مواد لازم برای سه نفر : میگوی پاک کرده چهار صد گرم__ پیاز دو عدد متوسط__ سیب زمینی یک عدد بزرگ__ نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم__ رب گوجه فرنگی دو ق غ ابتدا سیب زمینی ها رو نگینی خرد کرده و درون تابه سرخ کنید و کنار بگذارید__ سپس پیاز رو خلالی خرد کرده سرخ کنید و کنار بگذارید__ بعد میگو ها رو که از قبل پاک کردید رو درون تابه بریزید دقت کنید برای اینکه بافت میگو سفت نشه اصلا روغن درون تابه نریزید تا زمانی که اب های اضافی میگو تبخیر بشن.. بعد که اب های اضافی میگو تبخیر شدن کمی روغن بریزید و میگو رو باهاش تفت بدید . بعد پیاز داغ و سیب زمینی رو بهش اضافه کنید. نمک و کمی زرد چوبه و فلفل( من از فلفل سبز استفاده کردم) رو بهش اضافه کنید و هم بزنید و دراخر رب گوجه فرنگی رو بهش اضافه کنید و هم بزنید ‌. بعد از پنج دقیقه غذا امادس و میتونید با نان و سبزی میل کنید . ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#بامیه 1.اب یک لیوان 2.روغن جامد پنجاه گرم 3.شربت بامیه یک ق غ 4.ارد یک لیوان و نیم 5.تخم مرغ دو 6.وانیل یک چهارم ق چ شربت دولیوان شکر یه لیوان اب یه قاشق زعفران یه قاشق ابلیمو بزارین تاقوام بیاید _1.اب رو داخل قابلمه میریزیم.روغن و یک قاشق شربت بامیه رو با اب مخلوط کرده. _2.وقتی اب از اطراف قابلمه شروع به جوشیدن کرد ارد ویکباره اضافه کرده و سریع هم میزنیم.تا با هم مخلوط بشه و حالت خمیری پیدا کنه و وسط ظرف جمع بشه.شعله رو کم کرده وده دقیقه مدام خمیر رو هم میزنیم تا اب اضافه اش جمع بشه. _3.خمیر رو بعد یک ربع به ظرف دیگر منتقل میکنیم تا از داغی بیفته و ولرم بشه. _4.حالا تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده خوب به خورد خمیر میدیم. اگه خمیرمون هنوز سفت بود یک عدد تخم مرغ دیگر رو در ظرف جداگانه میشکنیم و خوب هم میزنیم و نصف اون رو به خمیر اضافه میکنیم. _5.پنج دقیقه با همزن برقی هم میزنیم.خمیر نهایی باید نه خیلی سفت باشه و نه خیلی شل و چسبناک باشه. _6.حتما باید از ماسوره شیاردار متوسط استفاده کنیم. ماسوره رو سر قیف قرار میدیم و خمیر رو درون قیف میریزیم.خمیر باید به راحتی در قیف حرکت کنه ولی از سر ماسوره بدون فشار بیرون نریزه. ___7.قیچی رو چرب کرده به اندازه نصف قابلمه بامیه هارو برش زده و در روغن سرخ میکنیم. بعد از سرخ کردن در شهد انداخته و کمتر از یک دقیقه هم میزنیم و از شهد خارج میکنیم و در صافی انداخته تا شهد اضافه خارج گردد ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

آموزش امروز من به شما دوستان و همراهان همیشگی شنیسل مرغ با سس قارچ که هر چی از خوشمزگیش بگم بازم کمه ای غذا ی گزینه خوبیه برای کسایی که شاغل هستن. میتونن سینه مرغ رو به صورت شنیسل در بیارن ( سرخ نکرده) بسته بندی کنن و فریز کنن . فقط کافیه از فریز در بیارن و سرخ کنن و نوش جان دوستان برای شنیسل مرغ ما نیاز داریم به دو عدد سینه مرغ بزرگ برای چهار تا پنج نفر. ابتدا سینه رو فیله کنید ( استخوانش رو جدا کنید) بعد از وسط دو لایه کنید هر سینه یه لایه نازک و دو لایه پهن بهتون میده. سینه ها رو روی تخته گوشت بزارید ک با بیفتک کوب بکوبید تا سینه کمی نازک و پهن شه زیاد نکوبید که سینه له شه به اندازه😊 بعد با کمی زعفرون دم کرده و پودر سیر و نمک و فلفل سیاه روی سینه مرغ ریخته و مزه دار کنید. میتونید از نیم ساعت قبل مزه دار کنید . بعد توب یه بشقاب گود مقداری ارد گندم بریزید توی یک بشقاب دیگه مقداری ارد سوخاری بریزید من عکس آرد سوخاری رو گذاشتم طعم و رنگش عالیه برای سوخاری کردن. البته من یکم نمک به پودر سوخاری اضافه کردم. پس شد یک ظرف ارد یک ظرف آرد سوخاری و یک ظرف پر از اب . بله دوستان آب من همیشه برای سوخاری کردن قارچ و ماهی و میگو و مرغ به جای تخم مرغ از آب استفاده میکنم خیلی بهتر از تخم مرغ جواب میده لطفا امتحان کنید خودتون متوجه میشید. مرغ مزه دار شده رو اول درون ارد حسابی بغلتونید بعد از ارد بیرون بیاورید و سریع درون آب گذاشته و بردارید خیلی سریع این عمل رو انجام بدید. بعد بزارید توی ارد سوخاری و حسابی با انگشت و کف دست فشار بدید تا ارد سوخاری به همه جای مرغ بچسبه و بعد با روغن سرخ کنید و نوش جان کنید. زمان سرخ کردنش زیاد طول نمیکشه خیلی راحت و خوشمزه. طرز تهیه سس قارچ: این سس بینظیره هم برای شنیسل هم برای میگو هم برای همبر مقداری قارچ رو با کره تفت دهید تا اب های اضافی قارچ خارج بشن. بعد یک ق غ ارد گندم رو به همراه کمی نمک و فلفل سیاه بهش اضافه کرده و هم بزنید بعد از یک دقیقه یک لیوان شیر رو اروم اروم به مواد اضافه کرده و سررریع هم بزنید تا مواد غلیظ بشه بعد که به غلظت فرنی رسید خاموش کنید و مقداری پنیر پیتزا رو روش بریزید خودش کم کم اب میشه. من به جای پنیر پیتزا از یک ورق پنیر گودا استفاده کردم #شنیسل_مرغ ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پکیج انواع ساندویج و سس 💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫 ۱.ساندویج چیکن کریسپی ۲.ساندویج چیکن ایتالیایی ۳.ساندویج چیکن تورین ۴.ساندویج گوشت ایتالیایی ۵. ساندویج فیله ۶. ساندویج پیک نیک ۷. ساندویج مخصوص ۸. ساندویج چیکن عربی ۱. سس باربیکیو ۲. سس شاهی ۳.سس پیمنتو چیز ۴. سس پستو ۵.سس کچاپ ۶.سس ارده آموزش انواع ساندویج،سس های خوشمزه و لذیذ به همراه فیلم و عکس و توضیحات فقط 60 هزار تومان جهت خرید به آیدی زیر پیام بدهید ⬇️ http://eitaa.com/makvandin

پکیج شماره 4 ۱. شیرینی کنجد کاراملی ۲.شیرینی موکا ۳.شیرینی اسکار ۴.شیرینی کاپ ایتالیایی فقط با 20000 تومان بهترین شیرینی ها رو در منزل با کمترین هزینه سالم و مطمئن درست کن و لذت ببر جهت خرید پکیج به آیدی زیر پیام بدید @makvandin

پکیج شماره 2 ۱. شیرینی ونیزی ۲.شیرینی برنجی مارمالادی ۳.شیرینی گاناشی ۴.شیرینی نارگیل سوخته فقط با 20000 تومان بهترین شیرینی ها رو در منزل ، با کمترین هزینه سالم و مطمئن درست کن و لذت ببر جهت خرید پکیج به آیدی زیر پیام بدید @makvandin

پکیج شماره 3 ۱. شیرینی بادام زمینی ۲.شیرینی قیفی کاکائویی ۳.شیرینی چنگالی ۴.شیرینی مربایی فقط با 20000 تومان بهترین شیرینی ها رو در منزل ، با کمترین هزینه سالم و مطمئن درست کن و لذت ببر جهت خرید پکیج به آیدی زیر پیام بدید @makvandin

پکیج شماره 1 ۱. شیرینی شوکو بیسکویت ۲.شیرینی بالشتکی ۳.شیرینی رینگ نارگیلی ۴.شیرینی ارده فقط با 20000 تومان بهترین شیرینی ها رو در منزل درست کن و لذت ببر جهت خرید پکیج به آیدی زیر پیام بدید @makvandin

دوستان عید نوروز را با شیرینی دست ساز خود شیرین تر کنید ⬆️⬆️⬆️ طعم و مزه ی هر کدوم از شیرینی ها واقعا خاص هستش

#کیک_یخچالی فوق العاده خوشمزه این کیک خیلی اسونه .و بسیار خوشمزه مواد لازم شیر 2 لیوان شکر 1 لیوان پودر کاکائو 3 قاشق غذا کره 50 گرم ارد 2 قاشق غذا بیسکویت پتی بور 2 بسته بزرگ تهیه شیر و شکر و ارد و پودر کاکائو رو باهم خوب مخلوط میکنیم. تا کاملا یکدست بشه میتونیدبا همزن بزنید بعد بزارید رو شعله گاز و هم بزنید تا بجوشه و سفتیش مثل فرنی بشه بعد کره رو اضافه کنید و از روی گاز بردارید . ته یک قالب مستطیل روغن مالی کنید یا ورق روغنی بذارید و یک ردیف بیسکویت بچینید و روش مایع شکلات داغ بریزید روش مجددا بیسکویت بچینید و دوباره مایع شکلات بریزید طوری که بیسکویتهارو بپوشونه و مجددا بیسکدیت بچینید بهمین ترتیب تا 4 ردیف بعد چندتا بیسکویت رو خورد کنید بپاشید روش. و 4 ساعت در یخچال بذارید بمونه. نکته:اگه این کیک یخچالی 24 ساعت در یخچال بمونه طعمش مثل شیرینی تر میشه و خوش کیفیت میشه ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin