✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پیاز رو رنده ریز میکنیم با یکم روغن رو شعله کم تفت میدیم بعد زردچوبه بهش اضافه میکنیم .بعد یه کاسه ارد با یه قاشق غ خ خمیر مایه فوری با نمک با هم مخلوط میکنیم و پیاز ها رو هم میریزم با تخمه روی نون بعدم کم کم اب اضافه میکنیم ورز میدیم نه شل بشه نه سفت میزاریم یه ساعت وربیاد بعدم سرخش میکنیم *میان وعده عصرانه * ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#رولت_مرغ : گوشت مرغ رو دوبار با یه دونه پیاز خیلی کوچیک چرخ میکنیم بعد ادویه میزنیم روی پاکت فریزر صاف میکنیم وسطشو قارچ سرخ شده ژامبون مرغ و پنیر پیتزا میزاریم و رول مبکنیمو میزارین تو یخچال تا استراحت کنه بعد تو زرده تخم مرغ میزنیم و ارد سوخاری دور تا دورشو میزنیم و در روغن سرخ میکنیم و بعد حلقه حلقه میکنیم و بازم دوطرف حلقه هارو سرخ میکنیم ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#دمپخت_گوجه :پیاز خرد میکنم سرخ میکنم سیب زمینی هم نگینی خرد میکنم اونم با پیاز سرخ میکنم بعد گوجه رنده میکنم بهش اضافه میکنم بعد نمک فلفل و کمی زردچوبه میزنم آب گوجه ها که یکم تمام شد برنج را می ریزم توش آبش ک تمام شد دم میگذارم ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

دسر_پان_اسپانیا گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه آرد ۱/۲ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱ لیوان شیر ۱ لیتر نشاسته ۲ قاشق غذا خوری وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری کره ۵۰ گرم بیسکویت ۱-۲ بسته کاکائو 2 قاشق غذا خوری خامه‏ ۱۵۰ گرم طرز تهیه ۱- تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید. ۲- شیر را داخل قابلمه بریزید نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید و به شیر داخل قابلمه اضافه کنید. ۳- آرد را الک کرده و به شیر اضافه کنید. مخلوط تخم مرغ و شکر را نیزبه شیر اضافه کنید. ۴- این مواد را در حال هم زدن روی شعله ملایم قرار دهید تا مثل فرنی غلیظ شود. ۵- در آخر کار کره و وانیل را اضافه کنید. ۶- خامه را بعد از خاموش کردن شعله اضافه کنید. ۷- این دسر را می توان با افزودن کاکائو قهوه ای درست کرد مواد را قبل از گذاشتن روی گاز نصف می کنیم داخل دوتا قابلمه می ریزیم یکی رابا کاکائو مخلوط شده با آب گرم کاکائو می زنیم و اون یکی سفید می ماند . ۸- ته ظرف یک ردیف بیسکویت پتی بور می چینیم مایه قهوه ای یا سفید را می ریزیم بعد دوباره بیسکویت می چینیم، گردو میپاشیم و روی بیسکویت و گردو، کرم به رنگ دیگر را اضافه می کنیم وروی دسر را به هر شکل خواستیم تزیین میکنیم. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#کباب_مرغ_تابه_ای : برای این کباب نصف سینه مرغ و قسمت بالای ران مرغ رو چرخ کردم...علاوه بر سینه از ران هم استفاده کددم که خیلی خشک و سفت نشه..،1عدد پیاز و یه حبه سیر کوچیک هم بهمراه گوشت مرغم چرخ کردم بعد بهش نمک،فلفل سیاه،کمی زردچوبه،کمی فلفل قرمز و مقداری زعفران زدم،خوب ورز دادم و 1 ساعت داخل یخچال استراحت دادم.... بعد توی تابه رژیمی پهن کردم کمی که خودشو گرفت باز زعفران دم کرده ریختم و گذاشتم آبش بخار بشه و بعد کمی برشته بشه ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

‍ ‍ #دانمارکی_گوشت مواد لازم: شیر ولرم نصف پیمانه روغن1/4 پیمانه ماست نصف پیمانه نمک1/4 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق غذا خوری خمیر مایه 1قاشق غذاخوری آرد به میزان لازم حدود 200 تا 300 گرم بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری مواد داخل دانمارکی هر چه دوست داشته باشید، میشه هم گیاهی با اسفناج هم گوشتی و یا مرغ بستگی به سلیقه خودتون داره. برای خمیر اول شیر ولرم ،شکر و خمیر مایه مخلوط کرده 10 دقیقه زمان بدید تا عمل بیاد بعد ماست و بکینگ پودر و روغن و نمک اضافه کنید کم کم ارد اضافه میکنید ورز بدهید تا خمیر لطیفی بدست بیاد به خاطر ماست خمیر بسیار لطیفی خواهید داشت.1ساعت استراحت بدهید تا حجمش دو برابر بشه. تو این فاصله مواد میانی دانمارکی درست کنید تا خنک بشه خمیر آماده شده را باز کنید روی آن از مواد اماده شده راگذاشته ببندید روشو زرده تخم‌مرغ و روغن بمالید کنجد و  سیاه دانه بپاشید بعد به شکل دانمارکی برش بدهید داخل فر از قبل گرم شده  با درجه 180 به مدت تقریبا 25 دقیقه قرار بدهید✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#کیک_فنجونی_بدون_فر مواد لازم آرد 8ق غ شیر 10ق غ پکینگ پودر یک ق غ سر خالی وانیل نوک ق غ شکر 6 ق غ روغن 6ق غ تخم مرغ 2عدد پودر کاکایو 2 ق غ طرز تهیه: ابتدا آرد و شکر و پکینگ پودر و وانیل و پودر کاکایو را مخلوط میکنیم بعد تخم مرغ ها را به مواد اضافه کرده و با چنگال هم میزنیم ،شیر و روغن را نیز به مواد اضافه میکنیم و با چنگال میزنیم تا خوب یک دست شود فنجانهارا چرب کنید تا نصفه از مواد پر میکنیم فنجانها را کف قابلمه میگذاریم و قابلمه را تا نصفه فنجانها آب میریزیم بعد از اینکه آب داخل قابلمه به جوش آمد شعله گاز را کم میکنیم و در قابلمه را با دم کن روی آن میگذاریم 20دقیقه به همین حالت میماند تا کاپ کیک آماده شود سپس فنجانها را از قابلمه خارج میکنیم چندتانکته: موقع اضافه کردن پودر کاکایویی اگه الک کنید راحت بامواد مخلوط میشه وداخلش گلوله گلوله نمیشه برای دراوردن کیک ازفنجانها اصلا عجله نکنید بزارید کامل خنک بشه بعد باچاقو اطرافشو ازادکنید بعد چاقو رو از کناره ی کیک داخل کنید دورتادور کیک رو ازفنجان کنید بعد خیلی خیلی راحت درمیاد ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin