پایان آموزش #حلیم_بادمجان

شروع آموزش #مرغ_سبزیجات

#مرغ موادشم تکه های مرغ سرخ شده و قارچ و فافل دلمه سبز و رنگی همراه نخود سبز و سیب زمینی سرخ شده ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #مرغ_سبزیجات

شروع آموزش #فلافل_پنیری

#فلافل_بندری مواد لازم🍞 250 گرم نخود 1 عدد پیاز 3 حبه سیر 1 قاشق مرباخوری رب گوجه 1 عدد سیب زمینی آبپز 2 قاشق چایخوری ادویه کاری نمک و فلفل : به مقدار لازم طرز تهیه🍢 ابتدا نخود را به همراه پیاز و سیر چرخ کرده (نخود چرخ شده باید کمی زبر باشد) سپس سیب زمینی رنده شده و رب گوجه و تمام مواد باقیمانده را به مایه نخود اضافه نموده و خوب ورز میدهیم. لازم به ذکر است قبل از سرخ کردن فلافل مقدار کمی آب اضافه کرده تا مایه نسبتاٌ نرمتر شود با این کار فلافل ترد خواهد شد. 1- هیچوقت به مایه فلافل تخم مرغ اضافه نکنید زیرا طعم واقعی فلافل را از بین میبرد و مانند کتلت خواهد شد. 2- برای خوشمزه تر شدن فلافل از فلفل به میزان بیشتری استفاده شود. 3- میتوان بجای رب گوجه از یک عدد گوجه فرنگی رنده شده استفاده کرد. 4- برای سرخ کردن از ظرف کوچک و گود استفاده شود برای صرفه جویی در روغن و سرعت پخت و شعله اگر کم باشد فلافل شما نیز مغز پخت خواهد شد. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #فلافل_پنیری

شروع آموزش #فسنجون

#فسنجون گردو رو اسیاب کردم پیاز رورنده کردم بعد تف دادن پیاز گردو رو اضافه کردم همزمان رب انار ورب الوچه ونصف قاشق رب گوجه رو باهاش تف دادم بعد اب رو اضافه کردم من هرنیم ساعت یکبار بهش شوک میدم ک خوب روغن بندازه مرغهام رونیز جدا سرغ میکنم بعداز اینکه خورشتم خوب جا افتاد یعنی نیم ساعت قبل از خاموش کردن مرغ رواضافه میکنم تا مرغهام وا نره ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #فسنجون

شروع آموزش #کوکوی مرغ

#کوکوی مرغ سینه مرغ چرخ شده سیب زمینی و پیاز رنده شده اب گرفته ادویه و یه قاشق آرد ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #کوکوی مرغ

شروع آموزش #ژله_ویترینی

#ژله_ویترینی یک استکان آب سرد و با یک و نیم ق غ خوری ب صورت بن ماری هم میزنیم و بعد یک لیوان شیر دو قاشق شکر ک البت شکر بسته ب خودتون ک دوست داشتید شیرین باشه بیشترش کنید بعد آب و ژلاتین را با شیر مخلوط کرده بعد یک بسته خامه ب آنها اضافه کرده و برای روی اولیه هم یک بسته ژله آلوورا ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #ژله_ویترینی

شروع آموزش #آش_دوغ

ی پیمانه جو پرک شده رو خیس میدیم و ی پیمانه برنج نیم دونه رو خیس میدیم؛باقالی و چغندر رو از قبل می پزیم و پیاز ۴ عدد بزرگ خرد می کنیم و پیاز داغ درست می کنیم و تو پیاز داغ نعنا خشک می ریزیم.حالا تو ی قابلمه بزرگ سه بسته دوغ نایلونی سبزی آش و برگ چغندر و برنج و جو پرک شده و پیاز داغ کدو خورشتی خرد شده و دلال ماست رو می ریزیم و بعد میزاریم رو شعله زیاد اینقدر هم می زنیم تا جوش بیاد وقتی جوش اومد باقالی و چغندر رو که از قبل پخته شده بهش اضافه می کنیم و شعله رو کم می کنیم تا جا بیفته ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #آش_دوغ