#باقلوا_ترکی سلام اومدم با یک باقلوا راحت، فوری ، خفن ، خوشمزه اصلا چی بگم براش 😋 برای شربت باقلوا آب یک و نیم لیوان شکر یک لیوان سر پر هل ۲ تا سه عدد گلاب دو قاشق غذاخوری یا ۲ تا ۳ عدد غنچه گل محمدی شیر عسلی ۳/۴ للیوان زعفران به مقدار دلخواه دارچین هم اگه بخواین میتونید بزنید برای باقلوا؛ یک بسته خمیر باقلوا آماده ( ممکنه همه اش استفاده نشه ) کره ۱۰۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم مغز دلخواه که من گردو زدم ۱۵۰ گرم میتونید از پسته یا ترکیب گردو و پسته هم استفاده کنید پودر هل کمی قالب ۲۰ در ۳۰ فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه. اگه رویه بعد پخت طلایی نشد حتما گریل رو برای چند دقیقه بزنید . شربت خنک شده به باقلوا داغ اضافه کنید . ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#خورش_قیمه مواد اولیه: 250 گرم گوشت گوساله یا گوسفند 50 گرم لپه خام 1عدد پیاز 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 عدد سیب زمینی متوسط 3 عدد لیمو عمانی 1 قاشق سوپخوری گلاب 2/1 قاشق چایخوری دارچین زعفران دم کرده به مقدار لازم شکر به مقدار لازم نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا لپه را شسته و حدود دو ساعت بخیسانید و دو بار آب لپه را عوض كنيد. پیاز را ریز یا خلالی نازک خرد کنید و با روغن تفت بدهید. بعد از نرم شدن آن گوشت ها را اضافه کنید و تفت دهید. سپس مقداری آب بریزید و اجازه بدهید به آرامی بپزند. وقتی گوشت ها نیم پز شدند لپه ها را در ظرفی جداگانه کمی تفت بدهید و به گوشت اضافه کنید و بعد دارچین بریزید. وقتی لپه ها و گوشت ها پختند رب گوجه فرنگی را به صورت جداگانه تفت بدهید و نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کنید و به داخل خورش بریزید. سپس زعفران را هم اضافه کنید. اجازه بدهید مواد خوب به خورد هم بروند. حدود نیم ساعت آخر پودر لیمو عمانی را به خورش اضافه کنید. در آخر با سیب زمینی سرخ شده تزیین کنید. ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#مرغ_تنوری بدون فر☺️ رو سنگ مرغ بریان درست کن ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#هات_چاکلت توی روزهای سرد پاییزیی ترکیبی دلچسب از عشق‌ و لذت 🍫 هات چاکلت از اون نوشیدنیهای گرم پاییز و زمستونه که خیلی خوشمزه و راحت میتونید درستش کنید ☕️☕️حتی بهتر از کافه ها 😍 ترکیبات: ۲ ق نشاسته ذرت ۳ ق پودر کاکائو ۲ لیوان شیر ۵ عدد شکلات سکه ای شکر ۲ ق همه ی مواد رو با هم مخلوط میکنیم روی شعله ملایم میزاریم و داغ که شد شکلات رو اضافه میکنیم و تا قبل از اینکه بجوشه از روی گاز بر می داریم 😉 هر چقدر بیشتر بمونه غلیظ تر میشه .. ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#کوبیده_خونگی خوشمزه😋🔥 دیگه کوبیده از بیرون نخورید😕😌 دل مرغ 🍗 سینه مرغ 🥓 دنبه پیاز آب گرفته شده🧅 نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،جوش شیرین🧂 کره🧈 زعفران 🍾 ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#حلیم_گوشت خوشمزه و پرملات 🤤🥩😍😋 گندم پوست کنده : ۲۵۰ گرم گوشت گوسفندی یا گوساله : ۲۰۰ گرم دنبه : ۵۰ تا ۱۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد متوسط آب : ۱ لیتر استاک قلم غلیظ شده : ۱/۲ لیوان نمک و فلفل سیاه ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#سوپ_شیر و قارچ فوری🤤 مواد لازم : جو پرک ۱۰۰ گرم پیاز ۱ عدد هویج ۳-۲ عدد قارچ ۲۵۰ گرم شیر گرم ۱ لیتر خامه ۳-۲ ق غ آرد ۱ ق غ مخلوط کره و‌ روغن جعفری و گشنیز جوزهندی عصاره گوشت ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

‌ خوشمزه‌ترین وسالمترین #ساندویج همینه به قطعیت بهت میگم اگه درستش نکنی از دستت رفته بینظیره 🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯 مواد لازم پیاز ۱عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم فلفل دلمه ای ۱عدد قارچ۱۰۰گرم رب گوجه ۱ق غ سرپر آب نصف فنجان ادویه (نمک ،فلفل ،زردچوبه ،پولبیبر،آویشن) (پیاز جعفری و سماق)🥦 ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#املت موادلازم: تخم مرغ دو عدد🥚🥚 گوجه🍅 کره🧈 سیر🧄 رب به مقدار لازم🥫 ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#پنکیک_سبزیجات مواد لازم:🧑‍🍳 تخم مرغ ۳عدد 🥚 بروکلی 🥦 گوجه 🍅 آرد ۱پیمانه آب ۲پیمانه پیازچه 🌱 نمک 🧂 پودرپیاز 🧅 فلفل سیاه طعم دهنده مرغ ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─

#پاستا پاستا دو سوم بسته ۵۰۰گرمی پیاز: ۱عدد قارچ ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ای رنگی هویج اعدد ادویه ها شامل ،نمک ،فلفل ،زردچوبه، آویشن، پاپریکا و پولبیبر رب گوجه فرنگی ۲ ق.غ گوجه فرنگی ۲ عدد سیر: احبه لیموترش: ۱عدد آب یک استکان ادویه ایتالیایی یاجعفری تازه برای روی پاستا پیاز ، قارچ ، فلفل دلمه ای و هویجو به هر اندازه ومدلی که خواستید خوردکنید. گوجه روهم با سیرتو بلندرمیریزیم و پورش میکنیموکنارمیذاریم پیاز ، قارچ ، فلفل دلمه ای وهویجو به هر اندازه ومدلی که خواستید خوردکنید. گوجه روهم باسیر توبلندر میریزیم و پورش میکنیموکنار میذاریم. پیازو توروغن تفت میدیم وبعد به ترتیب قارچ ، فلفل دلمه ای و هویجواضافه میکنیم و هر کدومو ۲ ۳ دقیقه تفت میدیم تا سبک بشن. سبزیجات که تفت خوردن ادویه ها رواضافه میکنیم و کمی تفتشون میدیم تا عطرشون آزاد بشه بعد ربو سرخ میکنیمو پوره گوجه وسیرو همراه یه استکان آب وآب یه لیموی تازه به مواداضافه میکنیم میذاریم با دربسته ده دقیقه بپزه ومایمون جابیفته. تو این فاصله پاستامونو به مدت ۱۰ دقیقه تا یکربع تومخلوط آب وروغنونمک میجوشونیم وقتی کاملا پخت ونرم شد آبکش میکنیم وقتی آبش رفت رومایمون میریزیموخوب باهم مخلوطشون میکنیمو آمادست. از روحرارت برمیداریم و توظرف سرومون میریزیم با کلم بروکلی وگوجه گیلاسی تزئینش میکنیم درآخر برای عطر وطعم بهتر روش ادویه ایتالیایی یاجعفری تازه میریزیم از پنیر پارمسانم میتونید استفاده کنیدخیلی هم خوش طعم میشه به همین راحتی وخیلی سریع پاستای خوشمزمون آماده میشه درست کنید واز خوردنش لذت ببرید ╭─┅─•🍃🌺🍃•─ ‌ 🆔@makvandin ╰─┅─•🍃🌺🍃•─