپک_سیب_زمینی
#کیک_یخچالی
#شیش_انداز_گیلانی
#گوش_فیل
#کیک_الویه
#زله
#مربا_آلبالو
#سالاد_الویه
#شارلوت
#کمپوت_سیب
#کاستارد
#کرم_زعفرانی
#کیک_مرغ
#خورشت_کوردی
#مرغ_پولکی_رستورانی فیلم
#کمپوت_سیب_درسته اموزش تصویر ی
#ترشک
#بامیه_عسلی
#ژله_خورده_شیشه
#کیک_فنجونی
#نان_شیر_مال_کشمشی
#فالوده_شیرازی
#پلو_سبزیجات آموزش تصویری
#پاناکوتا_شکلاتی
#آلبالو_پلو
#تزیین_تخم_مرغ
#دسر_عربی
#تاس_کباب_بدون_گوش
#همبرگر_خانگی
#مرغ_سوخاری
#پخت_سبزی_ماهی_حشو فیلم
#کباب_تابه_ای_مرغ
#اسنک
#دلمه_فلفل_دلمه_ای
#حلوای_شیر
#نون_شامی
#خورشت_آلو
#ماهی فیلم
#دسر_هویج_بستنی
#خمیر_جادویی
#دو_پیازه
#کتلت_مرغ
#کتلت_عدس
#دسر_توت_فرنگی
#نان_محلی
#گمنه فیلم
آموزش تصویری
#پاناکوتا_شکلاتی
#آلبالو_پلو
#تزیین_تخم_مرغ
#دسر_عربی
#تاس_کباب_بدون_گوشت
#همبرگر_خانگی
#مرغ_سوخاری
#پخت_سبزی_ماهی_حشو فیلم
#کباب_تابه_ای_مرغ
#اسنک
#دلمه_فلفل_دلمه_ای
#حلوای_شیر
#نون_شامی
#خورشت_آلو
#ماهی فیلم
#دسر_هویج_بستنی
#خمیر_جادویی
#دو_پیازه
#کتلت_مرغ
#کتلت_عدس
#دسر_توت_فرنگی
#نان_محلی
#گمنه فیلم
#دونات_پیتزایی فیلم
#کیک_قاشقی فیلم
#کیک_یزدی
#وسایل_اندازه_گیری
#پیمانه ها
#کیک_موزاییکی
#توپک_خرمایی
#خوراک_نخود_فرنگی_مرغ
#کیک_شکلاتی
#کیک_یخچالی
فهرست موجود در کانال
#کشک_بادمجون_مجلسی
#کشک_بادمجو_کبابی
#شیرینی_مشهدی
#خاگینه_گیسو
#شیرینی_دانمارکی
#خاگینه_گل_نیلوفری
#کرپ_فرانسوی
#آش_جو
#کیک_خیس
#دسر_شکلاتی
#چیز_کیک
#ژله_دونه_اناری
#شیرینی_حلوایی
#کاچی
#خورشت_بامیه
#حلوا_شیره_انگور
#کیک_مرمری
#هات_داگ
#ژله_خرده_شیشه
#کیک_اسفناج
#ناگت_مرغ
#کوفته
#ژله_مکعبی
#پیتزا_سیب_زمینی
#میرزا_قاسمی
#فلافل
#کماچ
#کیک_اسفنجی
#کیک_یزدی
#لازانیا
#رولت_خامه_ای
#خورشت_خلال_بادام
#باسلوق_گردویی
#حلوا_عربی
#پیتزا
#کیک_زبرا
#حلیم
#کیک_مرغ
#ژله
#شامی_کباب
#اسنک
#ترشی_کلم_قرمز
#پاستا_مرغ_سیب_زمینی
#بورک_گوشت
#حلوای_زعفرانی
#کله_گنجشکی
#ویفر_موزی
#بورک_گوشت_قارچ
#البالو_پلو_با_مرغ
#دو_پیازه
#قارچ_سوخاری
#ژله_رنگین_کمان
#لوز_نارگیل_پسته_ای
#ژله_پف_پفی
#دسر_پان_اسپانیا
#کلم_پلو
#شیر_عسلی
#بستنی_وانیلی
#نان_خامه_ای
#بامیه
#کتلت_مرغ
#ماکارانی_آشیانه_ای
#کیک_یزدی_3
#حلوا_دو_رنگ
#دسر_کاسترد
#برشتوک_شکلاتی
#کتلت_سیب_زمینی
#خورشت_گل_کلم
#شکلات_آلمانی
#کباب_تابه_ای
#پیراشکی
#مشکوفی
#سالاد_اندونزی
#کباب_تابه_ای_مرغ_گوشت
#رولت_مرغ
#توپک_خرمایی_2
#ماهی_دودی
#کیک_قاشقی
#کیش_لورن
#پنکیک
#فینگر_فود
#پاستا_کاری
#زولبیا
#بقچه_بادمجان
#کیک_نسکافه
#ته_چین_مرغ
#پیراشکی_کرمدار
#تهیه_پودر_قند
#کاچی_گلاب_زعفران
#دسر_کاسترد_موز
#کوفته_قزوینی
#خورشت_بادمجان
#ژله_بستنی_رنده_شده
#حلوا
#مرغ_رب_اناری
#چکردمه
#پیراشکی_گوشت
#ژله_بستنی_دو_رنگ
#دسر_آلبالو_بستنی
#اردک_پز
#ته_چین
#پاناکوتا_زعفرانی
#سمبوسه
#میلک_شیک_توت_فرنگی
#دسر
#پای_سیب_آناناس
#حلیم_بادمجان
#مرغ_سبزیجات
#فلافل_پنیری
#فسنجون
#کوکوی_مرغ
#ژله_ویترینی
#آش_دوغ
#پیراشکی_کرمدار
#بستنی_وانیلی
#کیک_مرغ
#سوپ_عدس
#پیراشکی_گوشت
#حلوای_زعفرانی
#سالاد_ماکارونی
#پاناکوتا
#بامیه_فریزر
#حلوای_شطرنجی
#دسر_پاناکوتا_دو_رنگ
#ایموتی_موز
#ذرت_مکزیکی
#رولت_خرما
#فطیر_محلی
#رنگینک
#دسر_شعریه
#خاگینه_عسلی
#قلیه_ماهی
#دنت_خانگی
#ژله_بستنی
#حلوای_ساده
#خورشت_آلوچه_سبز
#خاگینه_هویج
#حلوای_زنجبیلی
#دسر_موز_گردو
#دسر_شیر_کاکایی
#فرنی
#رشته_خشکار
#پنکیک_خونگی
#کشک_بادمجان
#حلوای_شیر
#کیک_مرغ
#نخود_پلو_مکزیکی
#شی_برنج
#زولبیا
#کوکو_سیب_زمینی
#بورک_گوشت_پنیر
#شله_زرد
#کاچی
#دسر_پان_اسپانیا
#ژله_حباب_دار
#خاگینه_گیس_باف
#شربت_زعفران
#شربت_سکنجبین
#توپک_سیب_زمینی
#عدسی
#مارمالاد_زردآلو
#شیرینی_پنجره_ای
#ساندویج_مرغ
#پیراشکی_مرغ
#رولت_سیب_زمینی
#برنج
#کباب_کوبیده
#رولت_خامه_ای
#پیچیدن_دلمه
#دسرکاسترد
#کیک_گوشت
#سوسیس_بندری
#کتلت_گوشت
#کوفته_تبریزی
#نان
#دونات
#دسر_ویترینی
#مربا_آلبالو
#شربت_آلبالو
#کتلت
#سس_مخصوص_همبرگر
#ناگت_مرغ
#باسلوق
#نکات
#خورشت_کرفس
#چیز_بال
#هویج_پلو
#نان_اکردک
#شامی_لپه
#نکته_خانه_داری
#تیرامیسو
#کیک_خیس_ترکیه
#نان
#جامبو
#اشکنه
#بقچه_گوشت
#کیک_یخچالی
#ژله_مورب
#توپ_سیب_زمینی
#قورمه_مازندرانی
#نان_پارکر
#ته_چین
#مرصع_پلو
#شیرینی_پشمه
#معجون
#نان_بولکی
#نان_خرمایی
#کوفته #بورک
#نان_شیر_مال
#لازانیا
#حلوای_پسته
#چیپس_ماکارونی
#روکر_موز
#حلوای_آرد_برنج
#آش_ماست
#ژله_تصویری
#میگو_پلو #دانمارکی_گوشت
#خورشت_گل_کلم
#مربای_انجیر
#هویج_پلو
#انجماد_سبزیجات
#کوکوی_بادمجان
#اسنک_مرغ
#شیرینی_دانمارکی
#سیب_زمینی_تنوری
#تزیین_حلوا
#اسلایدر_کوکو_سبزی
#ژله_تخم_مرغ
#خورشت_کرفس
#پودر_لبو
#دلمه_فلفل
#آش_رشته
#شیر_برنج
#پاستا
#کیک_کشک_بادمجان
#چیز_کیک_شکلاتی
#کوفته_نخودچی
#پاستیل
#دیزاین_ژله
#چیز_کیک_انار
#تزیین_خیار
#زیتون_پرورده
#پان_اسپانیا
#بلدرچین
#نان سیب زمینی
موادلازم
سیب زمینی ۵۰۰ گرم
سبزی خرد شده(شوید،جعفری،پیازچه)۷۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
آرد ۲پیمانه(۳۰۰گرم)
نمک ۱ق چ
فلفل سیاه ۱ق چ
زردچوبه ۱/۲ق چ
کره ۱ق غ
طرزتهیه؛
سیب زمینیها رو پوست بگیرید وداخل آب جوش بزارید با یک ق غ نمک بپزه.وقتی پخت از آب خارج کنید وداخل کاسه بزاریدو۱ق غ کره بهش اضافه وباگوشتکوب له کنید کاملا یکدستت.نمک وفلفل وزردچوبه وسبزی وتخم مرغ روبهش اضافه،خوب مخلوط کنید.👈یک پیمانه(۱۵۰گرم) آرد دستور را افزوده وخوب مخلوط کنید.👈نصف آرد باقیمانده بوداز اون مقدار نصفشو بریزید روی سطح کار وخمیرو باهاش ورز بدید وتمام آرد رو به خوردش بدید.خمیرروبشکل رول درآورده وبه قسمتهای مساوی تقسیم وچونه کنید.حالا باقیمانده آرد را کم کم روی سطح کار وروی چونه بپاشید وبادست وبه کمک وردنه به قطر ۱ الی ۲میل باز کنید بصورت دایره.میتونید برای راحتی کار وجابجایی خمیر از کاردک کمک بگیرید.تابه رو باروغن مایع یاکمی کره چرب کنید وخمیرو داخلش بزارید تاپشت ورو سرخ شودوتا داغه کره محلی روش بمالید وبا ماست نوش جان کنید
نکته؛وزن سیب زمینی بدون پوست ۵۰۰ گرم باشه
نکته۲. سبزیهای خرد شده مخلوط هرسه نهایتا ۷۰ گرم باشه.
نکته ۳.موقع بازکردن خمیر مرتب سطح کار رو آرد پاشی کنید تا به سطح نچسبه.
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
هدایت شده از آموزش‌آنلاین‌کیک‌و‌شیرینی‌باران
💞آموزش بهترین کیک های روز دنیا💞
🌺⃝⃡🌼#کاپ‌کیک #کوکی #شیرینی 🍰
🌺⃝⃡🌼آموزش با #فیلم و #توضیحات 🧁
🌺⃝⃡🌼کیک #اسلایسی و #کافی‌شاپی 🎂
🌺⃝⃡🌼#کلوچه‌سنتی #نان 🍪
جهت در یافت آموزش ها کافیه عضو کانال بشی👇
https://eitaa.com/joinchat/4184735819Ce5263f77d7
https://eitaa.com/joinchat/4184735819Ce5263f77d7