#اسموتی_موز و توت فرنگی عسلی در ابتدای کار موزها و توت فرنگی ها را حلقه ای خرد کرده و روی آنها عسل بمالید و داخل ظرف در بسته داخل فریزر قرار داده و صبر کنید تا کاملا یخ بزنند... بازدید : 11,418 نفر مواد لازم برای اسموتی موز و توت فرنگی عسلی موز 2 عدد (متوسط) شیر به میزان لازم ماست خامه ای 1لیوان عسل به میزان لازم کره بادام زمینی 2 قاشق غذاخوری توت فرنگی (خرد شده) 1و نیم لیوان طرز تهیه اسموتی موز و توت فرنگی عسلی در ابتدای کار موزها و توت فرنگی ها را حلقه ای خرد کرده و روی آنها عسل بمالید و داخل ظرف در بسته داخل فریزر قرار داده و صبر کنید تا کاملا یخ بزنند. بعد از یخ زدن همه مواد به جز شیر را داخل مخلوط کن ریخته و خوب میکس کنید.وقتی مواد میکس شد در حد دلخواه شیر اضافه کرده و اسموتی را رقیق کنید ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#قارچ_شکم_پر : پیاز روتفت دادم بعد گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه کردم تفت دادم بعد نمک وفلفل زدم بعد دم قارچ هارو جدا کردم وکمی ازسرش روخالی کردم بعد توی قارچ رو از گوشت های چرخ کرده ریختم وروش فلفل دلمه ریز شده بعد پنیر پیتزاریختم روش،گذاشتم توفر ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#ذرت_مکزیکی مواد لازم برای۵ نفر ذرت کنسرو شده (یک عدد) یا بخارپز شده ۵۰۰ گرم کالباس ۳۰۰ گرم چیپس خلالی ۱ لیوان پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم سس مایونز ۴ قاشق غذا خوری قارچ ۲۰۰ گرم پودر خردل به مقدار لازم پودر آویشن به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه ۱- قارچ را به شکل ورقه های نازک خرد کنید و در مقدار خیلی کمی روغن تفت دهید. قارچ را به مقداری که به مزاجاون خوش می آید بپزید به طور کلی به اندازه پنج دقیقه تفت برای قارچ کافی است. پودر خردل و آویشن را هم در این مرحله اضافه کنید. ۲- کالباس ها را به شکل نگینی خرد کنید و به همراه ذرت پخته شده یا کنسرو(بدون آب) و پنیر پیتزا، سس را به قارچ های در حال تفت اضافه کرده و مواد را کاملا با هم مخلوط کنید. مقدار سس را هم می توانید کم یا زیاد کنید. ولی این نکته هم مهم است که تمام مواد با سس مخلوط شده باشند. ۳- حرارت را روی ملایم ترین حالت ممکن قرار دهید و در قابلمه را بگذارید تا حدود ده دقیقه بپزد و پنیر خودش را کاملا باز کند. در آخر هم موقع سرو چیپس های خلال شده را به آن اضافه کنید. چیپس ها را زودتر اضافه نکنید که نرم نشوند. سایر نکات بهتر است در هنگام پخت به بلال ها نمک اضافه نکنید چرا که باعث سفت شدن آن می شود. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

قلیه ماهی : سبزی رو اونقد ریز خوردکن بعد ی پیاز درشت ریز خورد کن سرخ کن بعد سیر بریز روش کمی بوش ک در اومد سبزی رو بریز اونقد سرخ کن ک تیره بشه و خیلی کم حجم بعد ادویجات بریز روش و ماهی رو هم ی کم آرد و زرد چوبه بزن کمی سرخ کن بزار روش و ی قاشق شنبلیله و اخر کار آب تمر صاف شده بریز و در قابلمه رو نصفه بزار جوش ک اومد بزار روغن بیفته.....اگ با میگو درست میکنی میگوها رو بریز روی مواد سبزی ک کمی تفت بخوره ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#ماهی_پلو : من شب قبل ماهی رو توی پیاز ونمک وفلفل سیاه و پودر زنجبیل وکاری وزردچوبه وکمی آبلیمو و روغن زیتون وزعفران قرار میدم اساعت قبل از سرخ کردن هم درمخلوطی از آرد ونمک وزردچوبه و فلفل میغلطونم ودر یخچال میزارم وبعد سرخ میکنم برای سبزی هم گشنیز وکمی شنبلیله رو توی پیاز وسیر که نگینی خورد کردم با نمک وفلفل وزردچوبه تفت میدم واب تمر هندی اضافه میکنم وکمی زعفران وکنار ماهی میزارم ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#نان_شیرمال مواد لازم： شیر گرم 300 میلی لیتر (یک و یک پنجم پیمانه) روغن مایع 150 میلی لیتر (یک دوم پیمانه پر) مایه خمیر فوری 1 ق س شکر 5 ق س نمک نصف قاشق مرباخوری آرد به میزان لازم زرده 1 عدد (برای رومال) 💠طرز تهیه： یک قاشق از شکر + شیر گرم (گرمای شیر در حدی است که گرما احساس میشود ولی دست نمیسوزد) را کاملا مخلوط میکنیم. مایه خمیر را روی ان میپاشیم و میذاریم جای گرم تا پف کند. ✅روغن + بقیه شکر + نمک + کمی آرد مخلوط کرده +مایه خمیر عمل آمده را مخلوط میکنیم. کم کم بقیه آرد را اضافه میکنیم. آرد باید به قدری باشد که خمیر به دست نچسبد. ✅کف ظرف تمیزی یک قاشق روغن مایع میریزیم و خمیر آماده را داخل ان قرار میدهیم. ✅روی ان را با دستمال نخی تمیز پوشانده 40 تا 60دقیقه استراحت میدهیم. ✅ به نان هر فرمی خواستیم میدهیم. ✅ در قالب مورد نظر یا سینی کاغذ روغنی انداخته و نان ها را میگذاریم و اجازه میدیم 30 دقیقه دیگر استراحت کند. ✅ زرده + 1 چایخوری شیر + 1 قاشق زعفران مخلوط میکنیم. روی خمیر آرام با قلمو میمالیم. ✅کنجد و خرفه ریخته در فر گرم شده با حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا زمانی که روی نان ها طلایی بشود. ✅نکته: خمیر باید با دست کاملا تمیز و خشک ورز داده بشود تا چسبندگی نداشته باشد. درغیر این صورت آرد اضافی به خورد خمیر میرودو لطافت نان از بین میرود. ✅در ضمن زیر نان که کاغذ روغنی انداخته ایم بعد از پختن فوری جدا میکنیم والا ته نان خمیر میشود. ✅خوب خمیر را ورز دهید . و موقع ورز دادن انگشت را داخل خمیر نبرید چون ارد زیادی می برد و سفت میشود. با کف دست ورز دهید. ✅روی خمیر میتوان شكر و دارچين پاشيد كه كمي كاراملي و خوشرنگ شود. ✅فرمهای مختلفی میتوان به نان داد： خمیر را به ۷ قسمت مساوی تقسیم کرده و چونه می کنیم مانند گل در قالب گرد می چینیم. بعد از پخت نان به هم میچسبد. ✅یا به صورت گیس می بافیم و یا هر مدل دلخواه دیگر. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#دسر_ژله فرنی مواد لازم دسر ژله فرنی: شیر 4 لیوان نشاسته گل 4 قاشق غذاخوری شکر 1 لیوان گلاب نصف استکان یک بسته ژله مورد نظر طرز تهیه: نشاسته گل را در شیر سرد با شکر حل میکنیم بعد روی شعله میگذاریم تا کمی قوام بیاید بعد گلاب را اضافه کرده و در ظرف مورد نظر میکشیم کمی که سرد شد پدر ژله را طبق دستور درست کرده و به اندازه دلخواه روی فرنی میریزم و در یخچال میگذام تا ببندد و آماده شد. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin