#سالاد_اندونزی سیب زمینی پخته گوجه فرنگی نخود فرنگی کالباس خیارشور گل کلم پخته هویج پخته سس مایونز ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان موزش #سالاد_اندونزی

شروع آموزش #کباب_تابه_ای_مرغ_گوشت

گوشت ران و سینه ی مرغ رو چرخ میکنیم بهش پیاز رنده شده و نمک و فلفل و جوز هندی اضافه میکنیم و ورز میدیم و میذاریم استراحت کنه تا مزه دار بشه ...گوشت چرخ کرده هم بهش پیاز و نمک و فلفل اضافه میکنیم و بعد داخل ماهیتابه ردیفی میذاریم و با دست کناره های گوشت و مرغ رو به هم میچسبونیم که هنگام درست کردن وا نشه ...از جهت مخالفی که چیدیم کباب رو تقسیم میکنیم و روغن رو اضافه میکنیم و میذاریم سرخ بشه ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #کباب_تابه_ای_مرغ_گوشت

شروع آموزش #رولت_خامه_ای_2

#رولت_خامه ای ۳عدد تخم را ک زرده و سفیده ان جدا درون یک ظرفی میریزیم بعد با هم زن ،زرده تخم مرغ را هم میزنیم و ۱چهارم وانیل رو دران میریزیم و باهم زن دوبار هم میزنیم بعد ک خوب هم زدیم سه قاشق پر شکروی قاشق مربا خوری عسل دران میریزیم و هم میزنیم حالا میریم سراغ سفیده تخم ان راهم هم میزنیم طوری ک سفت شودو پف کند و از ظرف نریزد بعد ک تموم شد ان را با زده تخم مرغ قاطی میکنیم و در ان سه قاشق ارد الک شده میریزیم و بصورت دورانی با قاشق هم میزنیم بعد ک خمیرمون اماده شده توی ماعی تابه رژیمی ی نمه با روغن چرب میکنیم کاغذ روغنی میذاریم بعد خمیر روش پخش میکنیم البته با شعله خیلیییی کم تا بپزه بعد ک پخت ماهی تابه رو برعکس میکنیم تا طرف دیگرش بپزد وقتی پخت نونت امادس میذاری کنار ی خورده سرد شه و ب ارومی کاغذ روغنی رو از نونمون حدا میکنی خیلی با دقت و احتیاد کاغذو روش بردارید ک نونمون خورد نشه بعد خامه ای ک از قبل از قنادی اماده گرفتیم رو با همزن هم میزنیم و روش میریزیم بعدشم خامه رو پخش میکنیم البته میزان خامه بستگی ب خودتون داره و درپایان کار نونمون رو باهم میپیچیم روش کمی خامه میریزیم و تزئین میکنیم البته میتونین وقتی خامه روی نون میریزین چند تا تکه موز هم بریزین بعد میزارید یخچال تا سرد شود بعد برش میکنید.. ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #رولت_خامه_ای_2

شروع آموزش #رولت_مرغ

رولت مرغ مواد لازم： سینه مرغ یک عدد هویج پخته دوعدد نخود فرنگی زرشک زعفرون دم کرده یه قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد پیاز یک عدد نمک وفلفل و زنجبیل ۱/۴ق چ خوری سینه مرغ رو با پیاز چرخ میکنیم و وبا نمک وفلفل وزنجفیل وزعفرون وتخم مرغ خوب ورز میدیم ویه ساعت در یخچال استراحت میدیم تا مزه دار بشه بعد روی نایلون باز میکنیم وروش نخود فرنگی زرشک وهویج پخته میذاریم ورولش میکنیم وتو ماهیتابه سرخ میکنیم وکمی رب رو با کره وادویه تفت میدیم وسس رو روی رولت ریخته ودر ماهیتابه رو گذاشته تا با حرارت ملایم مغز پخت بشود ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #رولت_مرغ

شروع آموزش #توپک_خرمایی_2

#توپک_خرمایی 200 گ خرما،،20 گ کره،،1 ق غ کنجد،،، 8 عدد بسکویت پتی بور(آسیاب شده)،، پودر پسته و بادام و نارگیل برا تزیین اول کره رو گاز میذاریم تا آب بشه بعد خرمایی که از قبل پوستش گرفتیم و هسته اش رو در آوردیم اضافه می کنیم به مدت 5 دقیقه هم میزنیم تا کره جذب خرما بشه بعد کنجد رو اضافه کرده و از روی حرارت برداشته تا خنک شه وقتی خنک شد پودر بسکویت رو اضافه کرده و هم زده تا یکدست بشه اگر موادتون شل بود 2 عدد بسکویت آسیاب کرده و اضافه می کنیم بعد وسطش گردو گذاشته و گردش می کنیم و در پودر نارگیل یا بادام یا پسته می زنیم ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #توپک_خرمایی_2

شروع آموزش #ژله_لیوانی

✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

اول ژله آناناس را طبق دستور پاکت درست کرده بصورت کج در جام ریخته وقتی بسته شد مرحل دوم ژله پرتقال. مرحل سوم آلو ورا با بستنی همه بصورت مورب ودر آخر سر ژله آبی با انار بصورت صاف ریخته ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin

پایان آموزش #ژله_لیوانی

شروع آموزش #ماهی_دودی

# ماهی دودی ماهیو تو زعفرون ابلیمو پودرگشنیز جعفری سیر وپیاز(ازسرکه بجای ابلیمو براماهی یخ زده استفاده کن,سرکه سیب) بعداز دوساعت یا۱ساعت ماهی دربیار ازمواد بادستمال ابشو ومواد رشو بگیر بزارتو تابه زغالو داغ کن یکم پوست پیاز بزارتو تابه کنار ماهیا بعد یکم روغن رو پیازا و زغالا رو روش سرشم ببند,,,,بعد حداقل ۲۰دقیقه توتابه باکره وسیر سرخ کن,,, باشعله کم دو طرفشو برای شوید پلو هم برنجو به صورت معمولی ابکش و بعد داخل قابلمه میریزیم وتوش شوید خشک شده یاتازه میریزیم وروش کره دارچین عرق هل وگلاب به مقدار کم میریزیم میزاریم دم بکشه ✨💫✨💫✨💫✨💫 eitaa.com/makvandin