✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#دنت خانگی مواد لازم: شیر ۲ لیوان شکر ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ۳ قاشق غذاخوری گلاب ۱ قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری کره ۱ قاشق غذاخوری ژعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود. قابلمه ی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید. وقتی شیر گرم شد کره ، وانیل ، گلاب وزعفران را اضافه کنید . باز، هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود. حالا دنت شما آماده است. آن را از روی حرارت بردارید، در ظرف های مناسب بریزید و در یخچال بگذارید. می توانید روی دسر را با میوه ، پودر یا خلال پسته ، دارچین ، و یا ترافل رنگی تزیین کنید . این دسر یک دسر مازندرانی است که به آن مشکوفی می گویند. اگر به جای شیر در تهیه ی این دسر از آب استفاده کنین اسم دسر شما مسقطی است. برای اینکه دسر را به رنگ های دیگر نیز تهیه کنیم می توانیم از دارچین به همراه پودر هل و کاکائو هل شده در نصف لیوان آب جوش هم استفاده کنیم و آنها را لایه لایه روی هم بریزیم تا ترکیب زیباتری پیدا کند. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#کوبیده : گوشت چرخ کرده رو با پیاز زیاد و نمک ورز دادم و گذاشتم داخل یخچال تا مزه ی پیاز به خورد گوشت بره و بعد گوشت رو کف ماهیتابه پهن کردم و به صورت عمودی جدا کردم و سینه ی مرغ رو به صورت نگینی خورد کردم و روی کباب ها زدم و با دست یه کم فشار دادم که موقع پخت جدا نشه مثل عکس بالا و بعد روغن رو اضافه کردم و گذاشتم با حرارت کم سرخ بشه ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

@makvandin ✨✨✨✨✨✨✨

#دسر_کاستر : پنج قاشق پودر کاستر و پنج قاشق شکر وپنج لیوان شیر رو میزاریم رو گاز تا پخته بشه حدود نیم ساعت زمان لازمه و مثل فرنی سفت بشع ,من کمی گلاب و زعفران هم زدم توش ,کاسترد هارو داخل ظرف میریزیم و میزاریم که خنک بشه ,یه بسته ژله رو با نصف لیوان اب جوش باز کردم گذاشتم سرد شد نصف لیوان شیر هم گذاشتم هم دما شد با محیط ریختم تو ژله ها و هم زدم و اروم ریختم رو کاستردم و گذاشتم تو یخچال تا خودشو بگیره روشو هم با ژله رولی و میوه و شکلات تزیین کردم @makvandin ✨✨✨✨✨✨✨✨

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

# رولت سیب زمینی . سیب زمینی ابپز کردم با گوشت کوب له بهش نعنا ونمک اضافه کردم روی یه سطح صاف نایلون پهن کردم کمی چربش کردم سیب زمینی رو روش پهن کردم خوب باید نازک باشه . مواد میانی :گوشت مرغ ریش ریش شده کالباس وسبزیجات مخلوط وجعفری نمک وفلفل یه تخم مرغ ابپز رنده شده وسس مایونز همه رو مخلوط کردم روی سیب زمینی ریختم واروم رول کردم وداخل یخچال .اما من روش زرده تخم مرغ وزعفران زدم داخل فر گذاشتم تا طلایی بشه . ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#پیراشکی_مرغ : مر غ ریش شده پیازداغ فلفل دلمه قارچ تفت دادم رب گوجه زدم خمیر نانوایی پهن کردم موادریختم توش رول کردم روش بازرده وزعفرون زدم وبریدم گذاشتم توفر ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

#توپک_سیب‌زمینی : سیب‌زمینی و برنج پخته و سینه مرغ پخته و باهم ورز میدیم مواد درونی هم پیاز داغ و گوشت چرخ کرده و قارچ و فلفل دلمه و سیب زمینی نگینی با پنیر پیتزا ورب مواد سیب زمینی اندازه نارنگی میگیریم تودست پهن می کنیم از مواد خورشتی میریزیم وسطش بعد کم کم می پیچیم تو روغن زیاد سرخ می کنیم ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin