باسلق ژله ای
نشاسته گل نصف پیمانه
اب سرد یک پیمانه
شکر نصف پیمانه
پودر ژله یک بسته
گلوکز ۱ قاشق غذاخوری
گلاب ۳ قاشق غذاخوری
روغن مایع یا کره ۱ قاشق غذاخوری
نشاسته همراه اب سرد با همزن دستی خوب بزنید تا صاف بشه اگه گلوله ای موند از صافی رد کنید
پودر ژله و شکر را اضافه کنید خوب مخلوط کنید یک قاشق گلوکز داشتیم اونم اضافه میکنیم میزاریم روی حرارت کم باید مرتب هم بزنید وقتی مایه کمی غلیظ شد گلاب و کره یا روغن مایه رو اضافه میکنیم تا زمانی که مایه باسلق غلیظ بشه و از ظرفمون جدا بشه هم میزنیم
حرارت باید کم باشه و مرتب هم بزنید تا خامی نشاسته از بین بره با حرارت بالا و زمان کم باسلق طعم نشاسته میده پس زمان بذارین...
بعد که اماده شد در ظرفی که کیسه فریزر گزاشتین باسلق را بریزین و کمی صاف کنید ۵الی ۶ ساعت یخچال بمونه بعد برش بزنید یا تو پودر نارگیل بزنید یا نشاسته ذرت...
💫✨💫✨💫✨💫✨
eitaa.com/makvandin