#کتلت : سیب زمینی خام و پیاز رو رنده میکنم و یه قاشق آرد بو داده شده و یه دونه تخم مرغ و گوشت چرخ کرده رو با سبزی معطر و نمک و فلفل و زردچوبه قاطی میکنم و میذارم نیم ساعت بمونه تا مواد مزه دار بشه و بعد داخل روغن شناور سرخ میکنم
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
#ژله_آلبالو : اول ژله البالو رو
داخل قلبا پر کردم بعد ژله الوروا با بستنی روش بعد ژله البالو و بعد کیک پودر شده را باکره مخلوط کردم اخرشم ا لیوان شیر و دوقاشق نشاسته و وانیل ودوقاشق کره و اقاشق چایخوری پودر ژلاتین مخلو ط کردم گذاشتم روی حرارت به غلظت فرنی که در اومد گذاشتم سرد شد ریختم روش به مدت سه ساعت تو یخچال بمونه .
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
#ژله_پرتقالی درست کردم ریختم تو لیوان ها وقتی بست پاناکوتا درست کردم ریختم بعد این که پاناکوتا بست گردو وچیپس شکلاتی ریختم برا تزیین واون بیسکوییت رو فرو کردم در گوشه ی لیوان .
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
:
خورشت بادمجان
گوشت گردن ٣٠٠گرم
بادمجان. ٢عدد
گوجه فرنگى ٣عدد
رب گوجه. ٢ق غ
پياز. يك عدد
ادويه خورشتى. يك ق چ
نمك وفلفل. مقدارى
ابتدا پياز را خردكرده با گوشت خوب تفت ميدهيم
تا رنگ كوشت سفيد شود بعد ادويه را افزوده سپس
رب را تفت ميدهيم بوى ادويه كه بلند شد گوجه فرنگى
را كه رنده كرديم به گوشت اضافه ميكنيم با حرارت كم
ميگذاريم هم اب گوجه جمع شود هم گوشت نيم پز شود
يك تا يك ونيم ليوان اب جوش اضافه كرده تا گوشت بپزد
بادمجان را نمك زده بعد از يك ساعت شسته سرخ ميكنيم
بعد از پخت گوشت نمك وبادمجان را به خورشت اضافه
كرده ميگذاريم كه جابيفتد در صورت تمايل از غوره ياكمى
شيره تمر هندى ميتونيد استفاده كنيد
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
#معجون بستنی
موز 2 عدد
شیر 2 لیوان
پودر زنجبیل 1 ق چ
دارچین 1 ق س
پودر نارگیل 2 ق س
بستنی 2 اسکوپ
عسل 2 ق غ
پودر کاکائو 1 ق س
موز را در مخلوط کن له کرده و شیر را نیز به آن اضافه کنید سپس عسل را به آن اضافه کنید و کمی مخلوط کنید. بقیه مواد را به جز بسنتی اضافه کرده و مخلوط کنید. معجون را داخل لیوان ریخته و بستنی را روی آن بگذارید و با گردو و سس شکلات تزیین کنید
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
#پاناکو_شکلاتی 🌺۳لیوان شیروبایک لیوان شکرو۳ق غ پودرکاکائوروی حرارت میزاریم وهم میزنیم تاکاملامخلوط بشن بعد۳ق غ پودرژلاتینوتونصف لیوان آب بنماری کرده به موادمون اضافه میکنیم ودرآخرم یه دونه خامه صبحانه ۲۰۰گرمی وکمی وانیل به مواداضافه میکنیم وقالبمونوچرب کرده وقتی موادازحرارت افتادداخل قالب ریخته به مدت۶ساعت دریخچال میزاریم تاخوب ببنده.
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin
#ژله_مورب
یه بسته ژله معمولی به دلخواه درست کردم، به صورت کج میریزم ودریخچال قرارداده تابسته بشه بعد که بسته رنگ دیگه رو با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کرده وبعدازخنک شدن بستنی رااضافه کرده ریختم روش ،بعد بست دوباره ژله معمولی ۱لیوان اب جوش ۱لیوان آب سرد؛
✨💫✨💫✨💫✨💫
eitaa.com/makvandin