فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_رستورانی 😍😋
🍗ران مرغ ۴ عدد
🧅پیاز ۲ تا متوسط
🫑فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد
🥕هویج متوسط ۱ عدد
🧄سیر ۳ حبه متوسط
لیمو عمانی بدون پوست ۱ عدد
🌱برگ بو ۲ تا
🍅رب ۱ ق.غ سر پر
آب جوش ۱ استکان
روغن مایع ⅓ پیمانه
ادویه ها :
نمک ۱ ق.م
زرد چوبه ۱ ق.چ
پودر پاپریکا اگه دودی باشه عالیه ۱ ق.م
فلفل سیاه یا سفید ½ ق.چ
فلفل قرمز ⅓ ق.چ
چوب دارچین کوچیک اگه دوست داشتی
به چیدن مرغ دقت کنید کنار هم باشه و روی هم نندازینش موقع پخت یکی دوبار از اب مرغ روی مرغ ها بریزین روغن کم نریزین خیلی مهمه . اخر پخت روغن بالا میاد و میشه جداش کرد پس نگران نباشین
╭─┅─•🍃🌺🍃•─
🆔@makvandin
╰─┅─•🍃🌺🍃•─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راز #مربای_به😍😋
╭─┅─•🍃🌺🍃•─
🆔@makvandin
╰─┅─•🍃🌺🍃•─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_گل_زدن_حلوا
╭─┅─•🍃🌺🍃•─
🆔@makvandin
╰─┅─•🍃🌺🍃•─
29.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باقلوا گردو😍😋
مواد شهد :
آب ۱۲۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
عسل ۵۰ گرم
چوب دارچین ۱ عدد
آب نصف لیمو
گلاب ۱ ق غ
مواد مغزی :
گردو ۱۷۰ گرم
دارچین ۱ ق غ
پودر هل ½ ق چ
پودر قند ۱ ق غ
گلاب ۱ ق غ
کره ۱ ق غ
مواد لازم باقلوا :
خمیر باقلوا ۱ بسته
روغن مایع ۵۰ گرم
کره ۵۰ گرم
╭─┅─•🍃🌺🍃•─
🆔@makvandin
╰─┅─•🍃🌺🍃•─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوای_زعفرانی
╭─┅─•🍃🌺🍃•─
🆔@makvandin
╰─┅─•🍃🌺🍃•─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_حلوا
╭─┅─•🍃🌺🍃•─
🆔@makvandin
╰─┅─•🍃🌺🍃•─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_آفریقایی👌
مرغ ۵۰۰گ
زنجبیل تازه رنده شده ۱ق غ
یا پودر زنجبیل ۱/۲ق چ
سیر له شده ۴حبه
گوجه پوره شده ۴عدد
پیاز ۱عدد
عسل ۱ق چ
زعفران آبشده
آبلیموی تازه ۱تا۲ق غ
نعنا تازه خرد شده ۱۰برگ
چوب دارچین ۱عدد
پودر تخم گشنیز ۱ق غ
پاپریکا ۱ق چ
بادمجون سرخ شده به میزان لازم
آب نصف فنجان
╭─┅─•🍃🌺🍃•─
🆔@makvandin
╰─┅─•🍃🌺🍃•─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوای_دو_رنگ
╭─┅─•🍃🌺🍃•─
🆔@makvandin
╰─┅─•🍃🌺🍃•─
#حلوای_شیر
مواد مورد نیاز :
آردسفید: ۱ لیوان
روغن:نصف لیوان
کره:۵۰گرم
شیر: ۱ لیوان
شکر: ۱ لیوان
گلاب: نصف لیوان
زعفران غلیظ دم کرده
برای تهیه شربت در ابتدا ۱ لیوان شیر را همراه با ۱ لیوان شکر در ظرف مورد نظر ریخته و وقتی شکر حل شد (نیاز به جوشیدن ندارد) نصف لیوان گلاب و زعفران را به آن اضافه میکنیم و شعله را خاموش میکنیم.
حال ۱ لیوان آرد را در ظرف دیگری ریخته و با شعله کم شروع به تفت دادن میکنیم تا تغییر بو دهد(نیاز به تغییر رنگ نیست) این کار را به مدت ۲۰تا۳۰دقیقه ادامه میدهیم سپس آرد ها را مجددا الک میکنیم و مخلوط روغن مایع و کره را به آرد ها اضافه کرده و ۲ تا ۳ دقیقه دیگر تفت می دهیم تا آرد با روغن کامل مخلوط شود. سپس شربتی را که از قبل آماده کرده ایم در ۳مرحله به آن اضافه میکنیم و شروع به همزدن میکنیم تا حلوا جمع شود.
╭─┅─•🍃🌺🍃•─
🆔@makvandin
╰─┅─•🍃🌺🍃•─