#پنکیک_خونگی
مواد لازم؛
تخم مرغ 1عدد
ارد 1پیمانه
شکر 4ق.غ
شیر 1/2پیمانه
بکینگ پودر 1/2ق.چ
وانیل کمی
طرز تهیه؛
ابتدا تخم مرغ را با چنگال هم بزنید ،شیر و شکر را مخلوط کنید و در آخر ارد و بکینگ پودر را کم کم اضافه و مخلوط میکنیم .خمیری به غلظت ماست بدست میاد .
حالا یه ظرف تفلون را روی حرارت ملایم بگذارید تا گرم شود با پنبه کمی چرب کرده و با یک ملاقه کوچک از مایع داخل ظرف می ریزیم.زمانی که روی آن پر از حباب شد برمی گردانیم و سمت دیگر آنرا سرخ میکنیم .
می تونید از خامه ،عسل ،شکلات ،برای تزیین و طعم دهنده استفاده کنید .
Eitaa.com/makvandin
#حلوای شیر
۱لیوان شیر
۱لیوان آرد
۱لیوان شکر
۱لیوان سرخالی روغن
گلاب و وانیل
اول آردو تفت بده و بعدش که رنگش عوض شد بهش روغن رو اضافه کن و کمی همش بزن بعد هم یه لیوان شیر و زعفرون و شکری که توش حل کردی رو با گلاب و وانیل بهش اضافه کن اینقدر هم بزن تا مواد منسجم بشه و خودشو یگیره
eitaa.com/makvandin
#کیک مرغ
نون تست یک بسته
مرغ ابپز شده ریش ریش شده
هویچ پخته ریز شده
خیارشور ریز شده
نخد فرنگی
قارچ خام ریز شده
پیازچه خورد شده
نمک فلفل سیاه ابلیمو سس سفید همه روباهم قاطی کردم ویک لایه توظرف نون تست چیدم بعدکمی ازمواد رو ریختم روش دوباره نون تست گزاشتم بعد ازمواد رورختم همچنان ادامه دادم تا مواد با نونم تموم شد،بعد اخر نون تست میزاریم و سس سفیدمیمالیم،وتزئین میکنیم.🌹🌹🌹
eitaa.com/makvandin
#نخود_ پلو_ مکزیکی
مواد لازم برای۴ نفر
گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم
روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری
پیاز (نگینی خرد شود) ۱ عدد
سیر (له شده) ۲ حبه
برنج 2.5 پیمانه
آب جوشیده ۳ پیمانه
قرص عصاره سبزیجات 1.5 پیمانه
نمک به مقدار لازم
فلفل قرمز (خشک شده) ۳ عدد
نخود فرنگی ۱۵۰ گرم
پودر فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- برنج را در مقداری آب و نمک بریزید و چند ساعت خیس کنید. در این فاصله گوجهفرنگیها را نیز شسته و در غذاساز یا مخلوطکن خرد کنید تا به سسی آبدار تبدیل شود.
۲- سپس روغن زیتون را در تابهای بریزید و پیاز و سیر را در آن تفت دهید. نخودفرنگی را هم در قابلمهای حاوی مقداری آب بپزید.
۳- سس گوجه را در تابه دیگری بریزید و روی اجاقگاز قرار دهید تا آب آن کمی کشیده شود؛ سپس همراه با آب جوشیده، قرص عصاره سبزیجات و نخودفرنگی پخته داخل قابلمهای حاوی برنج خیسخورده بریزید.
۴- نمک، فلفل قرمز و سیاه و همچنین سیر داغ و پیاز داغ را نیز به این مخلوط اضافه کنید و روی اجاقگاز قرار دهید. حالا کمی صبر کنید تا در اثر حراco آب برنج تمام شود. در پایان دمکنی را روی قابلمه قرار دهید و بعد از نیم ساعت، این کته مخلوط را میل کنید.
سایر نکات
هنگام اضافه کردن مواد به برنج، آبی را که در آن خیسانده شده است، خالی کنید.
eitaa.com/makvandin
#شیربرنج 😊
یک پیمانه برنج نیم دونه
یک پیمانه شکر
یک لیتر شیر
نیم لیتر اب
نصف لیوان گلاب
برنج و با اب میزاریم بپزه ابش که خشک شد و برنج پخته شد ,شیر رو اضافه میکنیم و باز هم میزاریم بپزه تا شیر به خورد برنج بره و بعد شکر و گلاب رو میریزیم میزاریم رو حرارت نسبتا کم پخته بشه و شیر خشک بشه و شیر برنجمون حالت نبستا سفت بشه بعد تو ظرفامون میریزیم و میزاریم یخچال که سرد بشه
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin