#گل_گوجه
اول گوجه رو به این صورت برش بدید👆👆👆👆😍😍😍
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
بعد داخلش رو خالی کنید
وباز کنید میتونید یک گوجه رو هم مثل سیب پوست بگیرید ورول کنید
پایان کار
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
#حلوای_ اردگندم...
موادلازم اردیک لیوان .شکریک لیوان نیم.اب سه لیوان .گلاب یک دوم لیوان.روغن نصف لیوان .وانیل وزعفران به مقدارلازم...............ابتداآردراخوب تفت میدهیم بطوری که کمی قهوای رنگ شودوبعدروغن رااضافه میکنیم وخوب هم میزنیم وحالاشکررابااب وگلاب وزعفران ووانیل راکه ازقبل جوش اوردیم کم کم به مخلوط اضافه میکنیم وتندتندهم میزنیم وحرارت گازراکم میکنیم تاحلواصفت بشه به توری که وقتی هم میزنیم ازدورظرفمان برگرده ودراخرقالب ژله راکمی باانگشت چرب میکنیم وموادراداخل ان میریزیم ومدت یک ساعت دریخچال قرارمیدهیم وبعدداخل بشقاب برمیگردونیم وبه سلیقه خودمون یاکنجدویاپودرپسته ویاپودرنارگیل تزعین میکنیم💐💐
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
# آش بادمجون مامان پز عدس ولوبیا ونخودپخته بادمجان مربعی میکنیم تفت میدیم اضافه میکنیم بعد ارد بو میدیم میریزیم توش با سیر وپیازونعناوکشک تزییین میکنیم
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
#کتلت 3عدد سیب زمینی متوسط را با 1عدد پیاز و 1عدد هویج را رنده کردم با 400 گرم گوشت چرخ کرده و1عدد تخم مرغ را با زرد چوبه وادویه و1 قاشق پرارد نخود چی ونمک وکمی سبزی معطر خشک همه را با دست مخلوط میکنیم بعد در روغن داغ سرخ میکنیم
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
#خورش داوود پاشا :
گوشت چرخ کرده 1 کیلو
پیاز رنده شده 2 عدد
پودر نعنا خشک 1 قاشق سوپخوری
رب انار ملس 2 قاشق سوپخوری
آب 1 لیوان
نمک، فلفل و دارچین به میزان لازم
کره مقداری
طرز تهیه خورش داوود پاشا :
در یک ظرف مناسب گوشت چرخ کرده را که مخلوطی از گوشت گوسفندی و گوساله است با یک عدد پیاز رنده شده، ادویه جات و نمک خوب مخلوط کرده ورز دهید، سپس با کمک دست قلقلی هایی به اندازه گردو درست کنید. گوشت های قلقلی را در یک ظرف گذاشته و آن را داخل یخچال قرار دهید تا خودشان را بگیرند.
مقداری کره در یک تابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز باقی مانده را رنده کرده، داخل تابه بریزید و آن را کمی تفت دهید. بعد از اینکه پیاز کمی طلایی شد، قلقلی ها را داخل تابه خوب سرخ کنید. در این زمان پودر نعنا خشک را به قلقلی ها اضافه کرده و آن را همراه با گوشت ها کمی تفت دهید. رب انار ملس را در یک لیوان آب خوب حل کنید، سپس آن را هم به مواد داخل تابه اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا مواد به خورد گوشت برود. در آخر صبر کنید تا مواد جوش بیاید و جا بیفتد.
بعد از نیم ساعت که غذا خوب جا افتاد، آن را در ظرف مورد نظرتان بریزید و سرو کنید.
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin