🔶🔷🔶🔷لیست غذاهای کانال🔶🔷🔶🔷 #کشک_بادمجون_مجلسی
#کشک_بادمجو_کبابی
#شیرینی_مشهدی
#خاگینه_گیسو
#شیرینی_دانمارکی
#خاگینه_گل_نیلوفری
#کرپ_فرانسوی
#آش_جو
#کیک_خیس
#دسر_شکلاتی
#چیز_کیک
#ژله_دونه_اناری
#شیرینی_حلوایی
#کاچی
#خورشت_بامیه
#حلوا_شیره_انگور
#کیک_مرمری
#هات_داگ
#ژله_خرده_شیشه
#کیک_اسفناج
#ناگت_مرغ
#کوفته
#ژله_مکعبی
#پیتزا_سیب_زمینی
#میرزا_قاسمی
#فلافل
#کماچ
#کیک_اسفنجی
#کیک_یزدی
#لازانیا
#رولت_خامه_ای
#خورشت_خلال_بادام
#باسلوق_گردویی
#حلوا_عربی
#پیتزا
#کیک_زبرا
#حلیم
#کیک_مرغ
#ژله
#شامی_کباب
#اسنک
#ترشی_کلم_قرمز
#پاستا_مرغ_سیب_زمینی
#بورک_گوشت
#حلوای_زعفرانی
#کله_گنجشکی
#ویفر_موزی
#بورک_گوشت_قارچ
#البالو_پلو_با_مرغ
#دو_پیازه
#قارچ_سوخاری
#ژله_رنگین_کمان
#لوز_نارگیل_پسته_ای
#ژله_پف_پفی
#دسر_پان_اسپانیا
#کلم_پلو
#شیر_عسلی
#بستنی_وانیلی
#نان_خامه_ای
#بامیه
#کتلت_مرغ
#ماکارانی_آشیانه_ای
#کیک_یزدی_3
#حلوا_دو_رنگ
#دسر_کاسترد
#برشتوک_شکلاتی
#کتلت_سیب_زمینی
#خورشت_گل_کلم
#شکلات_آلمانی
#کباب_تابه_ای
#پیراشکی
#مشکوفی
#سالاد_اندونزی
#کباب_تابه_ای_مرغ_گوشت
#رولت_مرغ
#توپک_خرمایی_2
#ماهی_دودی
#کیک_قاشقی
#کیش_لورن
#پنکیک
#فینگر_فود
#پاستا_کاری
آموزش تصویری
#پودینگ_نسکافه_ای
#زولبیا
#بقچه_بادمجان
#کیک_نسکافه
#ته_چین_مرغ
#پیراشکی_کرمدار
#تهیه_پودر_قند
#کاچی_گلاب_زعفران
#دسر_کاسترد_موز
#کوفته_قزوینی
#ناگت_مرغ سینه مرغ چرخ میکنم با پیاز رنده شده وسیر رنده شده ونمک وفلفل تو ارد سوخاری وتخم مرغ بعد سرخشون میکنم
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
#سوپ_قارچ_شیر : یه تیکه مرغ رو با پیاز ونمک پختم مرغ و ریش ریش کردم و آب مرغ رو صاف ..... داخل قابلمه پیازداغ کردم و هویج و قارچ رنده شده رو اضافه کردم نمک و فلفل زدم کمی تفت دادم بعد چند دقیقه جوپرک و مرغ ریش شده رو اضافه کردم و آب مرغ صاف شده رو ریختم و گذاشتم کمی بجوشه جو که پخت آبلیمو زدم و بعد جعفری و شیر رو اضافه کردم و مدام هم زدم غلظت سوپ به خودتون بستگی داره اگه خیلی رقیق بود و دوست نداشتین کمی آرد رو با شیر باز کنین وبه سوپتون اضافه کنین و مدام هم بزنین
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
#ماکارونی_آلمانی .. ماکارونی شکلی رو بپزین و آبکش کنین بعد بریزین داخل ظرف کمی پنیر پیتزا و سس قرمز بزنین بعد مایه ماکارونی رو بریزین روش و با پنیر پیتزا بپوشونین .. روی ظرف رو سلفون بکشین چندتا سوراخ بزنین و به مدت ۵ دقیقه بزارین مایکروفر بعد پنج دقیقه سلفون رو باز کنین به مدت ۳ دقیقه دوباره بزارین مایکروفر
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
#خاگینه : دو تا تخم مرغ رو خوب زدم...یه قاشق مربا خوری عسل و یه کم پودر دارچین و پودر هل و وانیل و بکینگ پودر و دو قاشق غذا خوری ماست و چهار قاشق غذاخوری ارد رو با هم مخلوط کردم..داخل ماهیتابه روغن ریختم و دو طرفش رو سرخ کردم... در کنارش پنج قاشق غذا خوری شکر و کمی زعفران و یه استکان اب و کمی گلاب رو گذاشتم بجوشه تا قوام بیاد و وقتی دو طرف خاگینه ام سرخ شد شربت رو ریختم روی خاگینه ها و چند لحظه صبر کردم تا به خورتش بره و از رو گاز برش داشتم...عصرونه ی خوشمزه ایه درست کنید
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
#کتلت🍃🌺🍃
گوشت چرخی 300 گرم
سیب زمینی 2عدد بزرگ
پیاز 2 عدد
تخم مرغ 1 عدد
آرد سوخاری یه ق غ یا نون تست سبوسدار یه عدد...من دومی رو ترجیح میدم
فلفل زرد چوبه نمک به میزان لازم
حعفری خرد شده مقداری
هویج یک عدد
سیب زمینی رو رنده یا از غذاساز کمک میگیرم و تو صافی ریخته آبش رو کامل میگیرم...پیاز رو هم رنده میکنم...و همه رو باهم داخل دستگاه ریخته و باهم میکس میکنم و در آخر جعفری رو اضافه میکنم و فقط در حد کمی خرد بشه و موادم آماده سرخ شدنه ...من عاشق جعفری هستم واقعا کتلت رو لذیذتر و خوش عطرتر میکنه وهویج هم با سیب زمینی میکس میکنم وبعد مقدار از مایع گوشتی را برداشته در ارد سوخاری وکنجد میغلتانم وتو قالب زده وسرخ میکنیم
البته من صبح درست کردم وسلفون کشیدم ودر یخچال گذاشتم وظهر سرخ کردم. حتی فریز هم میتوانید بکنید
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
#حلوای_ارد_گندم.
اردیک لیوان .
شکریک لیوان نیم.
اب سه لیوان .
گلاب یک دوم لیوان.
روغن نصف لیوان .
وانیل وزعفران به مقدارلازم...............
ابتداآردراخوب تفت میدهیم بطوری که کمی قهوای رنگ شودوبعدروغن رااضافه میکنیم وخوب هم میزنیم وحالاشکررابااب وگلاب وزعفران ووانیل راکه ازقبل جوش اوردیم کم کم به مخلوط اضافه میکنیم وتندتندهم میزنیم وحرارت گازراکم میکنیم تاحلواصفت بشه به توری که وقتی هم میزنیم ازدورظرفمان برگرده ودراخرقالب ژله راکمی باانگشت چرب میکنیم وموادراداخل ان میریزیم ومدت یک ساعت دریخچال قرارمیدهیم وبعدداخل بشقاب برمیگردونیم وبه سلیقه خودمون یاکنجدویاپودرپسته ویاپودرنارگیل تزیین میکنیم
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
#روکر_موز
مواد لازم
پودر ژله موزی ۱ بسته
آب سرد یک دوم پیمانه
پنیر خامهای ۱۵۰ گرم
بیسکوییت پتی بور ۱ بسته
شکر دو سوم پیمانه
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۲ پیمانه
آب جوش یک و نیم پیمانه
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری
خامه فرم گرفته ۲۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری
موز ۲ عدد
طرز تهیه
پودر ژله را در یک و نیم پیمانه آب جوش خوب حل کرده می گذاریم سرد شود. پودر ژلاتین را روی آب سرد دستور می پاشیم و همزده ژلاتین در آب سرد حالت ابری پیدا میکند روی بخار آب گذاشته تا شفاف شود ژله را در قالب ریخته در یخچال قرار میدهیم تا ببندد. زرده ها، شکر و وانیل را با همزن زده تا سفید و کشدار شود. در انتها آرد نشاسته ذرت را اضافه می کنیم. شیر را جوش آورده به زرده ها اضافه می کنیم. مواد را روی حرارت گذاشته و هم میزنیم تا غلیظ شود سپس برداشته میگذاریم خنک شود خامه فرم گرفته را با پنیر با دور کم همزن میزنیم. کرم را به مخلوط فوق اضافه می کنیم. ژلاتین شفاف شده را به مواد کرم می افزاییم. بیسکوییت و موز خرد شده را به کرم اضافه میکنیم. کرم را روی ژله بسته شده میریزیم و به مدت سه تا چهار ساعت در یخچال میگذاریم. سپس از قالب خارج کرده ودر ظرف دلخواه تزیین می کنیم.
من درانتهای کار نصف پیمانه شکلات چیپسی هم همزمان با اضافه کردن بیسکوییت به وموز به کرم اضافه کردم که خیلی خوشمزه شد.
بیسکوییت زیادنباید خرد بشه هربیسکوییت چهارقسمت بشه کافیه
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin