یک ژله رنگ قرمز رو با یک لیوان اب جوش روی حرارت میزارم ژله حل بشه یک چهارم لیوان یکبار مصرف رو با ژله ها پر میکنیم اگه میخوایین رنگ قرمز مات بشه نصف لیوان شیر یا بستنی به ژله اضافه کنید وقتی ژله نیم بند شد توی هر لیوان چند شکلات چپسی بریزید بعد از بسته شدن ژله قرمز ،ژله الورا رو با یک لیوان اب درست کنید و نصف لیوان شیر یا بستنی اضافه کنید و بزارید کمی از حرارت بیفته با قاشق اروم اروم روی ژله قرمز بریزید به اندازه ای که مثلا قسمت سفید رنگ پوست هندوانه باشه بعد از بسته شدن ژله سفید هم ژله رنگ سبز رو با یک لیوان اب اماده کنید و به عنوان پوست هندوانه کمی بریزید بزارید یخچال تا خوب ببنده بعد لیوان ها رو چند ثانیه در اب جوش بزنید و برگردونید توی ظرف قبل از برگردونید کمی بشقاب رو با اب خیس کنید تا ژله ها به بشقاب نچسبن
┈••✾•🌸💖🌸•✾••┈
eitaa.com/makvandin
┈••✾•🌸💖🌸•✾••┈
رولت_هندوانه ای شب یلدا
مواد لازم،
تخم مرغ 3 عدد
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
شکر 75گرم تقریبا معادل 6 قاشق غذاخوری
آرد 75 گرم تقریبا معادل 10 قاشق غذاخوری
اما بهتره که آرد وشکر رو دقیق اندازه بگیرید.
آب جوش 1 ق غ خ
پکینگ پودر 1 ق مربا خوری
خامه 150 گرم
رنگ ژله ای سبز و قرمز
زرده و سفیده تخم مرغ ها رو به دقت جدا کنید سفیده رو باور تند همزن بزنید تا پفکی وپوک بشه وموقع برگردوندن از ظرف نریزه.وسط هم زدن دوقاشق از شکر رو بهش اضافه کنید.
سفیده رو بزارید یخچال وزرده رو با باقیمانده شکر،وانیل وآبجوش بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.
سفیده رو از یخچال خارج کنید و با زرده مخلوط کنید.به صورت دورانی در یک جهت هم بزنید تا پف مواد نخوابه،آرد وپکینگ پودر الک شده هم کم کم اضافه دورانی هم بزنید.
مواد رو به دو قسمت تقسیم کنید و به یکی رنگ قرمز به یکی سبز اضافه کنید و از مواد سبز رنگ دوقاشق بردارید دوباره رنگ سبز اضافه کنید تا پررنگ تر بشه برای خط های روی هندوانه 🍉
اجاق گاز رو باشعله ملایم روشن و شعله پخش کن وقابلمه رو بزارید تا 10 دقیقه گرم بشه،داخل قابلمه کاغذ روغنی بندازید و چرب کنید.
برای تابه رژیمی هستش مواد کیک رو ۲ قسمت کردی رنگ میکنی کاغذ روغنی بزار و مواد رو بریز وقتی خنک شد خامه کشی کن
┈••✾•🌸💖🌸•✾••┈
eitaa.com/makvandin
┈••✾•🌸💖🌸•✾••┈